Quesadilla verde din: carne de pui, rosie, salsa, branza, lipii, smantana, avocado, coriandru. Ingrediente: carne de pui o rosie sos salsa brânză Monterey Jack lipii smantana avocado coriandru Mod de preparare: Sotează o mână de pui mărunţit şi o roşie prunişoară tocată într-o cantitate de sos salsa verde cât să acopere ingredientele. După ce […]
Quesadilla: O delicioasă bucată de bucătărie mexicană
PrinteazaQuesadilla: O Delicioasă Bucată de Bucătărie Mexicană. Dacă sunteți în căutarea unei mâncăruri delicioase, ușor de preparat și extrem de versatilă, quesadilla este alegerea potrivită pentru dvs.
Acest preparat provine din bucătăria mexicană și este apreciat în întreaga lume pentru gustul său bogat și combinațiile variate de arome.
Originea Quesadillei
Quesadilla este o mâncare tradițională mexicană, cu origini care pot fi urmărite înapoi în timpul civilizației aztece. Cu toate acestea, a evoluat de-a lungul anilor și a devenit un fel de mâncare iubit în întreaga lume.
Termenul “quesadilla” provine de la cuvântul spaniol “queso,” care înseamnă “brânză,” un ingredient esențial în prepararea acestui fel de mâncare.
Ingrediente Quesadilla
Pentru a pregăti quesadilla, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:
Ingrediente principale:
- Tortillas de făină sau porumb (2 bucăți)
- Brânză (preferabil tip Cheddar, Mozzarella sau Oaxaca) – 1 1/2 cani, rasă
- Carnea de pui sau carne de vită (opțional) – 1 cană, tăiată cubulețe
- Legume (cum ar fi ardei, ceapă sau ciuperci) – 1 cană, tăiate cubulețe
- Unt sau ulei pentru prăjit
Ingrediente opționale pentru garnitură:
- Sos salsa
- Smântână sau iaurt
- Guacamole
Mod de Preparare
Încălziți o tigaie mare sau o plită la foc mediu.
Adăugați o lingură de unt sau ulei în tigaie și așteptați să se topească.
Așezați o tortilla în tigaie încălzită și adăugați jumătate din cantitatea de brânză rasă peste ea.
Dacă doriți, adăugați carnea de pui sau carne de vită, precum și legumele tăiate cubulețe.
Acoperiți cu cea de-a doua tortilla și presați ușor pentru a le lipi împreună.
Prăjiți până când quesadilla devine auriu și crocant pe ambele părți, aproximativ 2-3 minute pe fiecare parte.
Tăiați quesadilla în pătrate sau triunghiuri și serviți cu sos salsa, smântână sau iaurt și guacamole.
Informații Nutriționale
O porție tipică de quesadilla (făcută cu o tortilla de făină, brânză și fără carne) conține aproximativ
- 300-400 de calorii
- 30-40 de grame de carbohidrați
- 15-20 de grame de proteine
- 15-20 de grame de grăsimi
Aceste valori pot varia în funcție de dimensiunea și ingredientele folosite.
Cu această rețetă simplă și delicioasă de quesadilla, veți putea să vă bucurați de o gustare sau de o masă principală savuroasă și să experimentați cu diverse umpluturi pentru a vă satisface gusturile personale.
Quesadilla este, fără îndoială, o opțiune culinară deosebit de apreciată în bucătăria mexicană și nu numai. Așa că nu ezitați să încercați această rețetă și să vă bucurați de un adevărat festin de arome!
Pofta buna!
poate iti place si:
Quesadillas de pui cu salsa de mango
Quesadillas de pui cu salsa de mango din: mango, lime, ceapa, coriandru, pui, fasole, branza cheddar, tortilla. Ingrediente: 175 g de mango, coaja şi sâmburele îndepărtate, tăiat în bucăţi mici zeama şi coaja de la 1 lime 4 cepe verzi, curăţate şi feliate pe diagonală 0 legătură mică de coriandru, tocat 100 g de pui […]
Pofta buna!