Quesadilla verde

Quesadilla verde din: carne de pui, rosie, salsa, branza, lipii, smantana, avocado, coriandru.

Ingrediente:

• carne de pui
• o rosie
• sos salsa
• brânză Monterey Jack
• lipii
• smantana
• avocado
• coriandru

Mod de preparare:

Sotează o mână de pui mărunţit şi o roşie prunişoară tocată într-o cantitate de sos salsa verde cât să acopere ingredientele.

După ce fierbi mixul, toarnă-l într-o tortilla integrală; presară brânză Monterey Jack rasă, pune deasupra altă lipie şi încălzeşte quesadilla într-o tigaie uscată, până se topeşte puţin brânza.

Feliaz-o şi ornează cu smântână, cubuleţe de avocado, coriandru tocat şi sos iute.

Quesadilla verde

Pofta buna!