Salata de varza cu chimen din: varza, ulei, sare, lamaie, piper, chimen. Ingrediente: 1 kg varză albă 50 ml untdelemn sare suc de lămâie piper şi chimen, după gust Mod de preparare: Se curăţă varza, se spală şi se taie fideluţă. Se amestecă bine, într-un castron, cu sarea, piperul, praful de cliimen, untdelemnul şi […]
Salata de varza cu marar
PrinteazaSalata de varza cu marar din: varza alba, telina, gulie, ceapa verde, marar, caju, cumin, coriandru, suc de lamaie, usturoi, sare.
Ingrediente salată: 
- 1/2 varză albă
- 1 ţelină
- 1 gulie
- 2 fire ceapă verde
- 1 legătură mărar
Ingrediente dressing:
- 100 g caju înmuiat 3-4 ore
- 1-2 linguriţe cumin
- 1 linguriţă coriandru măcinat
- suc de la 1/2 lămâie
- 3-4 căţei de usturoi
- sare, după gust
Mod de preparare:
Varza, ţelina şi gulia se dau pe râzătoare (cu dinţii mici). Firele de ceapă şi mărarul se taie bucăţele.
Se amestecă toate într-un bol şi se stropesc cu puţin suc de lămâie.
Pentru dressing, se mixează toate ingredientele în blender adăugându-se apă, un pic mai mult de jumătate de cană.
Salata de varza cu marar
Pofta buna!
poate iti place si:
Salata de varza combinata
Salata de varza combinata din: varza alba, varza rosie, untdelemn, otet, sare. Ingrediente: varză albă varză roşie untdelemn oţet sare Mod de preparare: Se curăţă verzele de frunzele veştede, se spală, li se scot cotoarele şi se taie fideluţă. Se pune totul într-un castron, se amestecă, se sărează şi sg lasă 10 minute, după care […]
Salata de varza murata cu usturoi
Salata de varza murata cu usturoi din: varza acra, ceapa sau usturoi, chimen, untdelemn. Ingrediente: varză acră felii de ceapă sau usturoi pisat chimen untdelemn Mod de preparare: Varza acră, scursă şi stoarsă, se taie fideluţă şi se amestecă bine cu felii de ceapă sau cu usturoi pisat, chimen şi se stropeşte cu untdelemn. […]
Pofta buna!