Reteta zilei: Supa de cocos cu creveti

Printeaza

Supa de cocos cu creveti din: ulei, creveti, usturoi, ceapa, ghimbir, lapte de cocos, limeta, praf de turmeric, sos de peste, piper alb, praz.

Supa de cocos cu creveti

Supa de cocos cu creveti

 

Ingrediente:

  • 1 lingurita ulei
  • 250gr creveti, decorticati
  • 2 catei de usturoi, tocat
  • 1 ceapa, tocata
  • 1 bucatica ghimbir, feliat
  • 2 cani de lapte de nuca de cocos
  • 1/2 limeta, stoarsa
  • 1/4 lingurita praf de turmeric
  • 1/2 lingurita sos de peste
  • 1/4 lingurita piper alb macinat
  • praz, pentru servire

 

Mod de preparare:

Intr-un vas mic, se adauga ulei si gatiti ceapa, usturoiul si ghimbirul pentru 2-3 minute. Se adauga turmeric si se gateste timp de un minut.

Supa de cocos cu creveti

Adaugati laptele de cocos si se lasa sa fiarba la foc mic, apoi se adauga crevetii, sosul de peste si piper alb.

Supa de cocos cu creveti

Gatiti pentru 5-6 minute. Opriti focul, adaugati suc de limeta si amestecati usor. Garnisiti cu praz si serviti.

Supa de cocos cu creveti

Supa de cocos cu creveti

Supa_de_cocos_cu_creveti_05

Pofta buna!

 

2 comentarii

  1. N-am gustat niciodata asa ceva

  2. vreau sa gust si eu din supad e cocos cu creveti

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.