Cozi de creveti cu flan de sparanghel

Cozi de creveti cu flan de sparanghel din: sparanghel, ulei, creveti, unt, salatina novela, sare, piper.

Ingrediente:

• 60 gr sparanghel
• 4 gr ulei de masline
• 3 bucati creveti black tiger 16/20
• 20 gr unt
• 20 gr salatina novela
• sare
• piper

Mod de preparare:

Se fierbe sparanghelul, :se face un piure până capătă consiistenţa dorită, se pune într-o formă iar apoi se lasă în frigider. Creveţii se trag în tigaie cu unt.

Se condimentează şi se montează împreună cu salatele.

Pofta bună!