Budinca de orez cu dovlecei din: orez, unt, ulei de masline, sare, piper, sofran, dovlecei, rosii cherry si boia.
Ingrediente:
Mod de preparare:
Se spală orezul si se căleşte în uleiul şi untul topit.
Se adaugă apă călduţă, puţin câte puţin, sare şi piper, după gust, si sofran pentru culoare.
După ce a fiert, se acoperă cu capac. Intre timp, se pregătesc dovleceii. Se spală şi se feliază cât se poate de subţiri.
Se spală ceapa si se taie solzisori şi împreună cu dovleceii se călesc în puţin ulei de măsline.
Se adaugă sare si piper, după gust, boiaua şi roşiile cherry tăiate felii sau pasate.
Se dau deoparte să se răcorească.
Se aşază în formele tapetate cu unt un strat de orez, unul de dovlecei si tot aşa.
Se bagă în cuptor si se rumenesc 15-20 de minute.
Se lasă să se răcorească şi se aşază pe platou.
Pofta buna!
poate iti place si:
Budinca de chia cu capsuni din: seminte de chia, apa, migdale, miere, capsuni, tarate, nuca de cocos, sare, menta. Ingrediente: 200 ml apă 2 linguri de migdale 3 linguri miere 300 g căpşuni sau fructe de pădure 4 linguri seminţe de chia 1 lingură tărâţe sare 2 linguri nucă de cocos răzuită 10 frunze de mentă […]
Budinca de pui cu cascaval din: piept de pui, morcovi, telina, cartofi, ceapa, dovlecel, ardei, oua, smantana, cascaval, sare, pesmet, verdeata. Ingrediente: 500 g piept de pui 3 morcovi mari 1 ţelină mică 4 cartofi 2 cepe 1 dovlecel 3 ardei graşi 5 ouă 4 linguri de smântână 150 g caşcaval ras sare pesmet verdeaţă […]
Pofta buna!
Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.
imi place budinca de orez cu dovlecei