Varza calita cu paprika

Printeaza

Varza calita

Ingrediente:Varza calita cu paprika

  • 1 varză, acră sau dulce
  • 1 pahar bun de untdelemn (4 linguri untură)
  • 2 linguri bulion gros de roşii
  • sare
  • piper
  • paprică
  • cimbru
  • foi de dafin

 

Mod de preparare:

Varza se toacă fideluţă (dacă e acră se spală-n două-trei ape). Se încinge untura într-o cratiţă cât de mare, se pune varza, se lasă să se călească niţel pe foc mic, acoperit, apoi se amestecă se pune iar capac şi se mai lasă să se-nmoaie câteva minute.

Se toarnă bulionul, un pic de apă, piper, boia, 1-2 crenguţe cimbru, foi de dafin, eventual sare.

Se dă la cuptor, cam 1 ceas.

 

Pofta buna!

Incoming search terms:

  • paprika varza calita

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.