Tofu pane in pesmet

Tofu pane in pesmet din: tofu, faina, pesmet, ulei, sare, piper.

Ingrediente:

• 100 ml apă minerală
• făină
• 1 cutie tofu în saramură
• pesmet
• sare si piper
• ulei

Mod de preparare:

Scurgi  brânza şi o tai felii. Amesteci apa cu făină, până când obţii un aluat mai gros decât cel de clătite. Presari, dacă e cazul, sare, un praf de piper şi amesteci bine.

Treci tofu prin pesmet, apoi prin aluat, iar prin pesmet şi le prăjeşti pe ambele părţi în ulei încins.

Pofta buna!