Tocăniță de carne de vită cu ardei gras

Tocăniță de carne de vită cu ardei gras din: carne tocata de vita, ardei grasi, ceapa, rosii, ulei, sare, piper, cimbru, patrunjel.

Ardeii grași adaugă o notă dulce și o textură crocantă, iar combinația cu carnea de vită și aromele condimentelor oferă o explozie de gust.

Ingrediente:

• 500 g carne tocată de vită
• 2 ardei grași (culoare la alegere)
• 1 ceapă medie, tocată
• 2 roșii mari cubulețe sau 1 cană bulion de roșii
• 2 linguri ulei de gătit
• 1 linguriță sare
• 1/2 linguriță piper
• 1/2 linguriță cimbru uscat
• 2 linguri pătrunjel proaspăt tocat

Mod de preparare:

Începe prin pregătirea ingredientelor. Vezi lista de ingrediente de mai jos pentru detalii.

Spală ardeii grași, îndepărtează semințele și taie-i în cuburi potrivite.

Într-o tigaie sau cratiță adâncă, încinge uleiul de gătit la foc mediu.

Adaugă ceapa tocată și călește-o până devine transparentă și ușor aurie.

Adaugă carnea tocată de vită în tigaie și rumenește-o, amestecând în mod constant pentru a se desface în bucăți mici.

Când carnea s-a rumenit frumos, adaugă ardeii grași cubulețe și continuă să gătești timp de aproximativ 5 minute, până când ardeii se înmoaie ușor.

Adaugă roșiile cubulețe sau bulionul de roșii, sarea, piperul, cimbrul și pătrunjelul tocat.

Amestecă bine pentru a combina ingredientele și lasă să fiarbă la foc mic timp de aproximativ 15-20 de minute, acoperind cratița cu un capac.

Verifică gustul și ajustează condimentele după preferințe.

Servește tocanița caldă alături de garnitura ta preferată, cum ar fi orezul, cartofii sau pâinea proaspătă.

Tocăniță de carne de vită cu ardei gras

Informații nutriționale (valori aproximative):

• Calorii: Depinde de cantitatea de carne și ulei utilizată.
• Carbohidrați: Depinde de cantitatea de ardei grași și roșii utilizată.
• Proteine: Depinde de cantitatea de carne utilizată.
• Grăsimi: Depinde de cantitatea de carne și ulei utilizată.

Pofta buna!

poate iti place si:

Tocanita de vita cu tarhon

Pofta buna!