Scovergi umplute cu varza

Scovergi umplute cu varza

Scovergi umplute cu varza din: faina, drojdie, zahar, sare, apa, ulei, varza, praz, fidea, piper, ulei. Ingrediente: Pentru aluat: 750 g faina 25 g drojdie 1 lingurita zahar 1 lingurita de sare 300 ml apa 200 ml ulei Pentru umplutura: 1 varza mica 1 fir de praz 100 g fidea piper 50 ml ulei   Mod […]

Scovergi simple cu drojdie

Scovergi simple cu drojdie

Scovergi simple cu drojdie din: faina, drojdie, zahar, ulei. Ingrediente: 500 g făină 1 cană cu apă caldă 30 g drojdie de bere 1 pahar cu zahăr 1 cană cu ulei   Mod de preparare: Cernem faina în castron mare, adăugăm drojdia frecată cu zahăr şi sare, turnăm câte puţină apă caldă şi frământăm un […]

Scovergi cu malai

Scovergi cu malai

Scovergi cu malai din: unt, malai, faina, sare, oua, marmelada, lapte, ulei. Ingrediente: 250 ml apă 60 g unt 200 g făină de mălai 50 g făină albă un praf de sare 3 ouă 250 g marmeladă sau dulceaţă mai groasă 2-3 ceşti lapte puţină untură sau ulei pentru prăjit   Mod de preparare: Se […]

Scovergi simple cu drojdie

Scovergi simple

Scovergi simple din: faina, drojdie, sare, zahar, apa, ulei, zahar pudra. Ingrediente: 500 g făină 1 pliculeţ drojdie uscată 1 linguriţă sare 1 lingură zahăr 200 ml apă călduţă ulei zahăr pudră   Mod de preparare: Se pun făina şi sarea într-un castron. In mijloc se face o gaură şi se pun drojdia, zahărul şi […]

Scovergi simple cu drojdie

Reteta scovergi

Reteta scovergi din: faina, drojdie, ou, ulei, sare. Ingrediente: 1 kg făină 1 cub drojdie 1 ou ulei sare   Mod de preparare: Cerni făina într-un castron. Intr-un ibric încălzeşti apă şi amesteci drojdia în aceasta după care adaugi 1 linguriţă de sare. Laşi 10 minute să se dizolve bine şi torni totul în castronul […]

Carnati cu ciuperci si rosii

Scovergi muntenesti

Scovergi muntenesti din: faina, apa, zahar, sare, bicarbonat, ulei. Ingrediente: 500 g faina 1 cana de apa 200gr zahar 1 lingurita sare 1 lingurita bicarbonat ulei pentru prajit     Mod de preparare: Se amesteca in bol faina cu sarea, zaharul si bicarbonatul. Se adauga apa si se amesteca pana obtineti un aluat consistent. Se […]

Scovergi cu branza de burduf

Scovergi cu branza de burduf din: cartofi, faina, zahar, unt, oua, drojdie, smantana, sare, branza de burduf, cas, marar, ceapa. Ingrediente aluat: 250g cartofi 650g faina 1 lingura zahar 100g unt 2 oua 30g drojdie 150ml smantana sare Ingrediente umplutura: 300g branza de burduf 100g cas 1 ou 1 legatura marar verde 1 legatura ceapa […]

Scovergi simple cu drojdie

Scovergi cu branza de vaci si smantana

Scovergi cu branza de vaci si smantana din: faina, drojdie, lapte, zahar, galbenusuri, sare, smantana, ulei, branza de vaci, ou, zahar vanilat. Ingrediente: 1 kg faina 50 g drojdie proaspata 500 ml lapte 2 linguri cu zahar 2 galbenusuri 1 lingurita cu sare 200 ml smantana 2 linguri cu ulei ulei pentru prajit pentru umplutura: […]

Scovergi umplute cu varza

Scovergi umplute cu varza si fidea

Scovergi umplute cu varza si fidea din: faina, drojdie, zahar, sare, apa, ulei, varza, praz, fidea, piper, ulei. Ingrediente: pentru aluat: 750 g faina 25 g drojdie 1 lingurita zahar 1 lingurita de sare 300 ml apa 200 ml ulei pentru umplutura: 1 varza mica 1 fir de praz 100 g fidea piper 50 ml […]

Scovergi cu malai

Scovergi cu carne

Scovergi cu carne din: carne tocata, ceapa, sare, patrunjel, piper negru macinat, cimbru, ulei, faina, apa, drojdie si ulei. Ingrediente: 300 g carne tocata amestec 1 ceapa sare patrunjel piper negru macinat 1/2 lingurita cu cimbru uscat ulei pentru prajit pentru blat: 500 g faina 250 ml apa 1/2 lingurita cu sare 1 lingurita rasa […]

Scovergi ardelenesti

Scovergi ardelenesti

O reteta gustoasa de scovergi ardelenesti din: faina, cartofi, drojdie, oua, unt, smantana, zahar, sare, mar. Ingrediente: 600 g făină 300 g cartofi 1 cub drojdie 2 ouă 100 g unt 100 ml smântână 1 linguriţă zahăr 1 linguriţă sare 1 măr   Mod de preparare: Se fierb cartofii în coajă, se decojesc şi se […]

Scovergi umplute cu varza

Retete delicioase: Scovergi

O reteta simpla de scovergi din: faina, sare, ulei, zahar tos si apa calda. Ingrediente: 1/2 kg faină drojdie cât o nucă 1/2linguriţă de sare 1  ceaşcă de ulei 2   linguri cu zahăr tos 1 cană cu apă caldă   Mod de preparare: Cerne faina, pune drojdia frecată cu o linguriţă de za­hăr şi sarea, […]

Scovergi umplute cu varza

Scovergi

Scovergi Ingrediente: 500 g făină 25 g drojdie 10 g sare ulei pentru prăjit   Mod de preparare: Facem un aluat de pîine. Cînd aluatul a crescut, luăm din el bucăţi egale, le întindem ca pe plăcinte şi le prăjim în ulei încins. Le servim fierbinţi, presărate cu zahăr pisat. Se pot face şi din […]

Scovergi umplute cu varza

Scovergi din aluat de cartofi

 Scovergi din aluat de cartofi Ingrediente: 600 g făină 1 linguriţă zahăr 100 g unt 3- 4 cartofi 2 ouă sare drojdie cât o nucă 100 ml smântână Pentru umplutură ai nevoie: 300 g brânză de burduf 100 g caş dulce mărar verde 1 ou   Mod preparare aluat: Fierbi cartofi în coajă, îi cureţi […]