Rețetă delicioasă de scovergi – Cum să faci cele mai bune scovergi acasă din: oua, iaurt, faina, zahar, praf de copt, bicarbonat de sodiu, sare, ulei
Ingrediente:
Mod de preparare:
Într-un bol, bateți ouăle și adăugați iaurtul. Amestecați bine.
Adăugați făina, zahărul, praful de copt, bicarbonatul de sodiu și sarea.
Continuați să amestecați până când obțineți un aluat omogen.
Încălziți uleiul într-o tigaie adâncă.
Cu o lingură, luați porții din aluat și prăjiți-le în uleiul încălzit până când devin aurii și pufoase.
Scoateți scovergile și scurgeți-le pe un șervețel pentru a îndepărta excesul de ulei.
Serviți scovergile calde cu zahăr pudră sau miere.
Valori nutriționale (per porție):
Scovergile sunt un preparat tradițional românesc, cu o istorie bogată. Acestea au fost consumate de-a lungul secolelor și au devenit un adevărat simbol al bucătăriei românești.
Obținute dintr-un aluat simplu, prăjit în ulei, scovergile sunt adorate pentru textura lor pufoasă și gustul dulce.
Această rețetă de scovergi oferă un echilibru perfect între gust și valoare nutrițională, fiind potrivită pentru micul dejun, desert sau gustare.
Prin urmare, este o opțiune delicioasă pentru întreaga familie.
Pofta buna!
poate iti place si:
Scovergi simple cu drojdie din: faina, drojdie, zahar, ulei. Ingrediente: 500 g făină 1 cană cu apă caldă 30 g drojdie de bere 1 pahar cu zahăr 1 cană cu ulei Mod de preparare: Cernem faina în castron mare, adăugăm drojdia frecată cu zahăr şi sare, turnăm câte puţină apă caldă şi frământăm un […]
Scovergi cu malai din: unt, malai, faina, sare, oua, marmelada, lapte, ulei. Ingrediente: 250 ml apă 60 g unt 200 g făină de mălai 50 g făină albă un praf de sare 3 ouă 250 g marmeladă sau dulceaţă mai groasă 2-3 ceşti lapte puţină untură sau ulei pentru prăjit Mod de preparare: Se […]
Pofta buna!
Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.