Reteta zilei: Sirop rece de rubarba

Sirop rece de rubarba din: apa, zahar, rubarba. Ingrediente: 1 cană de apă 1 cană zahar 4 tulpini rubarba       Mod de preparare: Combinați apa și zahărul într-o cratiță mică cu rubarba tocată. Se aduce la fierbere și se lasă la fiert timp de 10 minute. Opriti focul si lasati sa se raceasca. […]

Reteta zilei: Sirop de rubarba cu aroma de ghimbir

Sirop de rubarba cu aroma de ghimbir din: rubarba, ghimbir, zahar, apa, coaja de portocale. Ingrediente:  2 cești rubarba, tocata 3 bucăți rădăcină de ghimbir tăiat ½ ceasca de zahăr ½ ceasca apă coaja de la 2 portocale menta, pentru servire     Mod de preparare: Pregătiți toate ingredientele. Combinați ingredientele într-o tigaie și aduceți […]

Reteta zilei: Margarita cu aroma de rubarba

Margarita cu aroma de rubarba din: apa, zahar, rubarba, suc de portocala, lamaie, tequila, cointreau, sifon, sirop de rubarba. Ingrediente sirop:  1 cană apă 1 cană zahăr 4 tulpini rubarba Ingrediente margarita: sucul de la 2 portocale 1 lămâie 120ml tequila 60ml cointreau 60ml sifon sau apa minerala 120ml sirop de rubarba Mod de preparare: […]

Rubarba, portocale si ghimbir in crusta

Desert cu rubarba si capsuni

Desert cu rubarba si capsuni din: rubarba, zahar, oua, faina, capsuni. Ingrediente: un kg rubarbă 100 ml apă 200 g zahăr pudră 100 g zahăr cristale 6 ouă o lingură făină Pentru servit: 250 g căpşune   Mod de preparare: Se pune zahărul pudră la fiert cu apa timp de un minut. Se curăţă tija […]

deserturi

Desert dulce cu rubarba

Desert dulce cu rubarba din: rubarba, zahar, oua, faina. Ingrediente: 1 kg rubarbă 100 ml apă 200 g zahăr pudră 100 g zahăr cristale 6 ouă 1 lingură făină   Mod de preparare: Se pune zahărul pudră la fiert cu apa timp de 1 minut. Se curăţă tija de rubarbă de stratul exterior, se taie […]

Reteta zilei: Inghetata de rubarba

Inghetata de rubarba din: iaurt, smantana, rubarba, sirop de ghimbir, miere, ghimbir. Ingrediente:  300gr iaurt 200gr smantana 375gr rubarba, maruntita 45ml sirop de ghimbir 2 linguri miere 3 cm ghimbir, maruntit     Mod de preparare: Intr-un bol amestecati iaurtul si smantana. Dati la congelator pentru o ora. Intre timp, intr-o cratita adaugati rubarba, ghimbirul, […]

Desert cu rubarba si ghimbir

Reteta zilei: Desert cu rubarba

Desert cu rubarba din: rubarba, suc de portocale, zmeura, gem de zmeura, fulgi de ovaz, nuci, iaurt cu vanilie. Ingrediente:  350gr rubarba 30ml suc de portocale 175gr zmeura 2 linguri gem de zmeura 25gr fulgi de ovaz 25gr nuci 200ml iaurt cu vanilie     Mod de preparare: Taiati rubarba bucati. Incalziti sucul de portocale […]

Just Like Apple Cider

Ceai de rubarba

Ceai de rubarba din: rubarba, apa, zahar, miere, ceai verde. Ingrediente: 10 tije de rubarbă 2 l apă 600 g zahăr 10 g miere 8 pliculeţe de ceai verde       Mod de preparare: Se dau în clocot 10 tije de rubarbă cu 1 l apă şi 400 g zahăr. Se fierb 4 ore la […]

Ceai de rubarba cu miere

Ceai racoritor de rubarba

Ceai racoritor de rubarba Mod de preparare: Se dau în clocot 10 tije de rubarbă cu 11 apă şi 400 g zahăr. Se fierb 4 ore la foc mic, amestecând din când în când, până ce rubarba devine pastă. Se lasă să se răcească, se toarnă în forme de gheaţă şi se dau la congelator […]

Rhubarb jelly with mint

Reteta jeleu de rubarba

Reteta jeleu de rubarba din: rubarba, zahar, apa. Ingrediente: 1000 g rubarbă 500 g zahăr gelifiant 2:1 250 ml apă       Mod de preparare: Rubarba se spală şi se taie în bucăţi lungi de circa 1 cmn. Nu se curăţă de coajă. Se pune la fiert împreună cu apa şi se laasă să […]

Gem pentru diabetici

Gem de zmeura si rubarba

Gem de zmeura si rubarba din: rubarba, zmeura, zahar, gelifiant. Ingrediente: 600 g rubarbă 400 g zmeură 1000 g zahăr gelifiant 1:1     Mod de preparare: Fructele se spală, se mă­runţesc, iar o parte se pasează. Se amestecă cu zahărul gelifiant şi se lasă 1 oră într-o cratiţă. Se fierb la foc mic timp […]

Coacaze in suc propriu cu miere

Jeleu de rubarba

Jeleu de rubarba din: rubarba, zahar, apa. Ingrediente: 1000 g rubarbă 500 g zahăr gelifiant 2:1 250 ml apă     Mod de preparare: Rubarba se spală şi se taie în bucăţi lungi de circa 1 cmn. Nu se curăţă de coajă. Se pune la fiert împreună cu apa şi se lassă să fiarbă până […]

Tarta_cu_vanilie_si_rubarba

Tarta cu vanilie si rubarba

Tarta cu vanilie si rubarba din: faina, migdale, zahar, unt, lapte, amidon, smantana, vanilie, rubarba. Ingrediente: Pentru aluat: 250 g făină 50 g migdale pisate 3 linguri zahăr pudră 150 g unt rece, cubuleţe 1 gălbenuş Pentru crema de vanilie: 250 ml lapte 1 linguriţă făină 2 linguri zahăr 4 gălbenuşuri mari 1 linguriţă amidon […]

Prajitura cu gem de rubarba

Reteta prajitura cu rubarba

Reteta prajitura cu rubarba din: rubarba, oua, zahar, unt, faina, seminte, praf de copt, smantana. Ingrediente: 350 g tije de rubarbă 250 zahăr 3 ouă 200 g unt 75% grăsime 350 g făină seminţele de la o păstaie de vanilie 1 1/2 linguriţă praf de copt 150 g smântână 20% grăsime   Mod de preparare: […]

Piure de ghimbir şi rubarbă

Panna cotta cu rubarba coapta

Panna cotta cu rubarba coapta din: frisca, lapte, vanilie, lamaie, rubarba, gelatina. Ingrediente: 1 l frişcă 400 ml lapte esenţă de vanilie 30 g gelatină granule 5 tije rubarbă lămâie îndulcitor, după gust   Mod de preparare: Cureţi, speli şi tai tijele de rubarbă, le aşezi într-o tavă, presari peste ele îndulcitor, zeama de lămâie […]

Tarta cu capsuni si rubarba

Tarta cu capsuni si rubarba

Tarta cu capsuni si rubarba din: faina, unt, ou, zahar pudra, apa, capsuni, zahar, rubarba, amidon, lapte. Ingrediente: Blat: 250 g făină 125 g unt 1 ou 3 linguri zahăr pudră 3 linguri apă Umplutură şi uns: 700 g căpşuni 120 g zahăr 2-3 tije rubarbă 3 linguri amidon 1 gălbenuş 2 linguri lapte   […]

Coacaze in suc propriu cu miere

Reteta zilei: Sirop de rubarba

Sirop de rubarba din: rubarba, apa, zahar. Poate te intereseaza si: Sirop de lamaie Cum se prepara Sirop de trandafiri (VIDEO) Sirop de pepene   Ingrediente:  500gr rubarbă 1 l de apă 1 3/4 cani zahar         Mod de preparare: Se spala bine rubarba. Taiati capetele si taiati apoi bucati mici. Se […]

Cum se prepara Strudel cu rubarba (VIDEO)

Strudel cu rubarba: Ingrediente: 1 kg rubarbă 400 g brânză de vaci 2 ouă 2 linguri pesmet 200 g unt 200g zahăr 1 plic zahăr vanilat 1 pachet foi de plăcintă zahăr pudră pentru ornat   Cum se prepara Strudel cu rubarba:     Pofta buna! Poate te intereseaza si: Strudel cu mac Strudel cu […]

Gem pentru diabetici

Reteta zilei: Gem de rubarba

Gem de rubarba din: rubarba, zahar, suc de lamaie, ghimbir. Poate te intereseaza si: Gem de capsuni cu zmeura si seminte de chia Gem de cirese cu mar si capsuni Gem de mandarine     Ingrediente pentru Gem de rubarba:  500gr rubarba, tăiata bucăți 3/4 cană zahăr cu vanilie sucul de la 1 lămâie 1 […]

Crema de zahar ars cu rubarba si smantana

Crema de zahar ars cu rubarba si smantana din: rubarbă proaspătă, zahăr pudră, păstăi de vanilie, smântână dulce, lapte integral, oua, zahar. Ingrediente: 300 g rubarbă proaspătă 3 linguri cu zahăr pudră 2 păstăi de vanilie 300 ml smântână dulce, la cutie 200 ml lapte integral 8 gălbenuşuri de ou 80 g zahăr Mod de preparare: Preîncălziti cuptorul la […]

Prajituri de Pasti

Prajituri de Pasti (2015)

Prajituri de Pasti: Reteta zilei: Prajituri cu ciocolata neagra Prajituri cu ciocolata neagra din: unt, ciocolata neagra, oua, galbenusuri de ou, zahar brun, esenta de vanilie, sare, faina.   Ingrediente: 1/2 ceasca unt nesarat 180gr ciocolata neagra, maruntita 2… Read more » Reteta zilei: Prajituri cu alune si nutella Prajituri cu alune si nutella din: […]

Tort de branza

Tort cu rubarba, branza, trandafiri si piper verde

Tort cu rubarba, branza, trandafiri si piper verde din: oua, zahăr tos, lapte fierbinte, praf de copt, făină, păstaie de vanilie, rubarbă, cremă de brânză, ghimbir, foi de gelatină, piper verde boabe, esenţă de trandafir, unt, zahăr pudră. Ingrediente pentru blat: 4 oua 400 g zahăr tos 200 ml lapte fierbinte 1 linguriţă praf de copt 300 g făină 1 păstaie de vanilie Ingrediente pentru cremă: 400 g rubarbă 150 […]

Sufleu de rubarba cu sos alb

Sufleu de rubarba cu sos alb din: frunze de rubarbă, unt, lapte, cascaval, oua, sare, piper, faina. Ingrediente: 500 g frunze de rubarbă 100 g unt 1/2 l lapte 100 g caşcaval ras 1 lingură făină 4 ouă sare piper Pentru sosul alb: 300 ml lapte 50 g unt 1 lingură plină făină sare piper […]

Gem de rubarba si flori de hibiscus

Gem de rubarba si flori de hibiscus din: rubarbă, zahar, flori de hibiscus, apa. Ingrediente: 400 g rubarbă 400 g zahăr 6-8 flori de hibiscus 1 pahar apa   Mod de preparare: Cureţi tijele de coajă şi le tai bucăţi mici. Pui bucăţile de rubarbă în apă de var, timp de 2-3 ore, după care le clăteşti […]

Cheesecake cu rubarba, branza si capsuni

Cheesecake cu rubarba, branza si capsuni din: biscuiţi simpli, unt, cremă de brânză cu 20% grăsime, smântână, zahar, frisca lichida, gelatină pudră, zahăr vanilat, rubarbă, amidon de porumb, căpşuni proaspete, frunze de mentă. Ingrediente  pentru blat: 275 g biscuiţi simpli 140 g unt Ingrediente pentru cremă: 500 g cremă de brânză cu 20% grăsime 140 g smântână 6 linguri zahăr 250 ml frişcă […]

Pandispan cu jeleu de rubarba si lamaie

Pandispan cu jeleu de rubarba si lamaie din: oua, zahar, unt, faina, praf de copt, rubarbă, zahăr vanilat, coaja şi zeama de lămâie. Ingrediente: 7 ouă 200 g zahăr 200 g unt 300 g făină 1 plic praf de copt Pentru jeleu: 6 tulpini de rubarbă 200 g zahăr 1 plic zahăr vanilat coaja şi zeama de la […]

Suc de rubarba cu lamaie

Suc de rubarba cu lamaie din: codiţe (tulpini) de rubarbă, lămâie, portocală, apă, zahăr. Ingrediente: 2-3 codiţe (tulpini) de rubarbă, 1 lămâie 1 portocală 2 l apă 100 g zahăr (sau după gust)   Mod de preparare: Toate acestea le fierbi împreună timp de 10-20 de minute, le strecori şi le pui în sticle (de sticlă). […]

Reteta zilei: Prajitura cu mere si rubarba

Prajitura cu mere si rubarba din: pesmet, zahar, zahar brun, mere verzi, rubarba, scortisoara, garam masala, unt, ou, faina, praf de copt, smantana, frisca, scortisoara. Poate te intereseaza si Prajitura cu crema de ou si rubarba Ingrediente placinta: 2 linguri pesmet 1/2 cană de zahăr 1/2 cană zahar brun 2 mere verzi 1 cană rubarbă […]

Minitarte cu crema de creveti

Minitarte cu rubarba si faina de migdale

Minitarte cu rubarba si faina de migdale din: rubarbă, zahăr, faina, unt, zahar pudra, faina de migdale, oua, sare, lapte. Ingrediente:  3 tije rubarbă 2 linguri zahăr Ingrediente pentru aluat:  250 g făină  120 g unt  90 g zahăr pudră  30 g făină migdale  un ou  sare Ingrediente pentru cremă:  200 ml lapte  un ou  50 g […]

Prajitura cu rubarba, vanilie si bezea

Prajitura cu rubarba, vanilie si bezea din: făină, unt, ou, sare, zahar pudra, fulgi de migdale, rubarbă, whisky, apa, lapte, lapte integral, esenţă vanilie, amidon. Ingrediente pentru aluatul de bază: 250 g făină 100 g unt un ou un praf sare 50 g zahăr pudră 30 g făină de migdale Ingrediente pentru stratul de rubarbă: 200 g rubarbă 100 g zahăr o lingură […]

Panna cotta cu rubarba

Panna cotta cu rubarba din: rubarbă, zahăr, frişcă lichidă, gelatină, zahăr, compot. Ingrediente pentru compot:  500 g rubarbă 200 g zahăr Ingrediente pentru panna cotta:  150 ml frişcă lichidă  100 ml lapte integral  3 foi gelatină  100 g zahăr Ingrediente pentru servit: 12 linguri compot Mod de preparare: Se pregăteşte compotul, pentru care se folosesc numai tijele de rubarbă care se […]

Prajitura cu rubarba si urda

Prajitura cu rubarba si urda din: faina, unt, galbenusuri, zahar pudra, scortisoara, rubarba, zahar, amidon alimentar, zeama de lamaie. Ingrediente: pentru aluat: 400 g faina 200 g unt 2 galbenusuri 3 linguri zahar pudra putina scortisoara pentru umplutura de rubarba: 1 kg rubarba curatata 100 g zahar 2 linguri amidon alimentar pentru umplutura de urda: […]