Mancare traditionala la tava din: sangerete, caltabos, carnati de casa, cartofi, untura, smantana. Ingrediente: 150 g sângerete 150 g caltaboş 150 g cârnaţide casă (neafumaţi) 1 kg cartofi untură smântână Mod de preparare: Intr-o oală de tuci se aşază un rând de cartofi cruzi, curăţaţi şi tăiaţi rondele. După ce au fost prăjite în […]
Fasole verde cu carnati taranesti din: fasole verde, orez, oua, cascaval, carnati taranesti, kaizer, smantana, ulei, vegeta. Ingrediente: 1 kg fasole verde 150 g orez 2 gălbenuşuri 50 g caşcaval ras 150 g cârnaţi ţărăneşti 150 g kaizer 100 ml smântână ulei vegeta Mod de preparare: Se curăţă fasolea şi se fierbe în apă […]
Pui cu usturoi in folie de aluminiu din: piept de pui, usturoi, cimbrisor, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 4 piepţi de pui 4 căţei de usturoi 1 linguriţă cimbrişor 2 linguri ulei de măsline sare piper Mod de preparare: Incălziţi cuptorul la termostat 7 (210 grade C). Curăţaţi si presaţi usturoiul. Amestecaţi cu uleiul, […]
Somon cu boia de ardei in folie de aluminiu din: somon, boia, tomate, smantana degresata, piper. Ingrediente: 4 bucăţi mari de somon (aproximativ 150 g fiecare) 4 linguriţe boia de ardei 4 tomate 1 lingură smântână degresată piper Mod de preparare: Incălziţi cuptorul la termostat 6 (180 grade C). Tăiaţi tomatele în patru, îndepărtaţi […]
Fasole cu carnati la cuptor din: carnati picanti, costita, fasole, secara, ceapa, usturoi, ulei, dafin, sare, boia. Ingrediente: 4 cârnaţi picanţi 500 g costiţă 500 g fasole boabe 150 g secară 1 ceapă 2 căţei usturoi ulei dafin sare boia Mod de preparare: Se pune la înmuiat fasolea. A doua zi, se strecoară şi […]
Dovlecei la tava cu curcuma din: dovlecei, lapte, oua, parmezan, cimbrisor, faina, ulei, curcuma, sare, piper. Ingrediente: 4 dovlecei 400 ml lapte semidegresat 4 ouă 40 g parmezan ras 1 linguriţă cimbrişor 50 g faină 2 linguri ulei de măsline 1 lingură rasă de curcuma sare piper Mod de preparare: Incălziţi cuptorul la termostat 7-8 […]
Conopida cu sunca la cuptor din: conopida, unt, cascaval, telemea, sunca, faina, patrunjel, lapte, oua, sare, piper, ceapa verde. Ingrediente: 500 g conopidă 100 g unt 100 g caşcaval ras 100 g brânză telemea 150 g şuncă 100 g făină pătrunjel 500 ml lapte 4 ouă sare piper frunze ceapă verde Mod de preparare: […]
File de peste la cuptor cu rosii si rozmarin din: peste, cartofi, rosii, faina, ulei, rozmarin, sare, piper. Ingrediente: 4 fileuri de peşte 8 cartofi 6 roşii 2-3 linguri făină 2 linguri ulei rozmarin sare piper Mod de preparare: Cartofii curăţaţi de coajă se fierb doar 10 minute şi apoi se scurg bine. Se taie […]
Piept de pui picant la cuptor din: piept de pui, pasta de tomate, mustar, chimen, boia, apa, ulei de masline, usturoi, ceapa, rosii, oregano, faina, sare, piper, conopida, telina, gulii. Ingrediente: două piepturi de pui o lingură cu pastă de tomate o linguriţă cu muştar cu hrean 4 g chimen 5 g boia iute 500 […]
Carnati, dovleac si cartofi la cuptor din: cârnaţi de porc proaspeţi, dovleac, cartofi mici, ulei, boia, zeama de lamaie, smântână, frunze de busuioc. Ingrediente: 8 buc cârnaţi de porc proaspeţi 350 g dovleac 500 g cartofi mici, tăiaţi în doua 1 lingură ulei 2 linguriţe boia zeama de la 1 lâmâie 2-3 linguri smântână câteva frunze de busuioc Mod de […]