Somon cu boia de ardei in folie de aluminiu

Somon cu boia de ardei in folie de aluminiu din: somon, boia, tomate, smantana degresata, piper.

Ingrediente:

• 4 bucăţi mari de somon (aproximativ 150 g fiecare)
• 4 linguriţe boia de ardei
• 4 tomate
• 1 lingură smântână degresată
• piper

Mod de preparare:

Incălziţi cuptorul la termostat 6 (180 grade C). Tăiaţi tomatele în patru, îndepărtaţi seminţele, tăiaţi cubuleţe. Amestecaţi cu smântână, puţin piper şi boia. Aşezaţi fiecare bucată de somon pe un pătrat de folie de aluminiu şi acoperiţi cu preparatul.

Inchideţi foliile şi aşezaţi-le într-o tavă. Lăsaţi la cuptor aproximativ 15 minute.

Pofta buna!