Mancare traditionala la tava

Mancare traditionala la tava din: sangerete, caltabos, carnati de casa, cartofi, untura, smantana.

Ingrediente:

• 150 g sângerete
• 150 g caltaboş
• 150 g cârnaţide casă (neafumaţi)
• 1 kg cartofi
• untură
• smântână

Mod de preparare:

Intr-o oală de tuci se aşază un rând de cartofi cruzi, curăţaţi şi tăiaţi rondele. După ce au fost prăjite în prealabil, cele trei sortimente de cârnaţi se taie felii şi se distribuie uniform peste cartofi.

Se aşază restul de cartofi, se pune deasupra câte o lingură de untură şi smântână şi se dă cratiţa la cuptorul încălzit în prealabil pentru 25 de minute.

Pofta buna!