Pangasius cu susan

Pangasius cu sos de iaurt

Pangasius cu sos de iaurt din: file de pangasius, ulei, ghimbir, sare, piper, iaurt, mustar, patrunjel, usturoi. Ingrediente: 2 bucăţi mari de file de pangasius ulei de măsline sare piper pudră de ghimbir Pentru sos: 1 cutie mică iaurt degresat 1/2 linguriţă muştar câteva frunze de pătrunjel 1 căţel de usturoi mare sare piper   Mod […]

File de peşte la cuptor cu smantană sau mujdei de usturoi

Kebab de peste

Kebab de peste din: file de pangasius, patrunjel, usturoi, sare, ulei. Ingrediente: 500 g file de pangasius 1 legătură pătrunjel usturoi după gust sare ulei   Mod de preparare: Mărunţeşti bine peştele cu satârul, toci mărunt pătrunjelul şi usturoiul şi le amesteci. Condimentezi amestecul cu sare şi piper şi formezi chifteluţe pe care le frigi […]

Pateu de mazare uscata

Pate de peste cu ceapa si nuca

Pate de peste cu ceapa si nuca din: sardine sau ton în ulei, file de pangasius sau de macrou, ulei, ceapa sau ceapa verde, margarină tartinabilă, pastă de tomate, nucă, piper alb macinat. Ingrediente: 1 conservă (300 g) sardine sau ton în ulei 300 g file de pangasius sau de macrou 2-3 linguri ulei 1 ceapă mare sau 1 legătură ceapă […]

Peste la cuptor in crusta de susan

Peste sub crusta de cimbru si coaja de lamaie

Peste sub crusta de cimbru si coaja de lamaie din: fileuri de peşte, lămâie, usturoi, unt, piper alb, chiftele, cimbru verde, sare de mare, coaja de lamaie. Ingrediente: 4 fileuri de peşte (păstrăv, biban de mare, pangasius etc.) 1 lămâie 1 căţel de usturoi 70 g unt piper alb 2 chifle vechi de-o zi 1 legătură cimbru […]

9 Salate simple si delicioase

Salate simple si delicioase: Salata de sparanghel O reteta de salata de sparanghel din: sparanghel alb, fasole verde, morcovi, ulei, otet de vin, sare, piper si frunze de salata. Ingrediente: 1/2 kg sparanghel alb 200 g fasole… Read more » Salata cu oua si ardei gras O reteta de salata cu oua si ardei gras […]

Pangasius cu susan

Pangasius cu spanac si sos

Pangasius cu spanac si sos din: file de pangasius, spanac verde, lamaie, fulgi de chilli, boia dulce, smantana, hrean, otet, lapte, ulei de masline, unt, ceapa, sare, piper, cimbru. Ingrediente: 4 fileuri de pangasius 800 g spanac verde o lamaie 5 g fulgi de chilli 5 g boia dulce doua galbenusuri 100 ml smantana o […]

File de pangasius cu sos

File de pangasius cu mac

File de pangasius cu mac din: pangasius, oua, faina, mac, sare, piper, ulei. Ingrediente: 1 kg file de pangasius sau alt peste 3 oua 3 linguri faina 3 linguri mac macinat sare piper ulei pentru prajit Mod de preparare: Speli şi porţionezi peştele. îl presari cu sare şi piper. Pregăteşti compoziţia de pane: baţi ouăle […]

Sufleu de peste alb

Sufleu de peşte

Sufleu de peşte din: fileuri de peste, faina, unt, oua, lapte, nucsoara, sare si piper. Ingrediente: 500 g fileuri de peste (salau, pangasius etc) 4 linguri faina 100 g unt 2 oua 100 ml lapte dulce nucsoara rasa sare piper   Mod de preparare: Fierbi peştele în apă cu un praf de sare, strecori zeama, […]

Pangasius cu morcovi

Pangasius la tava

Pangasius la tava din: file de pangasius, ulei de masline, seminte de coriandru, cimbru uscat, vin alb sec, sos de soia, patrunjel si cartofi. Ingrediente: 400 g file de pangasius 100 ml ulei de masline 1 lingurita rasa seminte de coriandru macinate 1 lingura rasa cimbru uscat 100 ml vin alb sec 1 lingurita sos […]

File de Pangasius cu legume

File de pangasius cu cocos

File de pangasius cu cocos din: frunze de banan, varza, ardei iute, file de pangasius, pasta de curry, lapte de cocos, lamaie verde, sos de peste si ghimbir. Ingrediente: 3 frunze de banan 250 g varza alba 1 ardei iute 4 fileuri de pangasius ( 1 circa 180g) 2 linguri pasta de curry rosu 150 […]

File de pangasius cu mac

O reteta de file de pangasius cu mac din: file de pangasius, oua, faina, mac, sare, piper si ulei. Ingrediente: 1 kg file de pangasius sau alt peste 3 oua 3 linguri faina 3 linguri mac macinat sare piper ulei pentru prajit   Mod de preparare: Speli şi porţionezi peştele şi îl presari cu sare […]

Pangasius pane

O reteta delicioasa de peste cu: pangasius, lamaie, oua, faina, sare, piper, ulei de masline, ulei,orez, stafide, castraveti murati, gogosari murati. Ingrediente: 2 fileuri de peşte 1 lămâie 2 ouă 3-4 linguri făină sare piper 1 lingura ulei de măsline ulei pentru prăjit Ingrediente garnitură: 200 g orez 1 lingură cu stafide 1 lingură cu […]

Pangasius cu susan

Pangasius cu susan

O reteta de pangasius cu susan din: file de pangasius, oua, faina, susan, ulei, sare si piper. Ingrediente: 1 kg file de pangasius 3 oua 3 linguri faina 2 linguri susan 2 linguri ulei sare piper   Mod de preparare: Ungeţi tava cu ulei, de preferat, ulei de măsline. Aşezaţi peştele porţionat potrivit în tavă. […]

File de peşte cu rozmarin

File de peşte cu rozmarin

O reteta de file de peste cu rozmarin din: limetta, file de peste pangasius, sare, piper, rozmarin, usturoi, kaizer afumat si capere. Ingrediente: 1 limettă 4 fileuri de peşte Pangasius (a cca 150 g) sare piper 3 fire rozmarin 2 căţei de usturoi 100 g kaizer afumat tăiat cuburi 2 linguri capere (de la borcan) […]

Pangasius cu andive

File de pangasius în manta de dovlecei

O reteta de file de pangasius in manta de dovlecei din: cartofi, unt, boia, vin alb sec, supa de legume, dovlecei, ulei de masline, pangasius, sare si piper. Ingrediente: 400 g cartofi 2 linguri unt 1 linguriţă boia 100 ml vin alb sec 150 ml supă de legume 4 dovlecei (cca 150 g fiecare) 3 […]

Sufleu de vinete cu branza

Sufleu de vinete cu pangasius

    O reteta delicioasa de sufleu de vinete cu pangasius, rosii decojite, ceapa, ulei, cascaval, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 2 vinete 1 cutie de roşii decojite 1 ceapă 5 lin­guri de ulei 200 g caşcaval câteva fire de pătrunjel 6 bucăţi de file de pangasius sare piper   Mod de preparare: Se spală […]

Tilapia, Pangasius si Stavridul sud-african

Despre peste: Tilapia, Pangasius si Stavridul sud-african

  Tilapia Se trage din familia bibanului. Iniţial a trăit în râurile şi fluviile Africii de Est, în special în Nil, iar astăzi se întâlneşte deseori în crescătoriile chinezeşti. Aces­tui peşte îl place apa cu o temperatură ridicată (cel puţin 18°C până la 20°C). Având 93 kcal/100 g este sărac în grăsimi, cu un gust […]

Pangasius cu morcovi

Pangasius cu morcovi

Pangasius cu morcovi Ingrediente: 8 fileuri de pangasius 300 g morcovi baby 100 ml miere 50 ml ulei 50 g unt 300 ml vin alb demisec 250 ml apă un beţişor de scorţişoară ghimbir nucşoară chimen pudră de cardamon sare, piper rozmarin lămâie vin alb demidulce Preparare: Intr-o oala se pun la fiert miere cu […]

Rulouri de pangasius

Rulouri de pangasius Ingrediente: 4 fileuri de pangasius 150 g branza Bavaria Blu ulei de masline pentru prajit 2 linguri de faina alba 1 lamaie sare piper   pentru garnitură: 1 morcov 1 salata verde 10 rosii cherry 1 lingura de ulei de masline 50 g branza Bavaria Blu crutoane de paine sare piper zeama […]