Sufleu de branza si oua

Printeaza

Sufleu de branza si oua din: branza, oua, smantana, faina, unt si lapte.

Ingredinte:

  • 1/2 kg branza
  • 2 oua
  • 4-5 linguri smantana
  • 2 linguri faina
  • 3 linguri unt
  • 1/2 pahar lapte

 

Mod de preparare

Se pune laptele impreuna cu untul pe foc sa clocoteasca, se adauga toata faina odata si se amesteca repede.

Cind este aproape rece se adauga galbenusurile, brinza bine sfarimata si smintina, apoi albusurile batute spuma (se pot pune si ouale intregi).

Se unge o forma in care se toarna compozitia si se da la cuptor.

 

Pofta buna!

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.