Somon La Abur cu Legume – Rețeta Sănătoasă și Plină de Arome

Somon La Abur cu Legume – Rețeta Sănătoasă și Plină de Arome din: fileuri de somon, morcovi, broccoli, dovlecel, sare, piper, ulei de masline, lamaie.

Încercați o modalitate sănătoasă și delicioasă de a vă bucura de somon și legumele preferate cu rețeta noastră de somon la abur cu legume proaspete.

Gătitul la abur este o tehnică culinară ce păstrează aromele și nutrienții în alimente, oferindu-vă un preparat suculent și sănătos.

Acest fel de mâncare este o alegere perfectă pentru cei care doresc să mențină o dietă echilibrată, dar să nu compromită gustul.

Ingrediente:

• 4 bucăți de file de somon (aproximativ 150g fiecare)
• 2 morcovi, tăiați rondele subțiri
• 1 broccoli, tăiat în buchețele mici
• 1 dovlecel, tăiat în felii subțiri
• Sare și piper proaspăt măcinat
• 2 linguri de ulei de măsline extra virgin
• 2-3 felii subțiri de lămâie (opțional, pentru decor)

Mod de preparare:

Pregătiți un vas pentru gătitul la abur, așezând un suport sau o sită deasupra unei oale cu apă. Asigurați-vă că apa nu atinge suportul sau sita.

Condimentați bucățile de somon cu sare și piper pe ambele părți.

Așezați morcovii, broccoli și dovlecelul pe suportul de gătit la abur. Acesta va fi primul nivel de gătit.

Așezați bucățile de somon deasupra legumelor. Aceasta va permite somonului să se gătească cu aburul generat de legumele de dedesubt.

Acoperiți vasul cu un capac și gătiți la abur timp de aproximativ 10-12 minute sau până când somonul este gătit și legumele sunt moi, dar încă crocante.

În timp ce somonul și legumele sunt la abur, încingeți uleiul de măsline într-o tigaie mică și adăugați felii subțiri de lămâie. Gătiți-le ușor până când devin aurii.

Când somonul și legumele sunt gata, serviți-le, stropindu-le cu uleiul de măsline cu lămâie deasupra pentru un gust și mai intens.

Somon La Abur cu Legume – Rețeta Sănătoasă și Plină de Arome

Informații nutriționale (pe porție):

• Calorii: Aproximativ 250-300 kcal
• Proteine: Aproximativ 30 grame
• Grăsimi: Aproximativ 15-20 grame
• Carbohidrați: Aproximativ 10-15 grame

Această rețetă de somon la abur cu legume vă permite să vă bucurați de o masă sănătoasă și gustată în doar câteva minute.

Bogat în proteine și nutrienți, acest preparat vă va satisface gusturile și vă va ajuta să mențineți un stil de viață sănătos.

Oferiți-i o șansă și veți descoperi o modalitate simplă și delicioasă de a vă bucura de somon și legume proaspete!

Pofta buna!

poate iti place si:

Pate de somon cu branza 

Pofta buna!