Vita cu ciuperci si sos de smantana din: vita, faina chili, boia, ulei, ceapa, usturoi, ciuperci, coniac, supa, smantana, patrunjel sare, piper, orez, salata.
Ingrediente:
Mod de preparare:
Feliati subțire carnea de vită, apoi se taie în fâșii. Asezonati faina cu chili si boia.
Se încălzește jumătate din ulei într-o tigaie mare, se adauga ceapa si usturoiul si gatiti 3-4 minute.
Adaugati ciupercile si mai gatiti cateva minute, apoi scoateti din tigaie.
Ștergeți tigaia, apoi adaugati uleiul ramas. dati carnea prin faina si rumeniti in tigaie pe toate partile.
Incorporati apoi toata carnea si legumele gatite.
Se adaugă coniac și gatiti până când este aproape evaporat.
Se incorporeaza supa și condimentele și gatiti timp de 10-15 minute, amestecand frecvent, iar sosul este gros și lucios.
Adauga smantana si se presara cu patrunjel tocat. Se serveste cu orez si salata.
Pofta buna!
poate iti place si:
Antricoate de vita cu ciuperci din: antricoate de vita, ceapa, ciuperci, ou, marar, sare, piper, foaie de dafin, untură, rosii. Ingrediente: 1,5 kg antricoate de vită 4 cepe 500 g ciuperci 2 ouă mărar verde tocat sare piper 1 foaie de dafin 150 g untură 1 lingură pastă de roşii 500 g cartofi Mod de […]
Vita Stroganoff cu ciuperci din: muschi de vita, unt, ciuperci, ulei, smantana, cartofi, ceapa, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 500 g muschi vita 100 g unt 250 g ciuperci 4 linguri ulei 100 ml smantana 500 g cartofi 2 cepe sare piper patrunjel Mod de preparare: Carnea, taiata cubulete, se pune la fript intr-o cratita […]
Pofta buna!
Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.