Reteta zilei: Omleta cu rosii sote

Printeaza

Omleta cu rosii sote din: oua, sare, ulei, usturoi, ghimbir, zahar brun, rosii cherry, sos de soia, otet, ulei de susan, patrunjel.

Ingrediente: Omleta cu rosii sote

  • 2 ouă
  • 1 praf de sare
  • 3 linguri de ulei
  • 1 catel usturoi, tocat
  • 1 linguriță ghimbir tocat
  • 1 linguriță zahăr brun
  • 300gr roșii cherry, tăiate jumătati
  • 1 lingurita sos de soia
  • 1 linguriță oțet
  • 1 linguriță ulei de susan
  • 100gr roșii cherry galbene
  • 1 linguriță pătrunjel tocat

Mod de preparare:

Intr-un bol, bateți ușor ouăle cu un praf de sare.

Într-o tigaie, încălziți 1 lingură de ulei si adaugati ouălele. Gatiti omleta pe ambele parti 4-5 minute. Transferati pe o farfurie.

Omleta cu rosii sote

În aceeași tigaie adăugați restul de ulei și încălziți. Adaugati usturoiul tocat si ghimbirul, amestecati cam un minut. Apoi adăugați zahărul și lăsați-l să se caramelizeze. Adăugați roșiile și gătiți aproximativ 1 minut. Se toarnă sos de soia, oțet și ulei de susan. Amestecați toate ingredientele împreună.

Omleta cu rosii sote

Îndepărtați de pe foc și turnați roșiile peste omletă.

Garnisiți cu pătrunjel proaspăt tocat.

Serviti omleta calda.

Omleta cu rosii sote

Omleta cu rosii sote

Omleta cu rosii sote

Pofta buna!

Sumar
recipe image
Nume reteta
Omleta cu rosii sote
Autor
Publicat pe
Timp preparare
Timp de gatire
Timp total
Medie rating
0graygraygraygraygray Based on 1 Review(s)

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.