Reteta ananas cu pui din: piept de pui, ananas, zahar, coniac, ardei, sos de soia, miere, ulei, ceapa, sare. Ingrediente: 2 bucăţi piept de pui file 1 ananas mic 2 linguri zahăr brun 1 pahar coniac pentru sos Pentru marinadâ: 1 ardei iute roşu 2 linguri sos de soia 1 lingură miere 2 linguri ulei de […]
Pui cu ghimbir si ananas
PrinteazaPui cu ghimbir si ananas din: carne de pui, compot, ceapa, usturoi, ghimbir, sos de soia, amidon, morcov, ulei.
Ingrediente:
- 300 g carne de pui
- 1 cutie (400 g) compot de ananas
- 1 ceapă
- 3 căţei de usturoi
- 1 lingură ghimbir pisat
- 2 linguri sos de soia
- 1 lingură amidon
- 1 morcov
- 4 linguri ulei
Mod de preparare:
Se omogenizează carnea de pui, tăiată cubuleţe, cu amidonul şi o linguriţă de sos de soia.
Se încing bine într-o tigaie două linguri cu ulei şi se prăjeşte carnea. Se lasă la cald.
Se adaugă restul de ulei în tigaie, se adaugă ceapa şi usturoiul, tăiate mărunt, morcovul, curăţat şi tăiatt feliuţe şi ghimbirul.
Se lasă la prăjit împreună, aproximativ trei-patru minute, până se înmoaie, având grijă să se agite tigaie şi să nu capete o culoare maronie.
Se adaugă ananasul, tăiate în patru fiecare felie, cu zeamă cu tot şi restul de sos.
Când s-a evaporat tot lichidul se adaugă carnea de pui şi se lasă cât să se încălzească bine.
Se serveşte cald.
Pofta buna!
poate iti place si:
Reteta ananas cu pui
Pofta buna!