Reteta zilei: Dulceata de ananas

Dulceata de ananas din: ananas, zahar, lamaie, scortisoara, anason, cuisoare. Ingrediente: 5 ananasi 400 gr zahăr 1 lămâie, pentru suc 2 bețișoare de scorțișoară 4 anason stelat 5 cuisoare     Mod de preparare: Pregătiți ingredientele. Curatati si spalati ananasul. Apoi, tăiați ananasul în 4 bucăți, pe lungime si dati pe razatoare. Adaugati intr-o cratita […]

Reteta zilei: Gem de ananas

Gem de ananas din: ananas, zahar, lamaie, scortisoara, anason, cuisoare. Ingrediente: 5 bucati ananas, 400gr zahăr 1 lămâie 2 bețișoare de scorțișoară 4 stelute anason 5 cuisoare   Mod de preparare: Pregătiți ananasul, curatati bine de coaja si spalati. Dati ananasul pe razatoare si adaugati intr-o cratia, iar peste presarati condimentele si sucul de lamaie. […]

Reteta zilei: Smoothie de afine cu ananas

Smoothie de afine cu ananas din: iaurt, unt de migdale, afine, ananas, apa. Ingrediente: 100gr iaurt 1 lingură unt de migdale ½ ceasca afine congelate ½ ceasca ananas congelat ¾ ceasca apă     Mod de preparare: Puneți toate ingredientele într-un blender. Procesati pana se omogenizeaza. Serviti imediat. Smoothie de afine cu ananas Savurati!

Reteta zilei: Inghetata de ananas cu cirese

Inghetata de ananas cu cirese din: ananas, crema de cocos, rom, apa, sirop de agave, cirese. Ingrediente:  250gr de ananas congelat 165 ml cremă de cocos rom ½ ceasca apă 2 linguri de sirop de agave 16 cireșe, tăiate și înjumătățite   Mod de preparare: Puneți toate ingredientele în blender, cu excepția cireșelor. Se amestecă […]

Pui la gratar cu ananas

Pui la gratar cu ananas din: piept de pui, ananas, zahar, ardei, sos de soia, miere, ulei. Ingrediente: 2 piepţi de pui 1 ananas sau o conservă mare de ananas 2 linguri cu zahăr brun Pentru marinada: 1 ardei iute roşu 2 linguri cu sos de soia 1 lingură cu miere 2 linguri cu ulei […]

Salata de fructe de mare cu ananas

Salata de fructe de mare cu ananas

Salata de fructe de mare cu ananas din: creveti, scoici, boia, suc de portocale, ulei, busuioc, ananas. Ingrediente: 2 linguri suc de portocale roşii 1 lingură suc de lămâie verde 1/2 linguriţă boia de ardei 3 linguri ulei 1 lingură ulei de măsline 2 linguri busuioc sare 250 g creveţi 250 g scoici 250 g carne […]

Frigarui de peste cu ananas

Frigarui de peste cu ananas

Frigarui de peste cu ananas din: file de peste, ananas, ardei, rozmarin, sare, piper. Ingrediente: 5-6 fileuri de peşte 1 ananas (1 cutie compot de ananas) 1 ardei gras roşu sare şi piper rozmarin verde   Mod de preparare: Se condimentează fileu-rile de peşte cu sare şi piper, după gust. Rozmarinul se taie foarte fin; […]

Pui cu ananas si orez

Carne de pui cu ananas

Carne de pui cu ananas din: piept de pui, ardei, ananas, miere. Ingrediente: 1 ardei iute roşu 2 linguri sos de soia 1 lingură miere sare 2 piepţi de pui 1 ananas   Mod de preparare: Se prepară marinata din 1 ardei iute roşu, 2 linguri sos de soia, 1 lingură miere şi sare. Se […]

Clatite cu banane si ananas

Reteta zilei: Clatite cu banane si ananas

Clatite cu banane si ananas din: banane, lapte de migdale, faina, praf de copt, sare, ananas, ulei, miere. Ingrediente:  3 banane, maruntite 2 ¼ cesti lapte de migdale 1 ½ cesti de făină integrala 2 lingurițe praf de copt ½ linguriță sare 1 ananas mic ulei miere, pentru servire   Mod de preparare: Procesați bananele […]

Ananas flambat

Ananas cu branza de vaci

Ananas cu branza de vaci din: ananas, branza de vaci, zahar, nuca. Ingrediente: 1 ananas 200 g brânză de vaci dulce 50 g zahăr 50 g de miez de nucă măcinat şi 50 g miez de nucă întreg     Mod de preparare: Tăiaţi calota ananasului şi scoateţi pulpa (reţineţi şi partea centrală). Tăiaţi pulpa […]

Ananas flambat

Ananas

Ananas Indienii carib din Indiile de Vest au numit ananasul anana (fruct excelent), datorită dulceţii sale şi a consistenţei zemoase. Atunci când primii europeni au ajuns în Lumea Nouă, acest fruct era cultivat pe arii extinse. Francezii şi olandezii au preluat vechiul nume pe care i-l dăduseră indienii carib: anana. Curăţarea unui ananas este destul […]

Prajitura dulce cu ananas

Prajitura cu cocos si ananas

Prajitura cu cocos si ananas din: oua, zahar, fulgi de cocos, faina, lamaie, sare, compot de anans, gelatina, frisca, zahar vanilinat. Ingrediente: 8 albuşuri 8 linguri zahăr 14 linguri fulgi de cocos 2 linguri făină coaja rasă de la 1 lămâie 1 praf de sare Pentru cremă şi decor: 1 compot de ananas 1 plic […]

Ananas la gratar cu iaurt si fistic

Ananas la gratar cu iaurt si fistic

Ananas la gratar cu iaurt si fistic din: ananas, iaurt, miere, lapte, fistic. Ingrediente: 1 ananas tăiat în bucăţi lungi (degetele) 1 iaurt mic 1 lingură cu miere 2 linguri cu lapte 1 ceşcuţă de fistic pisat   Mod de preparare: Tine pe grătarul încins bucăţelele de ananas, câte 3-4 minute pe fiecare parte, până […]

Tort cu mango

Beneficiile ananasului

Sprijină sistemul imunitar Conţine vitaminele A şi C, calciu, fosfor şi potasiu, dar substanţa pentru care e faimos se numeşte bromelaină, o enzimă capabilă să reducă inflamaţiile, să combată simptomele răcelii şi gripei şi să îmbunătăţească absorbţia antibioticelor. Intăreşc oasele Manganul menţine în formă structura osoasă. O cană cu bucăţele de ananas proaspăt îţi va […]

retete

Blancmange cu branza si ananas

Blancmange cu branza si ananas din: branza dulce, smantana, zahar, gelatina, lapte, compot de ananas. Ingrediente: 350 g brânză dulce 100 g smântână 100 g zahăr 15 g gelatină 100 ml lapte 1 compot de ananas   Mod de preprare: Tai ananasul cubuleţe şi îl laşi să se scurgă. înmoi gelatina în Vi din cantitatea […]

Frigărui de pui pe pat de orez

Frigarui de ananas cu pui

Frigarui de ananas cu pui din: piept de pui, ananas, zahar, coniac, ardei iute, sos de soia, miere, ulei, ceapa verde. Ingrediente: 2 bucăţi piept de pui file 1 ananas mic 2 linguri zahăr brun 1 pahar coniac pentru sos Pentru marinadă: 1 ardei iute roşu 2 linguri sos de soia 1 lingură miere 2 […]

Retete Smoothie

Bauturi pentru detoxifiere

Bauturi pentru detoxifiere Reteta zilei: Smoothie de ananas cu spanac si menta Reteta zilei: Smoothie de castravete cu mar si telina Reteta zilei: Smoothie de papaya cu lapte Reteta zilei: Smoothie de banana cu fructe de padure Reteta zilei: Smoothie detoxifiant

Chutney de ananas cu soc

Chutney de ananas cu soc

Chutney de ananas cu soc din: otet, ardei, cimbru, ananas, ceapa, zahar, soc, usturoi, sare. Ingrediente: 300 ml oţet 2 ardei chili 2 linguri de cimbru 500 g ananas 2 cepe roşii mari 200 g zahăr 50 ml sirop de flori de soc 3 căţei de usturoi 1 linguriţă de sare   Mod de preparare: Se […]

Muşchi de porc in sos de ceapă roşie

Retete de Revelion: Muschi de porc cu ananas

Muschi de porc cu ananas din: muschi de porc, compot de ananas, rom, unt, sare, piper. Ingrediente: un muşchi de porc (1,2 kg) o cutie cu compot de aruanas (tăiat rondele) o lingură rom 50 g unt sare piper   Mod de preparare: Muşchiul se sărează, se piperează şi se pune în cuptor cu apă […]

Mancarica rece de iepure

Retete pentru masa de Revelion: Iepure cu ananas

Iepure cu ananas din: carne de iepure, sare, piper, mustar, orez, compot de ananas, stafide. Ingrediente: carne de iepure ulei sare piper muştar 250 g orez o cutie compot de ananas, tăiat bucăţi 100 g stafide   Mod de preparare: Carnea de iepure se taie bucăţi, se prăjesc în ulei. Când sunt bine rumenite, se […]

Chutney de ananas

Chutney de ananas

Chutney de ananas din: otet, ardei, cimbru, ananas, ceapa, zahar, soc, usturoi, sare. Ingrediente: 300 ml oţet 2 ardei chili 2 linguri de cimbru 500 g ananas 2 cepe roşii mari 200 g zahăr 50 ml sirop de flori de soc 3 căţei de usturoi 1 linguriţă de sare   Mod de preparare: Se scoate […]

Parfe cu ananas

Parfe cu ananas din: ananas, oua, zahar, frisca, lichior, ciocolata, menta. Ingrediente: • 280 g ananas din compot • 2 ouă • 120 g zahăr • 500 g frişcă bătută • 2 linguri lichior • 2 cubuleţe ciocolată şi câteva frunze de mentă pentru decor   Mod de preparare: Amesteci ouăle cu zahărul, într-un vas […]

Gem de ananas si pepene

Gem de ananas si pepene

Gem de ananas si pepene din: pepene, ananas, indulcitor, gelifiant, rom. Ingrediente: 600 g pepene galben 500 g îndulcitor 400 g ananas gelifiant 2:1 pentru 1.000 g fruct 4 cl rom negru sau rachiu   Mod de preparare: Pepenele galben trebuie să fie bine copt pentru ca să fie aromat. Se curăţă de coajă, apoi […]

Gem de capsuni si ananas

Gem de capsuni si ananas

Gem de capsuni si ananas din: capsuni, ananas, lamaie, zahar, gelifiant, lichior de cocos. Ingrediente: 1 kg căpşuni 1 ananas mic coaja de la 1 lămâie dată pe râzătoare 500 g zahăr gelifiant 4 cl lichior de cocos sau rom alb   Mod de preparare: Ananasul se curăţă de coajă, se taie sferturi şi se curăţă de cotor. […]

Punch Lemen-Tea

Reteta punch

Reteta punch din: zahar, ananas, banane, zmeura, colorant. Ingrediente: 2 ceşti zahăr 4 picături esenţă ananas 4 picături esenţă banane 1/2 linguriţă colorant zmeură 1 linguriţă acid citric 4 picături esenţă de portocale 4 picături eserfţă de căpşuni 4 picături colorant   Mod de preparare: Zahărul se pune la fiert, diluat cu două ceşti de […]

Pui cu ghimbir si ananas

Pui cu ghimbir si ananas

Pui cu ghimbir si ananas din: carne de pui, compot, ceapa, usturoi, ghimbir, sos de soia, amidon, morcov, ulei. Ingrediente: 300 g carne de pui 1 cutie (400 g) compot de ananas 1 ceapă 3 căţei de usturoi 1 lingură ghimbir pisat 2 linguri sos de soia 1 lingură amidon 1 morcov 4 linguri ulei […]

Tort cu branza de vaci si ananas

Tort cu branza de vaci si ananas

Tort cu branza de vaci si ananas din: faina, unt, zahar, oua, lapte, branza, budinca, oua, ananas. Ingrediente: Pentru aluat: 300 g făină 150 g unt 50 g zahăr pudră 2 ouă 4 linguri lapte Pentru umplutură: 500 g brânză de vaci 150 g zahăr pudră 1 pachet zahăr vanilat 1 pachet budincă de vanilie […]

Compot_de_ananas_cu_cirese

Compot de ananas cu cirese

Compot de ananas cu cirese din: ananas, cirese, zahar, menta. Ingrediente: 1 ananas mare 100 g cireşe zahăr frunze de mentă     Mod de preparare: Cureţi ananasul, îl tai felii şi îndepărtezi mijlocul tare. Speli cireşele, le scoţi sâmburii şi le tai bucăţi. Pui fructele, cu câteva frunze de mentă, în borcane de 800 de […]

Cocktail Cocody

Suc de ananas si ghimbir

Suc de ananas si ghimbir din: ananas, ghimbir, lime, apa minerala, zahar, menta. Ingrediente: 2 ananaşi, curăţaţi o rădăcină de ghimbir de 2,5 cm, curăţată şi tăiată mărunt sucul de la lime 500 ml apă minerală 30 ml zahăr pudră cuburi de gheaţă  rondele de ananas, tăiate în jumătate frunze proaspete de mentă   Mod de […]

Branza alba Tonus

Branza alba Tonus

Branza alba Tonus din: branza proaspata, migdale, struguri, para, ananas, merisoare. Ingrediente: 4 borcănaşe de brânză proaspătă sub formă de pastă cu 0% grăsime 1 lingură migdale tăiate pe lungime 12 boabe de strugure 1 pară 1/2 ananas 1 lingură merişoare uscate   Mod de preparare: Curăţaţi para, scoateţi cotorul şi sâmburii, apoi tăiaţi-o cubuleţe. […]

Ananas glazurat cu brânză dulce şi scorţişoară

Mere si ananas in folie de aluminiu

Mere si ananas in folie de aluminiu din: ananas, mere, lamaie, pastaie de vanilie, zahar de mesteacan. Ingrediente: 1/2 ananas 3 mere 1/2 lămâie 1/2 păstaie de vanilie 1 linguriţă de zahăr de mesteacăn   Mod de preparare: Curăţaţi merele şi scoateţi sâmburii. îndepărtaţi coaja şi mijlocul ananasului, tăiaţi totul cuburi. Despicaţi păstaia de vanilie, […]

Tartar de ananas cu ghimbir

Tartar de ananas cu ghimbir

Tartar de ananas cu ghimbir din: pulpa de ananas, ghimbir, menta. Ingrediente: 600 g pulpă de ananas (pasată fără coajă) 1 linguriţă ghimbir proaspăt ras mentă proaspătă Mod de preparare: Tăiaţi ananasul cubuleţe, având grijă să îndepărtaţi orice urmă maronie de coajă, precum şi mijlocul tare. Amestecaţi într-un castron cu ghimbirul ras. Aşezaţi un cerc […]