Reteta zilei: Dulceata de ananas

Dulceata de ananas din: ananas, zahar, lamaie, scortisoara, anason, cuisoare.

Ingrediente:

• 5 ananasi
• 400 gr zahăr
• 1 lămâie, pentru suc
• 2 bețișoare de scorțișoară
• 4 anason stelat
• 5 cuisoare

Mod de preparare:

Pregătiți ingredientele.

Curatati si spalati ananasul.

Apoi, tăiați ananasul în 4 bucăți, pe lungime si dati pe razatoare.

Adaugati intr-o cratita mare.

Adăugați condimentele si aproximativ 1/3 din zahăr.

Apoi, adăugați sucul de lămâie proaspăt stors.

Amestecați si omogenizati.
Fatiti pana se evapora tot sucul, aproximativ 1 ora si apoi incorporati restul de zahar. Mai gatiti pana scade total, inca 1,5 ore.

Lasati sa se raceasca complet, aruncați condimentele.

Transferati in borcane si depozitati la rece sau serviti.

Dulceata de ananas

Savurati!