Placintele cu legume

Placintele cu legume din: ardei, ceapa, vanata, dovlecel, praz, ulei, unt, verdeata, sare, piper.

Ingrediente:

• 1 ardei gras roşu
• 1 ceapă roşie
• 1 vânătă
• 1 dovlecel
• 1 fir de praz
• 2 linguri de ulei de măsline
• 200 g foi de plăcintă
• 30 g unt
• verdeaţă
• sare si piper

Mod de preparare:

Taie legumele cubuleţe. încinge uleiul, căleşte legumele, condimentează-le după gust.

Lasă-le la răcorit. Taie foile de plăcintă în fâşii late de 10 cm. Unge-le cu unt topit. Ia câte o lingură generoasă din amestec şi împachetează sub formă de pătrat, asigurându-te că le sigilezi bine.

Aşază-le într-o tavă tapetată cu hârtie de copt. Coace-le 20-25 de minute.

Serveste-le calde sau reci. Decorează cu verdeaţă.

Pofta buna!