retete

Tarta de piersici – pufoasa si gustoasa

Tarta de piersici din: foitaj, fulgi de migdale, piersici, pesmet, gem de piersici, suc de lamaie, rom. Ingrediente: 300 g foitaj 50 g fulgi de migdale 1 cutie de piersici 2 linguri de pesmet 6 linguri gem de piersici 2 linguri suc de lamaie 2 linguri de rom     Mod de preparare: Asezati foile […]

retete

Tort cu migdale – usor de preparat

Tort cu migdale din: oua, zahar, sare, faina, praf de cacao, praf de copt, migdale, piersici, zahar, gelatina, intaritor, fulgi de migdale. Ingrediente: -pentru blat: 5 oua 150 g zahar 1 varf de sare 120 g faina 2 linguri praf de cacao 1 lingurita praf de copt 5 migdale macinate -in plus: 1 cutie piersici […]

retete

Tarte cu capsune – Tarte auz fraises

Tarte cu capsune – Tarte auz fraises din: faina, unt, galbenusuri, zahar, gem de capsune, capsune, boabe de fasole. Ingrediente: 250 faina 125 g unt 2 galbenusuri 75 g zahar 200 g gem de capsune 1 kg capsune proaspete Boabe uscate de fasole Mod de preparare: Separa albusurile de galbenusuri. Pune faina intr-un castron. Adauga untul […]

retete

Covrigei cu mere

Covrigei cu mere din: faina, unt, sare, drojdie, lapte, zahar vanilat, zahar, rom, mere, zahar pudra, lamaie. Ingrediente: 500 g faina 125 g unt 1 varf de cutit de sare 1 cubulet de drojdie 200 ml ml lapte 2 pliculete zahar vanilat 100 g zahar Rom 3 mere Zahar pudra 1 lamaie Mod de preparare: […]

retete

Minieclere cu ciocolata

Minieclere cu ciocolata din: apa, lapte dulce, unt, faina, oua, frisca, ciocolata neagra, prune, zahar vanilat, esenta de rom, sare, zahar pudra. Ingrediente: 125 ml apa 125 ml lapte dulce 100 g unt 150 g faina 4 oua 400 ml frisca 300 g ciocolata neagra 300 g prune 2 pliculete zahar vanilat 1 lingura esenta […]

retete

Placinta frantuzeasca cu ceapa

Placinta frantuzeasca cu ceapa din: faina, zahar, sare, drojdie, ceapa, usturoi, untdelemn, cimbru, foaie de dafin, pasta de peste, masline. Ingrediente: 225 gr. faina 1 lingurita de zahar 2 lingurite rase de sare 8 gr. drojdie proaspata, 1 kg de ceapa (de apa) 2 catei de usturoi 5  linguri de untdelemn, 3 ramurele de cimbru […]

retete

Panella

Panella din: faina de naut, ulei de masline, sare, suc de lamaie, patrunjel. Ingrediente: 500 de grame de faina de naut ulei de masline sare, suc de lamaie, patrunjel tocat   Mod de preparare: Puneti faina de naut in 2 litri de apa putin sarata intr-o cratita. Potriviti focul moderat si puneti cratita la fiert. […]

retete

Bastonase cu mandarine

Bastonase cu mandarine din: faina, zahar tos, praf de copt, sare, iaurt, unt, oua, mandarine, frisca, ciocolata neagra, migdale. Ingrediente: 575 g faina 150 f zahar tos 1 pliculet praf de copt ¼ lingurita de sare 250 ml iaurt 150 g unt 2 oua 5 mandarine 2 pliculete zahar vanilat 500 ml frisca 300 g […]

Aripi de pui cu sos

Aripi de pui cu sos din: aripi de pui, oua, faina, mustar, ciuperci, ardei capia, rosii, pasta de tomate, ceapa, usturoi, sare, piper, ulei de floarea soarelui, cimbru, patrunjel, cartofi, orez. Ingrediente: 12 aripi de pui 3 oua 150 g faina 1 lingura de mustar dulce 500 g ciuperci 2 ardei capia 5 rosii 1 […]

retete

Tarte de malai cu peste

Tarte de malai cu peste din: faina, malai, sare, oua, iaurt, boabe de porumb, rozmarin, praf de copt, salata verde, varza rosie, fileuri peste afumat, piper, suc de lamaie, unt, mazare, naut.   Ingrediente: 125 g faina 125 g malai Sare 2 oua 375 ml iaurt 50 g boabe de porumb 1 lingura rozmarin tocat […]

retete

Tarta cu branza de capra

Tarta cu branza de capra din: faina, unt, lapte, pere, seminte de floarea soarelui, branza de capra, parmezan, oua, smantana, migdale, pesmet, sare, piper, nucsoara, rozmarin, praf de copt. Ingrediente: 250 g faina 125 g unt 100 ml lapte 4 pere 2 linguri de seminte de floarea-soarelui 400 g branza de capra 50 g parmezan […]

Tarte cu prune si rodie

Tarte cu prune si rodie din: unt, zahar, apa, oua, faina, migdale, prune, rosie, nuca de cocos, pesmet, sare, praf de copt, sos de vanilie   Ingrediente: 170 g unt 100 g zahar pudra 50 ml apa 4 oua 350 g faina 50 g zahar tos 50 g migdale 300 g prune 1 rosie 50 […]

retete

Piept de curcan umplut – usor de preparat

Piept de curcan umplut din: piept de curcan, mozzarella, gogosari in otet, pesmet, faina, frunze de patrunjel, ketchup, mustar, ulei, oua, sare, piper.   Ingrediente: 600 g piept de curcan 160 g mozzarela 120 g ciuperci din conservă 100 g gogoşari în oţet 120 g pesmet 80 g făină 20 g frunze de pătrunjel verde […]

retete

Limba cu sos – Lingua al bagnetto rosso

Limba cu sos – Lingua al bagnetto rosso din: limba fiarta, patrunjel, usturoi, ardei iute, anchois, sos de rosii, supa, otet, faina.   Ingrediente: limba fiarta taiata felii 2 manunchiuri de patrunjel 5 catei de usturoi un pic de ardei iute citeva anchois un pahar de sos  de rosii un pahar de supa o  jumatate […]

retete

Carnaciori in foitaj (Butiffara en hojaldre)

Carnaciori in foitaj (Butiffara en hojaldre) din: faina, untura de porc, sare, apa minerala, unt, carnati de porc.   Ingrediente: pentru aluatul de foitaj: 500 g faina 40 g untura de porc 8 g sare 300 ml apa minerala 450 g unt pentru umplutura: 8 bucati butiffara (specialitate spaniola de carnati de porc)   Mod […]

retete

Chiles rellenos (ardei umplut)

Chiles rellenos (ardei umplut) din: ardei, albusuri, lapte, faina de grau, faina integrala de grau, cartofi, sare, branza, ulei de porumb. Ingrediente: 6 ardei mari 3 albusuri 135 ml lapte 80 g faina alba de grau 80 g faina integrala de grau ½ lingurita de sare 2 cartofi mari 200 g branza asadero Ulei de […]

retete

Pastrav in crusta de susan

Pastrav in crusta de susan din: patravi, ou, faina alba, susan, lamaie, ulei, sare si piper.   Ingrediente doi păstrăvi un ou două lin­guri de făină albă 50 g susan o lămâie ulei pentru prăjit sare şi piper după gust     Mod de preparare: Asezonaţi peştele cu sare şi pi­per pe interior şi exterior, […]

retete

Legume cu ghimbir si susan

Legume cu ghimbir si susan din: broccoli, legume chinezesti, porumb murat, ardei capia, ceapa, alune, seminte de susan, ghimbir, busuioc, sare, piper, castraveti, smantana, usturuoi, ulei de masline. Ingrediente: 1 kg broccoli 2 pachete de legume chinezesti 1 borcan porumb murat 2 ardei capia 1 ceapa 100 g alune 30 g seminte de susan Ghimbir […]

retete

Coltunasi cu cas de oaie

Coltunasi cu cas de oaie din: aluat dospit, ulei de masline, ardei, ceapa, sare, piper, patrunjel, cas de oaie, boia. Ingrediente: 1 aluat dospit 2 linguri ulei de masline 2 cepe un ardei rosu si unul verde sare piper macinat prospat 250 g cas de oaie 8 linguri patrunjel taiat marunt, 1 lingura de boia […]

retete

Prajitura cu migdale si zmeura

Prajitura cu migdale si zmeura din: pachet de foitaj, zahar tos, oua, branza de vaci, migdale, gris, gem de zmeura, zahar vanilat, zahar pudra, fructe de sezon, unt. Ingrediente: 1 pachet de foitaj 130 g zahar tos 3 oua 30 g branza de vaci 200 g migdale 40 g gris 150 g gem zmeura 2 […]

retete

Prajitura cu capsune – usor de preparat si gustoasa

Prajitura cu capsune din: oua, faina, zahar, ulei, lamaie, praf de copt, zahar vanilat, cacao, rahat, cafea granulata, capsune, migdale, sare, unt, faina, sos de ciocolata, sos de caramel. Ingrediente: 6 oua 500 g faina 250 g zahar 100 ml ulei 1 lamaie Praf de copt, zahar vanilat 3 linguri cacao 100 g rahat 1 […]

retete

Muschi de porc cu sos

O reteta de muschid e porc cu faina, unt, ulei de masline, usturoi, ceapa, suc de portocale, dulceata de portocale, mustar dulce, rozmarin, zahar, sare, piper, busuioc verde, susan si fidea de orez   Ingrediente: 8 antricoate de porc 3 linguri de faina 100 g unt 30 ml ulei de masline Usturoi 1 ceapa 600 […]

retete

Tocana cu fructe de mare – Gazpacho marinero

Tocana cu fructe de mare din: peste, rosii, usturoi, ceapa, midii, scoici, crevete, ardei iute,cimbru, faina, drojdie de bere, sare, ulei de masline. Ingrediente: 1 kg peste mic 4 bucati peste sabie 2 rosii decojite 3-4 catei usturoi 100 g ceapa 8 midii 8 scoici 4 crevete 4 crevete rosii Ardei rosu uscat 1 lingura […]

retete

Mancare de dovlecei cu sunca

Mancare de dovlecei cu sunca din: dovlecei, ciuperci, sunca de porc presata, fenicul, ceapa verde, usturoi, rosii, naut, sare, piper, ulei, patrunjel, orez, paste orzo. Ingrediente: 3 dovlecei 200 g ciuperci 300 g sunca de porc presata 1 legatura ceapa verde 1 bucata mica de fenicul 2 catei de usturoi 4 rosii 1 conserva de […]

retete

Tocana de porc – Olleta

Tocana de porc – Olleta din: coaste de porc, ureche de porc, picior de porc, fasole alba, fasole pestrita, faina, carnati, morcovi, napi, cartof, sfecla rosie, sare, uleri de masline. Ingrediente: 250 g coaste de porc ½ ureche de porc 1 picior de porc 150 g fasole alba 150 g fasole pestrita 150 g faina […]

retete

Chiftelute cu sos de branza – usor de preparat

Chiftelute cu sos de branza din: cartofi, morcov, radacina de patrunjel, ceapa, usturoi, oua, pesmet, unt, lapte, branza telemea, ghimbir, sare, piper, ulei, marar, faina, boia dulce, scortisoara. Ingrediente: 3 cartofi 1 morcov 1 radacina de patrunjel 1 ceapa alba Usturoi 2 oua 30 g pesmet 50 g unt 600 ml lapte dulce 150 branza […]

retete

Peste cu ceapa si rosii

Peste cu ceapa si rosii din: peste, rosii, ceapa, iaurt, margarina, zeama de lamaie, cascaval, sare, piper.   Ingrediente: 2 kg de peste de orice fel 1 kg rosii 4 cepe mari 2 cani de iaurt 100 g unt sau margarina Zeama de la 1 lamaie 150 g cascaval ras piper sare Mod de preparare: […]

Hencles

Hencles din: faina, ou, zahar, ulei, drojdie, lapte, gris, zahar vanilat, smantana si nuca macinata.   Ingrediente: ½ kg de faina 1 ou 125 g zahar 4 linguri de ulei Drojdie cat o nuca 3-4 pahare de lapte Gris 2 pliculete zahar vanilat Smantana Nuca macinata   Mod de preparare: Se framanta faina cu drojdia, […]

retete

Peste manastiresc

Peste manastiresc din: peste, ciuperci, arpagic, vin, ulei, sare, piper, patrunjel.   Ingrediente: 1 kg peste 200 g ciuperci 200 g arpagic Vin, ulei, sare Piper, patrunjel     Mod de preparare: Se calesc arpagicul si ciupercile feliate intr-o tigaie cu ulei incins, adaugandu-se sare si piper. Intr-o tava se toarna ulei, se aseaza pestii […]

retete

Briose cu fructe – delicioase si gustoase

Briose cu fructe din: faina, coacaze rosii, stafide, lapte, zahar, unt, ou, sare, praf de copt, lamaie.   Ingrediente: 1 ½ cana de faina 1 cana coacaze rosii 1 pumn stafide 1 cana de lapte ½ cana de zahar ¼ cana de unt topit 1 ou 1 varf de cutit de sare 1 pliculet cu […]

Tarta cu peste (ton)

Tarta cu ton si praz

Tarta cu ton si praz din: ton in ulei, praz, oua, faina, praf de copt, lapte batut, ulei, conopida, seminte de floarea soarelui, sare, piper, cimbru, unt si sos de soia. Ingrediente: 2 conserve de ton in ulei 1 fir de praz 4 oua 200 g faina Praf de copt 50 ml lapte batut 50 […]

retete

Pizza pe mamaliga – usor de preparat

Pizza pe mamaliga din: malai, broccoli, ceapa, usturoi, rosii, unt, branza feta, boabe de porumb, pasta de ardei dulce, cascaval, sare, piper, busuioc verde, sos de rosii.   Ingrediente 400 g malai, apa 500 g broccoli 2 cepe 2 catei de usturoi 4 rosii 100 g unt 500 g branza feta 200 g boabe de […]