O reteta de porumbei umpluti cu carne tocata de vitel din: porumbei, carne tocata de vitel, chifle, ou, ceapa, unt, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 5 porumbei 250 g carne tocată de viţel 2 chifle 1 ou 1 ceapă mică 2 linguri unt pătrunjel verde sare şi piper, după gust Mod de preparare: Se prepară […]
Ai cautat: chifle
Supa de ciuperci cu galuste de paine
O reteta gustoasa de supa de ciuperci cu galuste de paine, ceapa rosie, unt, faina, frisca, zeama de lamaie, patrunjel, chifle, lapte si ou. Ingrediente: 1/2 kg ciuperci 1 ceapă roşie 2 linguri unt 1 lingură făină 200 ml frişcă 1 lingură zeamă lămâie 1/2 legătură pătrunjel Ingrediente găluşte: 2 chifle 100 ml lapte 1 […]
Cartofi umpluti in varza
O reteta delicioasa de cartofi umpluti in varza din: cartofi, carne, chifle, oua, ceapa, usturoi, sare si piper. Ingrediente: 1,5 kg cartofi 400 g carne 3 chifle 2 ouă 2 cepe 3-4 căţei de usturoi sare piper 1-2 verze mari Mod de preparare: Cureţi cartofii, îi speli şi îi scobeşti cu o linguriţă. Freci […]
Jamie Oliver in America 9 (video)
Jamie Oliver in America 9 Poate te intereseaza si: Chiftele de peste afumat Chiftele de peste afumat din: peste, lapte, ceapa, faina, pesmet, chifle, sare, piper. Ingrediente: 500 g peşte afumat puţin lapte 1 ceapă 1 lg. făină 3 chifle 2 lg. pesmet 1 ou sare piper pătrunjel verde grăsime pentru prăjit […]
Paine cu tarate si seminte
O reteta de paine cu tarate si seminte din: faina de grau, tarate de grau, seminte, drojdie, apa calduta si sare. Ingrediente: un kg făină de grâu 500 g tărâţe de grâu 100 g seminţe (mac, dovleac) 50 g drojdie 250 ml apă călduţă sare Mod de preparare: Drojdia se lichefiază cu puţină apă […]
Reteta zilei: Fileuri de peste coapte in paine
O reteta gustoasa de fileuri de peste coapte in paine din: chifle, sardine in ulei, ceapa, bacon, lamaie, menta, sare si piper. Ingrediente: chifle 200 gr sardine în ulei 50 gr unt 50 gr ceapă 50 gr bacon 1/2 lămâie 1/2 legătură de mentă 20 gr sare 2 gr piper Mod de preparare: Untul […]
Crutoane pentru supa
O reteta foarte simpla de crutoane pentru supa din: felii de paine si ulei. Ingrediente: două felii de pâine 50 ml ulei Mod de preparare: Se taie coaja de la pâine, iar miezul se taie în cuburi de câte 1 cm. Se încinge uleiul în tigaie şi se pun cuburile de pâine sau de […]
Supă de ceapă cu perisoare si busuioc
O reteta de supa de ceapa cu perisoare si busuioc din ceapa, usturoi, sare, faina, ulei, vin alb, praz, carne macra, oua si paturnjel. Ingrediente: pentru supa: 3 cepe 4 căţei de usturoi sare 1 lingură făină 50 ml ulei 1 cub concentrat de supă 100 ml vin alb 1 praz pentru perişoare: 500 g […]
Burgeri de pui
O reteta simpla de bugeri cu fileuri de piept de pui, ulei de masline, sunca afumata, avocado, ciabatta, spanac, maioneza, chimen, coriandru si boia de ardei dulce. Inrgediente: 4 fileuri de piept de pui 2 linguri ulei de măsline 4 felii de şuncă afumată 2 avocado 4 chifle ciabatta, înjumătăţite 4 felii fine din brânza […]
Chiftelute la gratar
Chiftelute la gratar din: carne de vita, oua, paine, usturoi, cartof, apa, patrunjel. Poate iti place si: Chiftele de peşte Chiftele de cartofi cu tarhon Ingrediente: 100 g carne de vită 1/4 ouă 1 felie pâine de o zi 1 căţel de usturoi 1 cartof 1 lingură apă caldă 2-3 fire pătrunjel verde Mod […]
Burger cu somon
Burger cu somon din: chifle, file de somon, ceapa, lamaie, branza de vaci, ou, faina, sare, piper, ulei, iaurt, verdeata, salata, lamaie. Ingrediente: 4 chifle 700 g file de somon o ceapă 2 linguriţe suc de lămâie 2 linguri brânză de vaci un ou 6 linguri făină sare piper ulei 200 g iaurt 2 legături […]
Burger cu tofu
Ingrediente: 3 cepe tocate 3 linguri unt 150 g pesmet 500 ml supă de legume 100 g tofu 1-2 linguri amidon pătrunjel 50 g caşcaval ras două ouă sare piper 4 chifle cu susan o roşie o ceapă roşie frunze de salată ketchup maioneză Mod de preparare: Căleşte ceapa în puţin unt, adaugă […]
Vrajitoriile lui Jamie Oliver – Paprika Roast Chicken
Vrajitoriile lui Jamie Oliver. Jamie Oliver este un renumit bucătar britanic, restaurator și personalitate de televiziune. Este cunoscut pentru emisiunile sale televizate, cărțile de bucate și campaniile pentru o alimentație mai sănătoasă. Emisiunile și cărțile sale de bucate axate pe alimentație au fost difuzate în peste 100 de țări. Oliver a devenit cunoscut pentru stilul […]
Tartine cu salam si sos
Tartine cu salam si sos din: ciuperci, salam, dovlecel, ardei capia, paine, faina, mustar, apa, lamaie, patrunjel, sare, piper, ulei de masline. Ingrediente: 300 g ciuperci 300 g salam un dovlecel doi ardei capia un pachet pâine feliată două linguri de făină o lingură de muştar 200 ml apă o lămâie pătrunjel sare piper […]
Chimenul
Chimenul are o lunga si fascinanta istorie. Era cunoscut înca de acum 5000 de ani, mari cantitati de chimen fiind gasite în piramidele egiptene. Romanii il foloseau pentru aromarea si conservarea carnii. Chimenul este amintit si în Biblie, unde se povesteste cum se treiera cu ajutorul unor nuiele. Aceasta practica se mai foloseste si în […]
Chiftele din carne fiarta de pui
Chiftele din carne fiartă de pui din: piept de pui, cartof, oua, usturoi, faina, sare, ulei. Poate te intereseaza si Chiftele umplute cu legume Chiftele cu piure picant Chiftele din fasole Ingrediente: 1 kg piept de pui 1 cartof 2 ouă 2 căţei de usturoi 2 linguri făină sare ulei Mod de preparare: […]
Vrajitoriile lui Jamie Oliver 12 (video)
Vrajitoriile lui Jamie Oliver Chifle cu somon si omleta de Jamie Oliver Chifle cu somon si omleta de Jamie Oliver: oua, lamaie, chives, smantana, somon afumat, chifle, sare, piper. Ingrediente: oua 1 lamaie taiata in 4 chives tocate marunt 140ml smantana 8 felii somon afumat, 20g unt 4 chifle piper sare […]
Hamburger de vita
O reteta simpla de hamburger de vita din: chifle, muschi de vita, unt, usturoi, sos warcester, ceapa rosie, rosii, salata verde, mustar, pasta de rosii, sare si piper. Poate te intereseaza si: Hamburger cu smantana Hamburgeri de vita Hamburger cu vita, ciuperci si mozzarella Hamburgeri de curcan cu mozzarella Ingrediente: 4 chifle mari 500g muschi […]
Reteta zilei: Paine Montignac
O reteta simpla de paine Montignac din: faina de grau, apa minerala, drojdie si sare. Ingrediente: 400 g faina de grau macinis integral ¾ pahar apa minerala 25 g drojdie proaspata sare Mod de preparare: Se pune faina intr-un castron. Drojdia se dizolva in putina apa minerala, dupa care toarna peste faina […]
Sos de tomate cu găluşte de caşcaval
Sos de tomate cu găluşte de caşcaval Ingrediente pentru sos: 400 ml suc de roşii 1 ceapă mare 1 linguriţă vegeta 1 lingură făină de grâu 1 linguriţă miere condimente (maghiran, rozmarin, cimbru) 2-3 linguri ulei de măsline Ingrediente pentru găluşte: 3 chifle graham uscate 200 g caşcaval 1 ceapă 2 ouă 3 linguri făină […]
Găluşte cu soia granule şi gulii
Găluşte cu soia granule şi gulii Ingrediente: 2 chifle graham uscate 500 ml lapte 100 g soia granule 1 linguriţă unt 1 ceapă 2 ouă 1 legătură pătrunjel 2 gulii mijlocii 1 linguriţă făină 2 căţei de usturoi 1 lingură vegeta condimente 2 linguri ulei măsline Mod de preparare: Grahamul se taie cuburi şi […]
Romburi din carne tocată
Romburi din carne tocată Ingrediente: 500 g carne tocată de vită 500 g carne tocată de porc 2 cepe mari 4 cartofi 2 ouă 2 chifle 1 cană cu lapte 2 linguri muştar 1 cană cu supă de carne sau apă 1 ou pentru uns 3 linguri smântână 1 legătură pătrunjel sare piper oregano boia […]
Reteta supa de ceapa
Reteta supa de ceapa Ingrediente: 500 g ceapă 1 l supă 2 l apă sare 60 g unt sau ulei 100 g caşcaval parmezan sau brînză piper pisat 2 chifle Mod de preparare: Ceapa se curăţă, se taie în două, apoi feliuţe subţiri şi se sotează la foc moderat cu unt sau ulei. Cînd […]
Reteta papanasi fierti cu branza
Reteta papanasi fierti cu branza Ingrediente: 300 g brînză de vacă o felie paine 1 ceaşcă lapte 3 oua 100 g unt 3 linguri făină 2 linguri pesmet sare Mod de preparare: Trecem prin sită brînza de vacă, bine scursă. Putem adăuga miezul unei feliuţe de pîine (cît miezul unei chifle) muiat în lapte (după […]
Budinca de ciuperci
Budinca de ciuperci Ingrediente: 2 1/2 chifle 300 g ciuperci 5-6 ouă 3-4 linguri smîntînă 1 lingură unt ceapă mică 1/2 pahar lapte 1 legătură pătrunjel 1 legătură mărar cîteva cozi de ceapă verde sare piper 10 linguri sos de ciuperci Mod de preparare: Muiem chiflele în lapte. Spălăm cîteva ciuperci şi le punem la […]
Varză creată cu carnaţi afumaţi
Varză creată cu carnaţi afumaţi din: varza, carnati afumati, faina, sare, costita, rosii, oua, grasime, vin, cimbru. Ingrediente: 1,200 kg varză 600 g carnaţi afumaţi 1/2 lingură făină sare 120 g costiţă afumată 500 g roşii 2 ouă 100 g grăsime 1/2 pahar vin cimbru Mod de preparare: Foile de varză se opăresc şi […]
Painişoare umplute cu salată şi sos tartar
Painişoare umplute cu salată şi sos tartar Ingrediente: 24 painişoare 4 ouă 150 g ulei 1 linguriţă muştar 1/2 lămîie 1 salată verde 1 fir ceapă verde sare Mod de preparare: Se face o maioneză cu 2 gălbenuşuri, muştar, sare, ulei şi zeama de lămiie. Salata se taie mărunt, se dă puţină sare şi […]
Painişoare umplute cu carne de sitari şi ciuperci cu garnitură de salată de andive
Painişoare umplute cu carne de sitari şi ciuperci cu garnitură de salată de andive Ingrediente: 24 painişoare 3 sitari 300 g ciuperci 100 g costiţă afumată 10 ficatei piper sare puţin coniac 3/4 lingură făină 1 ceapă 1 1/2 linguriţă bulion 3/4 pahar vin 80 g unt cimbru Mod de preparare: Sitari se frig […]
Painişoare umplute cu peşte şi midii
Painişoare umplute cu peşte şi midii Ingrediente: 24 pîinişoare 600 g peşte (calcan, cambulă sau hanuşi) 100 g unt 1 1/2 lingură făină 3 linguri smîntînă 30 midii 5 căţei usturoi 500 g roşii 30 g ulei sare piper 3 /4 pahar vin 1 ceapă 100 g capere Mod de preparare: Se fierbe peştele […]
Painişoare umplute cu carne de pui cu garnitură de salată verde
Painişoare umplute cu carne de pui cu garnitură de salată verde Ingrediente: 24 painişoare 1 pui 1 1/2 lingură făină 3 linguri smîntînă sare 1 ceapă Maggi 3 salate 1 1/2 lingură oţet 30 g ulei Mod de preparare: Puiul se fierbe 40 minute în apă cu sare şi ceapă. Cind s-a răcit, puiul […]
Painişoare umplute cu ficat şi rinichi cu garnitură de salată verde sau mazăre sote
Painişoare umplute cu ficat şi rinichi cu garnitură de salată verde sau mazăre sote Ingrediente: 24 pîinişoare 750 g ficat rinichi şi bojog de miel 3 fire ceapă verde sare piper 1 legătură pătrunjel 2 ouă 40 g ulei 1 1/2 pahar vin Mod de preparare: Carnea se taie bucăţi, se pune într-un vas […]
Porumbei umpluti
Porumbei umpluti din: porumbei, carne de vitel, chifle, ceapa, unt, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 3 porumbei 150 g carne de viţel 2 chifle 1 ou 1 ceapă mică 1 lingură unt sare piper pătrunjel verde tocat Mod de preparare: Se curăţă porumbeii, se sărează. Se umplu cu o umplutură făcută din carne […]