Painişoare umplute cu carne de pui cu garnitură de salată verde

Painişoare umplute cu carne de pui cu garnitură de salată verde

Ingrediente:

• 24 painişoare
• 1 pui
• 1 1/2 lingură făină
• 3 linguri smîntînă
• sare
• 1 ceapă
• Maggi
• 3 salate
• 1 1/2 lingură oţet
• 30 g ulei

Mod de preparare:

Puiul se fierbe 40 minute în apă cu sare şi ceapă. Cind s-a răcit, puiul se taie julien şi din zeamă se face un sos suprem cu unt, făină şi Maggi.

Puiul se amestecă cu sosul, se umplu painişoarele scobite, se pun căpăcelele şi se servesc fierbinţi cu salată verde.

Pofta buna!