Tartă crocantă

Tarta crocanta cu piersici

Tarta crocanta cu piersici din: oua, zahar, faina, unt, praf de copt, vanilie, piersici, fulgi de migdale. Ingrediente: Pentru blat: 75 g zahăr 3 ouă 250 g făină 125 g unt 2 linguriţe praf de copt 1 linguriţă esenţă de vanilie 1 praf de sare Pentru umplutură: 6 piersici Pentru aluatul sfărâmicios: 200 g făină 25 g […]

Piersici coapte cu mascarpone

Piersici coapte cu mascarpone din: piersici, mascarpone, biscuiti, coacaze, unt, zahar, miere. Ingrediente: 4 piersici 200 g mascarpone 30 g biscuiţi de ovăz sau digestivi 125 g coacăze 15 g unt 1 lingură zahăr pudră 1 lingură miere puţină scorţişoară măcinată   Mod de preparare: Se încinge cuptorul. Piersicile se curăţă de coajă, se taie înjumătăţi […]

Prajitura frageda cu piersici si mac

Prajitura frageda cu piersici si mac din: oua, zahar, unt, faina, praf de copt, mac, iaurt, piersici. Ingrediente: 4 ouă 180 g zahăr 1 plic zahăr vanilinat 200 g unt 400 g făină 1 plic praf de copt 100 g mac 4 linguri iaurt 6 piersici proaspete   Mod de preparare: Făina se cerne cu praful […]

Reteta zilei: Cocktail cu aroma de piersici

Cocktail cu aroma de piersici din: rom, suc de piersica, vodca, suc de afine, capsuni, lime, zahar.   Ingrediente:  22ml rom 22ml suc de piersica 22ml vodcă 132ml suc de afine 2 căpșuni, felii de lime si zahar, pentru servire       Mod de preparare: Feliati capsunile. Intr-un shaker adaugati ingredientele si agitati bine. […]

Chec cu piersici

Chec cu piersici

Chec cu piersici din: faina, zahar, unt, oua, praf de copt, frisca, rom, piersici. Ingrediente: 250 g făină 120 g zahăr 100 g unt 3 ouă un plic praf de copt 100 ml frişcă lichidă 2 linguri rom 3 piersici bine coapte   Mod de preparare: Se curăţă piersicile de coajă şi se înlătură sâmburii. […]

Prajitura cu bezea si nectarine

Prajitura cu bezea si piersici

Prajitura cu bezea si piersici din: oua, zahar, ulei, lapte, praf de copt, otet, sare, piersici. Ingrediente: 5 gălbenuşuri 1 cană zahăr 1 plic zahăr vanilat 1 cană ulei 1 cană lapte 1 cană făină 1 plic praf de copt cu 1 linguriţă de oţet piersici 1 praf de sare 1 cană zahăr   Mod […]

Prăjitură cu brânză şi fructe de pădure

Prajitura cu branza dulce si piersici

Prajitura cu branza si piersici din: branza, oua, zahar, vanilie, lamaie, gris, faina, piersici. Ingrediente: 1 pachet foi de plăcintă din comerţ (mare) 1 kg brânză dulce scursă bine 3 ouă 1 cană zahăr vanilie 1 vârf linguriţă mică de bicarbonat coaja de la 1 lămâie şi puţină zeamă zahăr pudră vanilat 1 mână griş […]

Dulceaţă de piersici şi lămâie

Dulceata de piersici si cirese

Dulceata de piersici si cirese din: piersici, cirese, zahar, lamaie. Ingrediente: 1 kg piersici 1 kg cireşe galbene 1 1/2 kg zahăr 6 felii lămâie 200 ml apă     Mod de preparare: Se curăţă piersicile de sâmburi şi se taie pe jumătate. Se spală cireşele şi se curăţă de codiţe şi sâmburi. Intr-o oală […]

Piersici cu iaurt

Piersici cu iaurt din: piersici, iaurt, menta, zahar. Ingrediente: 180 ml iaurt menta piersici 2 linguri zeamă de portocală 50 g zahăr   Mod de preparare: Intr-un bol mic se amestecă 180 ml iaurt simplu cu 2 linguri frunze proaspete de mentă şi se dă la rece. Se înmoaie 8 jumătăţi de piersică în 2 […]

Piersici cu dulceata si cafea

Piersici cu dulceata si cafea

Piersici cu dulceata si cafea din: piersici, dulceata, oua, lapte, zahar, nes, lichior, smantana. Ingrediente: 12 piersici 24 linguriţe dulceaţă de căpşuni 3 ouă 1/2 l lapte 1 pacheţel zahăr vanilat 50 g zahăr tos + 2 linguriţe 1 lingură nes 1 pahar lichior preferat 50 g smântână   Mod de preparare: Se taie piersicile […]

Piersici crocante

Piersici crocante

Piersici crocante din: inghetata, fistic, unt, zahar, faina, vin, scortisoara, piersici. Ingrediente: 1 litru îngheţată de vanilie, înmuiată 100 g fistic, zdrobit 150 g făină 100 g unt 50 g zahăr brun un praf de scorţişoară 6 piersici, tăiate în două 100 ml vin alb dude   Mod de preparare: Combină îngheţata cu fisticul şi […]

Prăjitură cu piersici la gheaţă

Prajitura cu spuma de piersici

Prajitura cu spuma de piersici din: mascarpone, zahar, piersici, oua, mandarine. Ingrediente: 250 g mascarpone 4 piersici 100 g zahăr 3 ouă 2 foi gelatină un pliculeţ gelatină de decor felii mandarine din compot   Mod de preparare: Gelatina se pune la înmuiat în apă rece, iar gălbenuşurile se amestecă cu zahărul. In crema de gălbenuşuri […]

Placinta cu piersici si miere

Placinta cu piersici si miere din: faina, unt, zahar, piersici, miere. Ingrediente: 300 g făină 160 g unt 3 linguri zahăr 80 ml apă călduţă un praf sare 2 piersici 2 linguri miere   Mod de preparare: Făina se amestecă cu sarea şi zahărul. Se adaugă untul tăiat cubuleţe, se amestecă cu degetele şi, când […]

Tartă cu piersici

Tarta cu piersici si miere

Tarta cu piersici si miere din: piersici, miere, menta. Ingrediente: un pachet aluat foitaj 3 piersici miere frunzuliţe de mentă, pentru ornat     Mod de preparare: Din aluatul decongelat se rup mici bucăţi care se modelează bile şi apoi li se face un gol la mijloc. Trebuie să rezulte mici coşuleţe care se aşază […]

Tartă aromată cu piersicuţe

Tarta cu branza dulce si piersici

Tarta cu branza dulce si piersici din: piersici, unt, zahar, lamaie, branza, smantana. Ingrediente: 3 piersici 150 g unt 6 oua 150 g zahar 1 lamaie 2 pliculete zahar vanilat 2 plicuri praf de budinca 500 g branzade vaci 450 g smantana 1 lingura lichior de piersici   Mod de preparare: Să rade fin coaja […]

Tarta cu piersici si vanilie

Tarta cu piersici si vanilie din: faina, unt, zahar, piersici, oua, sare, apa, gelatina. Ingrediente: Pentru aluat: 300 g făină 150 g unt rece 80 g zahăr pudră un praf sare 2 gălbenuşuri 3-4 linguri apă rece 5-6 piersici gelatină de decor Pentru crema de vanilie: un plic budincă de vanilie   Mod de preparare: […]

Spumă de piersici cu portocale şi coajă confiată

Spuma cu mascarpone si piersici

Spuma cu mascarpone si piersici din: mascarpone, zahar, oua, piersici. Ingrediente: 250 g mascarpone 4 piersici 100 g zahăr 3 ouă 2 foi gelatină   Mod de preparare: Gelatina se pune la înmuiat în apă rece, iar gălbenuşurile se amestecă cu zahărul. In crema de gălbenuşuri se pune apoi mascarpone şi se adaugă gelatina bine scursă. […]

Placinta cu miere si piersici

Placinta cu miere si piersici din: faina, unt, zahar, piersici, miere. Ingrediente: 300 g făină 160 g unt 3 linguri zahăr 80 ml apă călduţă un praf sare 2 piersici 2 linguri miere   Mod de preparare: Făina se amestecă cu sarea şi zahărul. Se adaugă untul tăiat cubuleţe, se amestecă cu degetele şi, când […]

Minitarte cu kiwi si piersici

Minitarte cu kiwi si piersici din: ulei, zahar, praf de copt, sare, compot, kiwi, gelatina. Ingrediente: 100 ml ulei 120 ml apă caldă 100 g zahăr pudră 1 plic praf de copt 1 praf de sare 1 borcan compot de piersici 4-5 kiwi 1 plic gelatină incoloră   Mod de preparare: Amesteci într-un bol făina, […]

Desert

Reteta zilei: Desert cu piersici

Desert cu piersici din: piersica, cereale, iaurt, gem, suc de fructe. Ingrediente:  1 piersica 75gr cereale 150ml iaurt 1 lingura gem 1 lingura suc de fructe     Mod de preparare: Taiati piersica cuburi. Impartiti in 2 pahare de servire, pastrand cateva bucati pentru decor. Presarati cerealele si adaugati iaurtul. Amestecati impreuna gemul cu sucul […]

Inghetata cremoasa de piersici

Inghetata cremoasa de piersici din: piersici, iaurt, zahar. Ingrediente: 5 piersici bine coapte 400 g iaurt gras 4 linguri zahăr 2 plicuri zahăr vanilat 2 piersici tăiate, opţional     Mod de preparare: Descojeşti piersicile, le îndepărtezi sâmburii şi le pasezi cu o furculiţă. Combini iaurtul cu zahărul şi amesteci până se dizolvă. Adaugi piureul […]

Piersici murate dulci-acrisoare

Piersici murate dulci-acrisoare

Piersici murate dulci-acrisoare din: zahar, otet, lamaie verde, cardamom, seminte de coriandru, piper, scortioara, cuisoare. Ingrediente: 375 g zahăr 600 ml oţet din vin alb 2 linguri suc de lămâie verde 4 capsule verzi de cardamom, uşor zdrobite 2 linguriţe seminţe de coriandru 1 linguriţă boabe de piper asortate 1 baton de scorţişoară 8 cuişoare […]

Dulceata de piersici si pepene galben

Dulceata de piersici si pepene galben

Dulceata de piersici si pepene galben din: piersici, pepene galben, zahar, lamaie. Ingrediente: 600 g miez de piersici 400 g miez de pepene galben (de culoare portocalie) 500 g zahăr 1 lămâie   Mod de preparare: Se taie bucăţele miezul de piersică şi de pepene. Se pun într-un vas, se acoperă cu zahărul şi se […]

Desert cu piersici si scortisoara

Desert cu piersici si scortisoara din: faina, zahar, sare, unt, ou, piersici, scortisoara, nucsoara, lamaie. Ingrediente: Pentru aluat: 200 g făină 100 g zahăr tos 1/2 linguriţă sare 115 g unt 1 ou Pentru umplutură: 7 piersici decojite, tăiate cubuleţe 2 linguri suc de lămâie 60 g făină 200 g zahăr tos 1/2 linguriţă sare […]

Spuma inghetata cu fructul pasiunii

Spuma cu vanilie si piersici

Spuma cu vanilie si piersici din: oua, crema de branza, amidon, mac, afine, frisca, indulcitor, zahar, piersici, lime. Ingrediente: 2 gălbenuşuri 50 g cremă de brânză 1 lingură amidon vanilie 1 lingură seminţe de mac 1 ceaşcă afine 4 linguri frişca lichidă 2 linguri indulcitor 1 plic zahăr vanilat 2 piersici bine coapte 1 lămâie […]

Spumă de piersici cu portocale şi coajă confiată

Spuma cu dulceata de piersici

Spuma cu dulceata de piersici din: albus, zahar, dulceata, lamaie. Ingrediente: 4 albuşuri 4 linguri cu zahăr pudră 2 linguri cu dulceaţă de piersici 1/4 lămâie     Mod de preparare: Spălaţi ouăle, spargeţi-le cu atenţie, separaţi albuşurile într-un vas înalt. Bateţi cu telul (sau mixaţi 2 min) până devin spumă tare. Adăugaţi câte 1 […]

Dulceaţă de piersici şi lămâie

Gris cu dulceata de piersici

Gris cu dulceata de piersici din: apa, gris, sare, zahar, dulceata. Ingrediente: 1 l apă 6 linguri cu griş 1/2 linguriţă cu sare 3 linguri cu zahăr dulceaţă de piersici     Mod de preparare: Puneţi la fiert apa, săraţi, îndulciţi după gust, adăugaţi grisul în ploaie atunci când apa clocoteşte. Fierbeţi 15 minute amestecând […]

Piersici amaretto

Desert cu piersici si biscuiti

Desert cu piersici si biscuiti din: piersici, apa, zahar, lamaie, biscuiti. Ingrediente: 6 piersici bine coapte 6 linguri cu apă 6 linguri cu zahăr 1 zahăr vanilinat 1/2 lămâie 6 biscuiţi populari     Mod de preparare: Curăţaţi piersicile de coajă, desfaceţi-le în două şi lăsaţi-le deoparte. Faceţi un sirop din 6 linguri cu zahăr […]

Spuma de mere cu frisca

Spuma de albus cu piersici

Spuma de albus cu piersici din: oua, zahar, piersici, lamaie. Ingrediente: 2 albuşuri 6 linguri cu zahăr pudră 300 g piersici 1/4 lămâie   Mod de preparare: Albuşurile se bat spumă tare dacă le puneţi zeamă de lămâie şi le ţineţi la temperatura camerei 10 minute. Când spuma se ţine de tel, adăugaţi câte 1 […]

Piersici cu sos de miere

Piersici cu sos de miere

Piersici cu sos de miere din: piersici, miere, vanilie, suc de lamaie, scortisoara, nuci. Ingrediente: 6 piersici 2 linguri cu miere vanilie 2 linguri cu suc de lămâie 1/2 linguriţă cu scorţişoară pulbere 4-5 nuci tocate   Mod de preparare: Spălaţi piersicile, scoateţi-le sâmburii, tăiaţi-le felii mari, aşezaţi-le într-o formă de sticlă incasabilă şi stropiţi-le […]

Moristi cu branza

Coltunasi cu piersici

Coltunasi cu piersici din: ou, faina, sare, piersici, smantana, zahar, vanilie. Ingrediente: 1 ou, făină şi sare pentru aluat 500 g piersici 1 cană cu smântână 1 cană cu zahăr tos vanilie   Mod de preparare: Spargeţi oul în farfurie, adăugaţi apă câtă încape în jumătate de coajă de ou, adăugaţi sare şi faină cât cuprinde […]

Piersici gratinate cu iaurt

Piersici vanilate

Piersici vanilate din: piersici, apa, zahar, vanilie, lamaie, piscoturi. Ingrediente: 8 piersici coapte 6 linguri cu apă 6 linguri cu zahăr vanilie 1/2 lămâie 20 pişcoturi   Mod de preparare: Curăţaţi persicile de coajă şi de sâmburi, puneţi-le în strecurătoare, scufundaţi- le în apă clocotindă 2 minute. Faceţi separat un sirop din zahăr, vanilie, apă […]