Piersici vanilate

Piersici vanilate din: piersici, apa, zahar, vanilie, lamaie, piscoturi.

Ingrediente:

• 8 piersici coapte
• 6 linguri cu apă
• 6 linguri cu zahăr
• vanilie
• 1/2 lămâie
• 20 pişcoturi

Mod de preparare:

Curăţaţi persicile de coajă şi de sâmburi, puneţi-le în strecurătoare, scufundaţi- le în apă clocotindă 2 minute.

Faceţi separat un sirop din zahăr, vanilie, apă şi zeamă de lămâie, pe care-l fierbeţi 10 minute, răciţi-l şi turnaţi-l peste fructe.

Serviţi în cupe, cu pişcoturi.

Pofta buna!