File de peste cu ardei gras

File de peste cu ardei gras din: peste, ardei gras, ceapa, usturoi, ulei, sare, piper. Ingrediente:  2 fileuri peşte 4 ardei graşi 2 cepe potrivite 6 căţei usturoi 3 linguri ulei sare piper     Mod de preparare: Cureţi ceapa şi o tai julien. Speli ardeii, îi tai cubuleţe şi cureţi usturoiul. Pui legumele într-o […]

Retete Culinare pentru Weekend

File de peste cu legume si verdeata

File de peste cu legume din: fileu de peste, cartofi, rosii, praz, morcov, telina, ulei, lamaie, dafin, patrunjel, sare, menta. Ingrediente: 4-6 felii de fileu de peste 2 cartofi 2 rosii 1 praz 1 morcov foi de telina 2 linguri cu ulei coaja de lamaie 1 foaie de dafin patrunjel verde tocat sare frunze de […]

Pachetele de varza umplute cu file de peste

Pachetele de varza umplute cu file de peste din: foi de varza, file de peste, zeama de lamaie, ceapa, ulei, ou, morcovi, smantana, sare, piper, seminte de coriandru, orez, supa de legume, bors. Ingrediente: 16 foi mari de varza 500 g file de peste 2 linguri zeama de lamaie 4 cepe 40 ml ulei 1 […]

Tartă cu legume si file de peste

Tartă cu legume si file de peste din: file de peste, mazare, fasole verde, morcov, smantana, branza de vaci, oua, ceapa, usturoi, faina, masline, ulei, praf de copt, sare, piper, busuioc, rosii. Ingrediente: 600 g file de peste 200 g mazare 200 g fasole verde un morcov 200 g smantana 200 g branza de vaci […]

Placinta de peste cu spanac

Placinta cu file de peste

Placinta cu file de peste din: faina, ou, margarina, sare, iaurt, file de peste, macrou, orez, supa de legume, condiment din legume uscate, ceapa, ceapa verde, morcov, oua, smantana. Ingrediente: pentru aluat: 250 g faina 1 ou 75 g margarina 1 praf de sare 150 g iaurt gras pentru umplutura: 500 g file de peste […]

Retete usoare: File de peşte cu cartofi

O reteta de file de peste cu cartofi din: file de peste, zeama de lamaie, sare, piper, lamaie, vin alb, cartofi, ou, lapte, masline verde, unt, ulei de masline, ceapa verde si patrunjel verde. Ingrediente: 4 bucati file de peste zeama de la o lamaie sare piper 1 lamaie 4 linguri vin alb 6 cartofi […]

Retete de Sarbatoare: File de peşte cu parmezan

O reteta delicioasa de file de cod cu: boia dulce, cartofi, porumb, ardei capia, ceapa, fulgi de ardei iute, fidea de orez, parmezan, sare, piper, marar, menta, ulei de alune. Ingrediente: 8 fileuri de cod alb două linguri cu boia dulce 4 cartofi 100 g porumb boabe din conservă un ardei capia o ceapă o […]

Reteta file de peste cu legume

File de peste cu legume (cod, macrou sau somon)

File de peste cu legume din: fileuri de peste, cartofi, fasole verde, mazare, unt, frunze de menta, sare, piper, paine, tarhon, coaja de lamaie si ulei de masline. Ingrediente: 6 fileuri de peste (cod, macrou sau somon) 1 kg cartofi 450 g fasole verde 300 g mazare congelata 50 g unt mana de frunze de […]

File de peste aromat

File de peste aromat din: file de peste, sare grunjoasa, lamai, piper, ulei de masline, usturoi, cimbru si busuioc. Ingrediente: 800 g file de peste sare grunjoasa 1-2 lamai piper negru macinat ulei de masline 6-8 catei usturoi cimbru busuioc proaspat   Mod de preparare: Se porţionează bucăţile de peste, se stropesc cu ulei de măsline, […]

File de peste impletit

FIle de peste impletit din: file de peste, sare, piper, ceapa, unt, portocala, marar, vin, fond de peste si morcovi. Ingrediente: 4 bucati file de pete, fara pielita(pastrav, coregon, salau sau pangasius) sare piper o ceapa o lingura de unt o portocala pentru coaja 2 linguri marar tocat 100 ml vin alb 300 ml fond de […]

Peste cu garnitura de orez si legume

File de peste cu sos si garnitura

File de peste cu sos si garnitura din: fileuri de peste, patrunjel, ceapa, usturoi, unt, sare, piper, legume. Ingrediente: 4 fileuri de peşte, după gust pentru sos: 2 legături pătrunjel o ceapă 3 căţei usturoi 200 g unt sare piper pentru garnitură: legume, după gust   Mod de preparare: Peştele se pune la fiert în […]

File de peşte cu salata de legume

File de peşte cu salata de legume din: fileuri de peste, cartofi, morcovi, ardei capia, portocale, lamaie, boia dulce, cimbru uscat, patrunjel, otet de mere, ulei de masline, sare, piper, castraveti murati. Ingrediente: 4 fileuri de peste 4 cartofi 4 morcovi 4 ardei capia doua portocale o lamaie doua lingurite cu boia dulce o lingura cu […]

File de peste cu pesto rosu si ardei gras

File de peste cu pesto rosu si ardei gras din: ardei grasi, usturoi, file de peste, ceapa, sare, piper, pesto rosu, ulei, supa de peste, vin, chilli. Ingrediente: 1 ardei gras roșu 1 ardei gras galben 1 ardei gras verde 1 cățel de usturoi 300 g file de pește 1 ceapă sare piper 1/2 borcan […]

Supa cu file de peste, legume si iaurt

Supa cu file de peste, legume si iaurt din: file de peste, morcovi, telina, pastarnac, ceapa, cartofi, ulei extravirgin de masline, iaurt, boia dulce de ardei, lamaie. Ingrediente: 500 g file de pește 2 morcovi 1 țelină mică 1 rădăcină de păstârnac 2 cepe 4 cartofi 30 ml ulei extravirgin de măsline 300 g iaurt […]

Colţunaşi umpluţi cu prosciutto şi caşcaval

Colţunaşi umpluţi cu file de peşte

Colţunaşi umpluţi cu file de peşte din: faina, apa, sare, ou, file de peste, ceapa, sare, boabe de piper, ulei, frunza de dafin, morcov, suc de rosii, usturoi, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: pentru aluat: 400 g faina 1 cana cu apa 1 praf de sare 1 ou sare piper pentru umplutura: 500 g file de […]

Tarta cu file de peste

Tarta cu file de peste din: maioneza, smantana, faina, oua, praf de copt, file de peste, sare, piper. Ingrediente: pentru aluat: 200 g maioneza 200 g smantana 200 g faina 2 oua 1 plic praf de copt pentru umplutura: 500-700 file de peste sare piper   Mod de preparare: Faci un aluat din ingredientele de […]

File de peşte in crusta de cartofi cu mustar

File de peste in crusta de susan

File de peste in crusta de susan din: file de peste alb, lamaie, pesmet, susan, curry, marar, usturoi, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 4 bucati file de peste alb (circa 180 g fiecare) 1 lamaie 4-5 linguri pesmet 2-3 lingurite susan 1 lingurita curry marar usturoi granulat 2-3 linguri ulei de masline sare piper […]

File de peşte cu cartofi

File de peste cu cartofi

File de peste cu cartofi din: file de peste, zeama de lamaie, sare, piper, lamaie, vin, cartofi, ou, lapte, masline verzi, unt, ulei de masline, ceapa verde, patrunjel verde. Inrgediente: 4 bucati file de peste zeama de la o lamaie sare piper 1 lamaie 4 linguri vin alb 6 cartofi 1 ou 4 linguri lapte […]

File de peste cu ciuperci si ardei gras

File de peste cu ciuperci si ardei gras  din: file de peste, ciuperci, ardei gras, orez, sare, piper, busuioc, apa, patrunjel verde, unt. Ingrediente: 600-800 g file de peste (dupa preferinta) 400 g ciuperci proaspete 1/2 arde gras verde 1/2 ardei gras rosu 300 g orez sare piper busuioc 2-3 cani apa plata 2-3 fire […]

File de peşte la grătar cu tabouleh de rosii

File de peste la gratar

File de peste la gratar din: peste, cartofi, broccoli, usturoi, lamaie, sare, ulei, busuioc. Ingrediente: 2-4 bucati de peste (cod sau macrou) 250 g cartofi 250 g broccoli 1 capatana de usturoi felii de lamaie sare ulei busuioc sau patrunjel pentru decor   Mod de preparare: Peştele se curăţă, se spală, se şterge şi se […]

Ciorba cu file de peste si castraveti in saramura

O reteta delicioasa de ciorba cu: peste, saramura, apa, patrunjel, leustean, castraveti murati, masline, ceapa, ulei, faina, smantana. Ingrediente: 1.200kg peste file proaspăt (poţi face şi cu crap), oceanic 1/2 I zeamă de castraveţi în saramură 11/2 I apă sau zeamă de peşte 1 legătură pătrunjel 1 legătură leuştean 250 g castraveţi muraţi 200 g […]

Salata de paste scurte cu file de peste si ceapa rosie

Salata de paste scurte cu file de peste si ceapa rosie din: fusilli, sare, piper, file de peste, faina, ulei, ceapa rosie, ceapa verde, ardei iute, otet, ruccola. Ingrediente: 400 g paste scurte (fusilli) sare piper 320 g file de peste 1 lingura faina 5 linguri ulei de masline 1 ceapa rosie 2 cepe verzi […]

File de peşte cu varză de Bruxelles

File de peşte cu varză de Bruxelles din: varza de bruxelles, sare, fileuri de peste alb, amestec de mirodenii pentru peste, unt, ulei, otet balsamic alb, patrunjel si ceapa verde. Ingrediente: 1 kg varza de Bruxelles sare 4 fileuri de peste alb (a 150 g) piper amestec de mirodenii pentru peste 160 g unt 1 […]

File de peşte cu fenicul

File de peşte cu fenicul din: fileuri de peste, lamai, fenicul, paste, amidon, lapte, masline, cascaval, ardei copti, sare, piper, patrunjel si ulei de masline. Ingrediente: 4 fileuri de peste mai mari doua lamai 3 bucati de fenicul 400 g paste o lingura cu amidon alimentar 500 ml lapte dulce 100 g masline feliate 100 […]

Peste cu varza si rosii

File de peşte cu varză şi tăiţei

File de peşte cu varză şi tăiţei din: fileuri de pangasius, suc de lamaie, sare, piper, varza, ulei, taitei, sos pentru peste, vin spumant, smantana, verdeata si mustar dulce. Ingrediente: 4 fileuri de pangasius (a 150 g ) 2 linguri suc de lamaie sare piper 500 g varza 2 linguri ulei 500 g taitei 400 […]

Fileuri de peste alb cu usturoi si migdale

File de peşte cu sos alb

O reteta delicioasa de file de peste cu: ceapa verde, ghimbir, unt, faina, apa, cascaval, branza telemea, smantana, sare, piper, patrunjel, limeta. Ingrediente: 4 fileuri de peşte o legătură de ceapă verde o lingură de ghimbir tocat 50 g unt o lingură de făină 300 ml apă 100 g caşcaval 100 g brânză telemea 3 […]

retete

Filé de peste cu oua pe pat de legume

Filé de peste cu oua pe pat de legume din: cartofi, oua, ciuperci, ulei, fileuri de cod, lapte, ou, cascaval, patrunjel, piper si sare. Ingrediente: 1 kg cartofi 4 ouă fierte tari 200 g ciuperci din conservă 3 linguri ulei 700 g fileuri de cod congelate 150 ml lapte 1 ou 100 g cașcaval ras […]

File de peşte la cuptor cu smantană sau mujdei de usturoi

File de peste rumenit, cu sos de rom

File de peste rumenit, cu sos de rom din: somon, zeama de lamaie, coaja de lamaie, rom, zahar brun, miere, sos de soia, ghimbir, usturoi si ienibahar. Ingrediente: 1/2 somon, filetat zeama si coaja rasa de la 2 lamai, plus pentru servit 100 ml rom 50 g zahar brun 2 linguri miere 2 linguri sos […]

File de peste in crusta de piper multicolor

File de peste in crusta de piper multicolor din: file de peste, piper, capere, lamaie, baby morcov, fasole galbena, broccoli, ardei gras, unt, ulei de masline si sare. Ingrediente: 600 g file peste alb 100 g piper boabe, multicolor 30 g capere 1 lamaie 200 g baby morocv 200 g fasole galbena 200 g broccoli […]

File de peşte cu sos alb

O reteta delicioasa de file de peste cu:ceapa verde, ghimbir, unt, faina, apa, cascaval, branza telemea, smantana, sare, piper, patrunjel, limeta. Ingrediente: 4 fileuri de peşte o legătură de ceapă verde o lingură de ghimbir tocat 50 g unt o lingură de făină 300 ml apă 100 g caşcaval 100 g brânză telemea 3 linguri […]

Peste cu parmezan si vinete

File de peşte cu parmezan

O reteta delicioasa de file de cod cu: boia dulce, cartofi, porumb, ardei capia, ceapa, fulgi de ardei iute, fidea de orez, parmezan, sare, piper, marar, menta, ulei de alune. Ingrediente: 8 fileuri de cod alb două linguri cu boia dulce 4 cartofi 100 g porumb boabe din conservă un ardei capia o ceapă o […]

File de peşte cu cartofi

File de peşte cu cartofi

O reteta de file de peste cu cartofi din: file de peste, zeama de lamaie, sare, piper, lamaie, vin alb, cartofi, ou, lapte, masline verde, unt, ulei de masline, ceapa verde si patrunjel verde. Ingrediente: 4 bucati file de peste zeama de la o lamaie sare piper 1 lamaie 4 linguri vin alb 6 cartofi […]