O reteta delicioasa de tocana de scoici din: unt, ceapa, usturoi, telina, cimbru, faina, scoici, lapte, sare, piper alb si patrunjel. Ingrediente: 110 g unt bun 1 ceasca de ceapa tocata 3 catei de usturoi, tocati 1 ceasca de telina tocata 1 crenguta de cimbru 2 linguri de faina 1 vas de un litru cu […]
Ai cautat: telina
Ciorba de rosii cu cartofi
O reteta delicioasa de ciorba de rosii, cartofi, ceapa rosie, ardei, morcovi, sare, telina, ulei, piper macinat, patrunjel, marar. Poate te intereseaza si: Supa de rosii cu sos Tabasco Supa de rosii cu fidea Supa de rosii cu orez Ingrediente: 6 cartofi 2 cepe roşii 2 ardei 2 morcovi sare 2 frunze de ţelină […]
Despre legume
Sparanghelul Sparanghelul proaspăt trebuie să fie tare la atingere şi să aibă mugurii din vârf lipiţi de tijă. In vederea preparării lui prin fierbere, este necesar să se îndepărteze, cu ajutorul cuţitului, partea lemnoasă de la bază. Sparanghelul se fierbe 15-20 de minute într-o oală înaltă, cu diametrul mic, întotdeauna în picioare şi cu vârfurile […]
Cum se prepara bulionul de legume
O reteta despre cum se prepara bulionul de legume din: ceapa, cotoare de broccoli, praz, morcovi, telina, dovlecei, ulei de masline, vin alb, apa, ceapa, cimbru, rozmarin, foi de dafin, usturoi si cuisoare. Ingrediente: 2 cepe medii 100 g cotoare de broccoli 250 g praz 300 g morcovi 200 g ţelină 150 g dovlecei 20 […]
Supa de linte
O reteta delicioasa de supa de linte din: linte rosie, ceapa, cartofi, morcov, telina, pasta de tomate, foaie de dafin, usturoi, ulei si sare. Ingrediente: 500 g linte rosie 2 cepe 4 cartofi 1 morcov 1/2 telina 2 linguri cu pasta de tomate 1 foaie de dafin 2 catei de usturoi ulei sare Mod […]
Bors de ciuperci cu afumatura de porc
O reteta delicioasa de bors de ciuperci cu afumatura de porc din: rasol afumat de porc, ciuperci, morcov, patrunjel, telina, cartofi, ceapa, pasta de tomate, patrunjel, bors, ulei, cimbru si sare. Ingrediente: 1 rasol afumat de porc 500 g ciuperci 1 morcov 1 radacina de patrunjel 1 telina 4 cartofi 1 ceapa 2 linguri cu […]
Ciorba taraneasca cu coaste de porc
O reteta delicioasa de ciorba taraneasca cu coaste de porc din: coasta de porc, ceapa, telina, patrunjel, morcov, usturoi, ardei gras, ardei iute, pasta de tomate, bors si leustean. Ingrediente: 800 g coasta de porc 2 cepe 1 telina 1 radacina de patrunjel 1 morcov 3 catei de usturoi 1 ardei gras 1 ardei iute […]
Ciorbă de roşii cu tăietei de casă
O reteta delicioasa de ciorba de rosii cu taitei de casa din: suc de rosii, ceapa rosie, morcovi, telina, ardei, sare, piper, costita afumata, patrunjel, ulei de floarea soarelui, ou, faina si sare. Poate te intereseaza si: Ciorba cu rosii si conopida Ciorba de rosii cu carne Ciorba de rosii cu praz Ciorba de ceapa […]
Costite de miel la cuptor
O reteta delicioasa de costite de miel cu: ceapa, usturoi, ulei de masline, sare, piper, rozmarin, cimbru, morcovi, telina, pastarnac, unt, vin rosu demidulce. Ingrediente: 8 costiţe miel 1-2 legături ceapă o legătură usturoi 3-4 linguriţe ulei de măsline sare piper rozmarin un praf de cimbru Ingrediente garnitură: 2-3 morcovi o ţelină un păstârnac un […]
Supa crema de gulii
O reteta delicioasa de supa crema de gulii, ceapa, telina, smantana, oua, ardei verde, ulei de masline, boia dulce, gorgonzola, crutoane, sare, piper alb. Ingrediente: 2 gulii 4-2 fire ceapă o ţelină cu frunze o cutie cu smântână 2 ouă un ardei verde o linguriţă ulei măsline un praf boia dulce 150 g brânză gorgonzola […]
Salata cu rodie
O reteta simpla de salata cu rodie din: rodii, cartofi, telina, patrunjel, morcovi, boabe de porumb, piept de pui, maioneza si sare. Ingrediente: 2 rodii 4-5 cartofi 1 telina 1 radacina de patrunjel 2 morcovi 2 linguri cu boabe de porumb 1 piept de pui 100-150 g maioneza sare Mod de preparare: Curăţă cartofii […]
Ciorba din legume
Ciorba din legume din: ceapa, usturoi, morcovi, cartof, rosie, gulie, telina, ardei gras, castravete, bors, sare, piper, ulei de masline si patrunjel. Ingrediente: 1 bucata ceapa 1 catel usturoi 1 bucata morcov 1 bucata cartof 1 bucata rosie 1 bucata gulie 1 bucata telina 1 bucata ardei gras 1 bucata castravete bors dupa gust […]
Tocanita de sardine
O reteta delicioasa de tocanita de sardine din: sardine, praz, ceapa, telina, patrunjel, morcov, ardei gras, usturoi, masline, vin alb, patrunjel, faina, ulei, sare si piper. Ingrediente: 500 g sardine proaspete 1-2 fire de praz 1 ceapa mica 1/2 radacina telina 1 radacina patrunjel 1 morcov 1 ardei gras 2 catei de usturoi 100 g […]
Hering in aspic
O reteta delicioasa de hering in aspic din: heringi, ulei, faina, pesmet, otet, mustar, sare, morcovi, telina, ceapa, cartof, foaie de dafin, boabe de coriandru si gelatina. Ingrediente: 4-6 heringi 3-4 linguri cu ulei 2 linguri cu faina 2-3 linguri cu pesmet otet mustar sare pentru aspic: 2 morcovi 1/2 telina 1 ardei gras 1 […]
Retete delicioase: Tocăniţă picantă
O reteta gustoasa de tocanita picanta cu: porumb, carne tocata, ceapa, ardei gras, fasole, vin alb, suc de rosii, ardei iute, coriandru, ulei, sare. Ingrediente: 3 linguri cu porumb 500 g amestec de carne tocată 1 ceapă 1 ardei gras 2 linguri cu fasole fiartă 1 ceşcuţă cu vin alb 1 ceşcuţă cu suc de […]
Supa groasa de pui
O reteta delicioasa de supa groasa de pui cu: porumb, carne de pui, ceapa, telina, cartofi, smantana, faina, patrunjel, sare. Ingrediente: 3 linguri cu porumb 2 piepţi de pui 1 ceapă 1 ţelină 2 cartofi 1 ardei gras 100 g smântână 1 linguriţă cu făină pătrunjel sare Mod de preparare: Fierbe carnea în apă cu […]
Reteta zilei: Cotlete de porc cu glazura de zahar brun
Cotlete de porc cu glazura de zahar brun din: cotlete de porc, bacon, praf de chili, boia de arde iute, sare, piper negru, chimen, scortisoara, zahar brun, faina, otet de mere si praf de mustar. Ingrediente: 3 cotlete de porc cu os 5-6 bucăţi de bacon 1/2 lingurita praf de chili 1/4 lingurita boia […]
Pulpa de miel umpluta in glazura de miere si mustar
O reteta delicioasa de pulpa de miel umpluta in glazura de miere si mustar din: rozmarin, miere, mustar, pulpa de miel, ceapa, usturoi, ulei, morcov, telina, praz, nuci, branza de vaci, sare, piper, supa de miel, frunze de salvie si sos de soia. Ingrediente: 1 linguriţă rozmarin tocat 1 lingură miere 1 lingură muştar 1 […]
Curcan cu umplutură de prune uscate şi ienupăr
O reteta delicioasa de curcan cu umplutura de prune uscate si ienupar din: curcan, ceapa, portocala, unt, morcovi, parunjel, unt, ienupar, usturoi, telina, pesmet, mere, prune, patrunjel, oua si migdale. Ingrediente: 1 curcan de 5-5,5 kg 2 cepe 1 portocala 25 g unt moale 2 morcovi, taiati in bucati mari fire de patrunjel pentru umplutura: […]
Mancare de iepure cu masline
O reteta delicioasa de mancare cu carne de iepure, masline, ceapa, ulei, sare, arpagic, vin alb, masline, foi dafin, bulion, piper boabe, lamaie. Ingrediente: 1 kg carne de iepure 4 cepe mari 3 linguri ulei sare 20 fire arpagic 1 pahar vin alb 20 măsline 2 foi dafin 1 lingură de bulion 10 boabe piper […]
Retete savuroase: Pot au feu
O reteta savuroasa de pot au feu din: piept de manzat, morcovi, ceapa, praz, telina verde, ridiche alba, cartofi, dovlecei, castraveti murati, mustar si bouquet garni. Ingrediente: piept de mânzat 2.5 kg morcovi 200 g ceapă 70 g praz 200 g telină verde 200 g ridichie albă 220 g cartofi 300 g dovlecei 250 g […]
Supă de curcan şi mazăre
O reteta delicioasa de supa de curcan si mazare din: piept de curcan, morcovi, pastarnaci, telina, mazare verde, clatite, unt, usturoi, frunza de dafin, nucsoara, piper si sare. Ingrediente: 300 g piept de curcan 2 morcovi 2 pastarnaci 1 radacina de telina 1 mana de mazare verde 2 clatite sarate 1 lingura de unt 1 […]
Consomé de vita
O reteta delicioasa de consome de vita din: rasol cu os, ceapa, morcov, patrunjel verde, pastarnac, telina, rosii, ardei grasi, sare si piper. Ingrediente: rasol cu os de mânzat 1 kg ceapă 80 g morcov 150 g pătrunjel verde 1 legătură păstârnac 120 g telină mică 160 g rosii 160 g ardei grași 100 […]
Salata de cruditati
O reteta simpla si delicioasa de salata de cruditati din: telina, zeama de lamaie, varza rosie, morcov, sfecla rosie, portocale, mustar cu boabe, miere, coaja de portocala, ulei de masline si otet de vin alb. Ingrediente: 1 telina mica, razuita zeama de lam 1 lamaie 1/2 varza rosie, tocata 1 morcov mare, razuit 250 g […]
Rizoto cu ciuperci şi castane
O reteta delicioasa de rizoto cu ciuperci si castane din: ulei de masline, telina, ceapa, usturoi, amestec de ciuperci, castane, foi de dafin, orez brun, patrunjel, supa de legume, unt, bureti si parmezan. Ingrediente: 3 linguri ulei de masline 3 codite de telina, tocate 1 ceapa, tocata 3 catei de usturoi, taiati felii 500 g […]
Pui cu smantana
O reteta delicioasa de pui cu smantana din: ulei de masline, copane de pui, usturoi, ceapa, vin alb, supa de legume, smantana, sturguri si tarhon. Ingrediente: 2 linguri ulei de masline 12 buc copane dezosate de pui, circa 1 kg 3 catei de usturoi, taiati felii 1 ceapa, tocata 200 ml vin alb, sec 300 […]
Ossobucco milanez
O reteta de ossobucco milanez din: ossobucco de manzat, pulpa de rosii, unt, vin alb, supa de pui, prosciutto, morcov, usturoi, ceapa, telina, patrunjel, coaja rasa de lamaie, piper si sare. Ingrediente: ossobucco de mânzat 700 g pulpă de rosii în conservă 180 g unt 50 g vin alb sec 200 ml supă de pui […]
Ciorbă de somn
O reteta de ciorba de somn din: somn, morcov, patrunjel, telina, ceapa, ardei grasi, rosii, bors, zeama de lamaie, leustean, ulei si sare. Ingrediente: un kg somn morcov pătrunjel ţelină o ceapă doi ardei graşi două roşii de mărime mijlocie borş zeamă de lămâie leuştean ulei sare Mod de preparare: Peştele curăţat se taie […]
Ciorba cu ciuperci, carne de vita si sunca de porc
O reteta delicioasa de Ciorba cu ciuperci, carne de vita si sunca de porc din: carne de vita, sunca de porc, dovlecel, rosii, morcov, telina, ardei grasi, ceapa, ciuperci, bors, ulei de floarea soarelui, sare, piper si patrunjel. Ingrediente: 600 g carne de vită 200 g şuncă de porc un dovlecel 4 roşii un morcov […]
Coaste de vita la cuptor cu sos de mustar
O reteta delicioasa de coaste de vita la cuptor cu sos de mustar din: coaste de manzat, ceapa, praz, telina, mustar, faina, smantana, foi de dafin, boabe de piper, cimbru, sare, piper macinat si unt. Poate te intereseaza si Coaste de vita in sos de vin cu ciuperci Ingrediente: coaste de mânzat 1000 g ceapă […]
Fond de vita
O reteta delicioasa de fond de vita din: oase de vita, carne de vita, telina, morcovi, ceapa, rosii, usturoi, dafin, cimbru, rozmarin si sare. Ingrediente: oase de vită 1000 g carne de vită 500 g telină 50 g morcovi 50 g ceapă 50 g rosii 100 g usturoi 10 g dafin, cimbru, rozmarin 10 g […]
Linte cu piept de rata
O reteta delicioasa de linte cu piet de rata, morcov, patrunjel, radacina de telina, ceapa, rosii, ulei, coriandru, piper, supa de legume, otet, busuioc verde, sare. Ingrediente: 1 morcov 1 rădăcină pătrunjel 1/2 rădăcină ţelină 1 ceapă 4 roşii 2 linguri ulei 400 g de linte 1 vârf de cuţit coriandru 1 vârf de cuţit […]