Budincă de mălai cu stafide
PrinteazaO reteta delicioasa de budinca de malai cu: stafide, nuci, miere, coaja de lamaie, ulei, gris.
Ingrediente: 
- 250g stafide
- 100g nuci măcinate
- 4 linguri miere
- 1 lingură coajă de lămâie
- 1 lingură ulei
- 250g mălai
- 100g gris
Mod de preparare:
Puneţi la fiert 800 ml apă şi când apa începe să clocotească adăugaţi “în ploaie” mălaiul amestecat cu griş. Fierbeţi la foc potrivit şi amestecaţi tot timpul cât fierbe, ca să nu se formeze cocoloaşe şi să nu se prindă de vas.
După 15 minute adăugaţi în compoziţie nucile, stafidele, coaja rasă de lămâie şi mierea. Turnaţi compoziţia caldă într-o tavă unsă cu ulei şi puneţi-o la cuptorul încălzit dinainte, pentru 15 minute. Se taie în felii după ce s-a răcit.
Budincă de mălai cu stafide
Pofta buna!