Aperitive cu branza de vaci

Aperitive cu branza de vaci din: branza de vaci, unt, maioneza, ceapa verde, marar, sare.

Ingrediente:

• 150 g brânză de vaci proaspătă semigrasă
• 50 g unt
• 2 linguri maioneză
• 1 fir de ceapă verde
• 2 linguriţe de mărar tocat
• 1 vârf cuţit de sare

Mod de preparare:

Brânza şi untul se lasă să ajungă la temperatura camerei.

Brânza se mărunţeşte la blender, cu untul; se adaugă 2 linguri de maioneză şi se mixează un minut. Se adaugă ceapa tăiată mărunt, apoi mărarul tocat fin şi la urmă sarea.

Se serveşte pe biscuiţi săraţi şi se ornează tartina după fantezie.

Pofta buna!