Barcute napoletane din: branza, unt, faina, sare, ulei, ceapa, ardei, rosii. Ingrediente: 250 g brânză de vaci 250 g unt 250 g făină sare ardei iute busuioc 4 linguri ulei 2 cepe 2 ardei graşi verzi 1 dovlecel rosii masline sare piper Mod de preparare: Se prepară un aluat: se pasează 250 g brânză […]
Aperitive cu branza de vaci din: branza de vaci, unt, maioneza, ceapa verde, marar, sare. Ingrediente: 150 g brânză de vaci proaspătă semigrasă 50 g unt 2 linguri maioneză 1 fir de ceapă verde 2 linguriţe de mărar tocat 1 vârf cuţit de sare Mod de preparare: Brânza şi untul se lasă să ajungă […]
Aperitiv din branza de vaci din: branza de vaci, smantana, chimen, ceapa. Ingrediente: 1/2 kg brînză de vaci 150 g smîntînă proaspătă groasă chimen ceapă Mod de preparare: Brînza se freacă bine cu dosul furculiţei, pe marginea farfuriei, ca să se mărunţească, amestecîndu-se apoi cu smîntîna. Smîntîna se poate înlocui cu maioneză. Pentru gust […]