Bol Vegan cu Hummus și Edamame

Bol Vegan cu Hummus și Edamame din: quinoa, edamame, avocado, morcov, spanac, seminte de susan, duc de lamaie, ulei, sare, piper. Această rețetă de bol vegan cu hummus și edamame este un exemplu excelent de mâncare care îmbină gustul delicios cu aportul bogat de nutrienți, fiind ideală pentru prânz sau cină. Combinând proteine vegetale de […]

Hummus de Edamame

Hummus de Edamame din: edamame, tahini, zeama de lamaie, usturoi, ulei de masline extravirgin, sare, piper, gheata. Explorând frontierele culinare, hummusul de edamame reprezintă o reinterpretare modernă și plină de prospețime a tradiționalului hummus. Prin înlocuirea năutului cu edamame, acest hummus capătă o textură mătăsoasă și un gust unic, îmbogățit cu aromele bogate ale tahiniului […]

Frittata cu Edamame și Feta

Frittata cu Edamame și Feta din: oua, edamame, branza feta, ardei, ceapa, usturoi, lapte, ulei, sare, piper, ierburi. Descoperă secretul unei mese sănătoase și delicioase cu această rețetă de Frittata, perfectă pentru orice moment al zilei. Combinația unică de edamame bogat în proteine și feta cremoasă transformă această frittata într-un festin culinar care nu numai […]

Edamame Sote cu Usturoi și Ghimbir: O Garnitură Aromată și Rapidă

Edamame Sote cu Usturoi și Ghimbir: O Garnitură Aromată și Rapidă din: edamame, usturoi, ghimbir, ulei de susan, sos de soia, zahar brun, sare, piper, seminte de susan, ceapa verde. Edamame sote cu usturoi și ghimbir este o garnitură rapidă și încărcată de arome, care îți va transforma orice masă obișnuită într-una memorabilă. Acest preparat […]

Salată de Edamame cu Quinoa și Legume

Salată de Edamame cu Quinoa și Legume din: quinoa, edamame, morcov, ardei, ceapa rosie, ulei de masline, suc de lamaie, miere, sare, piper. Descoperă o salată plină de vitalitate, care îmbină texturile crocante ale legumelor crude cu nutrienții esențiali din edamame și quinoa. Această rețetă nu doar că te va încânta papilele gustative cu gustul […]

retete

Edamame prăjite cu sare și piper

Edamame prăjite cu sare și piper din: edamame, ulei de masline, sare, piper. Edamame sunt o sursă bună de proteine, ceea ce le face o opțiune excelentă pentru vegetarieni și vegani. Acestea conțin toți aminoacizii esențiali de care organismul are nevoie. Ingrediente: 200g edamame (mazăre de soia verde) 1 lingură ulei de măsline 1/2 linguriță […]

retete

Salată de Edamame cu Dressing de Susan

Salată de Edamame cu Dressing de Susan din: edamame, morcov, ardei, ceapa rosie, seminte de susan, varza rosie, ulei de susan, sos de soia, otet de orez, miere, usturoi, sare, piper. Ingrediente: 2 căni de edamame (mazăre de soia) descăpățânate și gătite 1 morcov mare, tăiat julienne 1 ardei roșu, tăiat cubulețe 1/2 ceapă roșie, […]

retete

Edamame cu usturoi și susan

Edamame cu usturoi și susan din: edamame, ulei de susan, usturoi, sos de soia,miere, seminte de susan, sare, piper, coriandru.   Ingrediente: 2 căni de edamame (mazăre de soia) congelată 2 linguri de ulei de susan 3 căței de usturoi, mărunțiți 2 linguri de sos de soia 1 lingură de miere (sau alt îndulcitor la […]

retete

Edamame cu sos de susan și ghimbir

Edamame cu sos de susan și ghimbir din: edamame, ulei de susan, sos de soia, miere, ghimbir, usturoi, seminte de susan prajite, ceapa verde. Această rețetă simplă și delicioasă de edamame cu sos de susan și ghimbir este perfectă ca aperitiv sau gustare sănătoasă. Edamamele sunt boabe de soia tinere și gustoase, bogate în proteine […]

retete

Edamame cu sos teriyaki

Edamame cu Sos Teriyaki din: edamame, sos teriyaki, ulei de susan, sos de soia, usturoi, ghimbir, miere, seminte de susan prajite si ceapa verde.   Ingrediente: 2 căni de edamame (boabe de soia verde congelate) 2 linguri sos teriyaki 1 lingură ulei de susan 1 lingură sos de soia 1 cățel de usturoi tocat mărunt […]

retete

Salată de edamame cu tahini și lime

Salată de Edamame cu Tahini și Lime din: boabe de edamame, tahini, suc de lime, usturoi, sos de soia, miere, sare, piper, seminte de susan prajite. Această salată de edamame cu tahini și lime este o alegere excelentă pentru un prânz sau cină sănătoasă și hrănitoare. Este ușor de preparat și plină de arome bogate […]

Edamame – Ce sunt, beneficii si retete

Edamame – Ce sunt, beneficii si retete. Edamame este termenul japonez pentru boabele imature ale soiei. Acestea sunt disponibile sub formă de păstăi sau boabe individuale și sunt populare în bucătăria asiatică, dar au câștigat popularitate și în alte părți ale lumii datorită beneficiilor lor pentru sănătate și gustului lor delicat. Iată tot ce trebuie […]

Reteta zilei: Salata de spanac cu edamame si dressing de lamaie

Salata de spanac cu edamame si dressing de lamaie din: edamame, naut, merisoare, seminte de dovleac, morcovi, suc de lamaie, ulei de masline, sare, piper, spanac.   Ingrediente:  300gr edamame 1 cutie naut 1 cană merisoare uscate ½ cesti seminte de dovleac 2 morcovi, tocati sucul de la 2 lămâi ½ cana ulei de măsline […]

Edamame

Edamame

Edamame Edamame este numele fasolei de soia, care se culege când este încă verde, înainte de a ajunge la maturitate. Păstăile se freacă bine cu sare si se fierb în apă cu sare cam 10 minute. Se clătesc apoi cu apă rece, pentru a nu se înmuia. Edamame pot fi mâncate calde, la temperatura camerei […]

Tofu cu portocale si sos de soia

Cum se prepara Tofu picant cu boabe edamame (VIDEO)

Cum se prepara Tofu picant cu boabe edamame. Edamame sunt o sursă bună de proteine, ceea ce le face o opțiune excelentă pentru vegetarieni și vegani. Acestea conțin toți aminoacizii esențiali de care organismul are nevoie. Edamame sunt o sursă de vitamine și minerale, inclusiv vitamina K, vitamina C, vitamina A, fier, magneziu și calciu. […]

Salate

Salată Asiatică Crocantă cu Dressing de Ceai Verde

Salată Asiatică Crocantă cu Dressing de Ceai Verde din: varza, morcovi, ardei, ceapa verde, seminte de susan, ceai verde, ulei, miere, otet, sare, piper. Descoperiți savoarea unei salate asiatice autentice, îmbrăcată într-un dressing de ceai verde inedit și plin de aromă. Această salată reprezintă combinația perfectă între texturile crocante ale legumelor proaspete și un dressing […]

retete

Sushi Vegan: Rulouri Delicioase cu Ingrediente Sănătoase

Sushi Vegan: Rulouri Delicioase cu Ingrediente Sănătoase din: orez, foi de nori, avocado, castravete, morcov, tofu afumat, sos de soia, wasabi, ghimbir murat. Sushi-ul vegan este o opțiune delicioasă și sănătoasă pentru iubitorii de sushi care doresc să evite produsele de origine animală. Aceste rulouri de sushi sunt pline de arome proaspete și beneficiază de […]

Salate

Salata de rosii cu castraveti si patrunjel

Salata de rosii cu castraveti si patrunjel din: rosii, castarvete, ceapa verde, patrunjel, suc de lamaie, ulei de masline, sare, piper, masline.   Ingrediente: 3 rosii, tocate 1 castravete, curatat si tocat 3 fire ceapa verde, feliata 1 legatura de patrunjel tocat 30ml suc de lamaie Ulei de masline Sare si piper 1 mana masline […]

retete

Lime: Beneficii pentru Sănătate, Rețete Delicioase si Contraindicatii

Lime: Beneficii pentru Sănătate, Rețete Delicioase si Contraindicatii. Lamaia-lime (Citrus aurantiifolia) este un fruct mic, verde sau galben deschis, cunoscut pentru aroma sa proaspătă și acidă. Este folosit în bucătărie pentru a adăuga gust și savoare preparatelor. Iată mai multe informații despre lime. Clima: Lamaia-lime este originară din regiunea Asia de Sud-Est și preferă un […]

retete

Oțetului de Orez: origini, tipuri, beneficii – ghid complet

Oțetului de Orez: origini, tipuri, beneficii – ghid complet. Oțetul din orez, așa cum sugerează și numele, este produs prin fermentarea orezului. Origini și Istorie Originile sale sunt adânc înrădăcinate în Asia, unde orezul a fost un aliment de bază timp de mii de ani. În timp ce documentele exacte privind prima sa producție sunt […]

retete

Sarea de masa – Beneficii, contraindicatii si tipuri de sare

Sarea de masa – Beneficii, contraindicatii si tipuri de sare. Sarea de masă, cunoscută și sub denumirea de sare de bucătărie sau sare de consum, este un condiment esențial în bucătărie și în viața de zi cu zi. Ea este compusă în principal din clorură de sodiu (NaCl) și are multiple utilizări, dintre care cele […]

retete

Rețetă de tahini delicios și sănătos

Rețetă de tahini delicios și sănătos din: seminte de susan, ulei de susan, ulei de masline, sare, usturoi, suc de lamaie. Tahini este o pastă cremoasă și bogată în gust obținută din semințe de susan măcinate. Această pastă delicioasă și sănătoasă este un ingredient esențial în bucătăria mediteraneană și orientală. Ingrediente: 1 ceașcă de semințe […]

retete

Sandwich cu muschi file

Sandwich cu muschi file din: paine integrala, crema de branza, muschi file, arderi, frunze de salata. Pâinea, pastele făinoasele, cerealele sub toate formele lor, sunt calorice si pot duce la kilograme în exces. Consumate însă cu modertie în varianta integrală, aduc un aport semnificativ de fibre benefice în dietă. Ingrediente: 2 felii de pâine integrală […]

Reteta zilei: Salata de noodles cu legume

Salata de noodles cu legume din: noodles, sos de soia, ulei de susan, ulei de canola, otet, fulgi de piper rosu, ceapa verde, coriandru, ardei, varza rosie, morcovi, edamame, seminte de susan. Ingrediente: 1 kg noodles ½ cana sos de soia 2 linguri ulei de susan 2 linguri ulei de canola 2 linguri oțet 1 […]

Reteta zilei: Hummus cu spanac

Hummus cu spanac din: naut, spanac, feta, ulei de masline, suc de lamaie, tahini, piper rosu, usturoi, sare. Ingrediente:  930gr naut 1 ½ cesti spanac 240gr branza feta ⅓ cesti ulei de măsline 5 linguri suc de lămâie 4 linguri tahini 2 linguri de fulgi de piper roșu 2 catei usturoi, decojit 2 lingurite sare […]

Reteta zilei: Salata de spanac cu afine uscate

Salata de spanac cu afine uscate din: edamame, naut, afine uscate, seminte de dovleac, morcovi, lamaie, ulei de masline, sare, piper, spanac baby. Ingrediente: 1 pungă edamame congelate 1 cutie naut 1 cană afine uscate ½ cani seminte de dovleac 2 morcovi întregi, tocati sucul de la 2 lămâi ½ cana ulei de masline 1 […]

Salata cu dressing de portocale

Salata cu dressing de portocale

Salata cu dressing de portocale din: coriandru, morcovi, edamame, afine, seminte de susan, otet balsamic, ulei, fresh de portocale, ulei de susan, zahar brun.   Ingrediente salata: 1 legatura coriandru proaspat 2 morcovi 1 cana edamame decojit ¼ ceasca afine uscate 1 lingura seminte de susan Ingrediente dressing: 2 linguri de otet balsamic 1 lingura […]

Paste cu bacon si parmezan

Paste cu bacon si parmezan

Paste cu bacon si parmezan din: paste, ceapa, dovlecel, edamame, bacon, supa, sare, ulei de masline, parmezan. Ingrediente:  1 punga paste colorate ½ ceapa cuburi ½ dovlecel cuburi 1 mana edamame sau mazăre verde 4 felii bacon, cuburi ½ ceasca (150 ml) supa de pui sau de legume 1 vârf de cuțit de sare ulei […]

Reteta zilei: Salata de sfecla cu morcovi si verdeata

Salata de sfecla cu morcovi si verdeata din: sfecla, morcovi, rodie, patrunjel, arpagic, fistic, ulei de masline, otet, miere, sare, piper.     Ingrediente:  4 sfecle, fierte 4 morcovi 1 rodie pătrunjel arpagic ¼ ceasca fistic Ingrediente dressing: ¼ ceasca ulei de măsline 1 ½ lingurite otet 1 lingură de miere sare și piper, dupa […]

Reteta zilei: Hummus de arahide

Hummus de arahide din: arahide, pasta tahini, suc de lamaie, chimion, piper cayenne, usturoi, ulei de masline.   Ingrediente:  2 cani arahide fierte 2 linguri pasta tahini 1 lingura suc de lămâie ¼ linguriță chimion ⅛ linguriță piper cayenne 1 catel de usturoi 2 linguri ulei de măsline     Mod de preparare: Scoateți arahidele […]

Reteta zilei: Salata calda de quinoa cu sfecla rosie

Salata calda de quinoa cu sfecla rosie din: quinoa, sfecla rosie, ulei de masline, apa, otet, sare, piper, edamame, rucola, mar, alune, avocado.   Ingrediente:  1 ceasca quinoa fiartă ½ sfeclă roșie 1 lingură de ulei de măsline 1⅓ ceasca apă 1 lingură oțet de cidru de mere sare și piper, dupa gust ½ ceasca […]

Quinoa cu porumb si coriandru

Reteta zilei: Quinoa cu porumb si coriandru

Quinoa cu porumb si coriandru din: edamame, porumb, quinoa, ceapa verde, ardei gras, coriandru, usturoi, ulei de maslie, suc de lamaie, ou, tabasco, piper cayenne.   Ingrediente:  1 ceasca edamame ½ ceasca porumb ½ ceasca quinoa fiartă 1 fir ceapa verde, feliata ¼ ceasca ardei gras, cuburi 1 lingura coriandru, tocat 2 catei usturoi 2 […]