Reteta zilei: Salata de noodles cu legume
PrinteazaSalata de noodles cu legume din: noodles, sos de soia, ulei de susan, ulei de canola, otet, fulgi de piper rosu, ceapa verde, coriandru, ardei, varza rosie, morcovi, edamame, seminte de susan.
Ingrediente:
- 1 kg noodles
- ½ cana sos de soia
- 2 linguri ulei de susan
- 2 linguri ulei de canola
- 2 linguri oțet
- 1 ½ lingurițe fulgi de piper roșu
- 1 legatura ceapa verde, feliata
- ¼ cana coriandru, tocat
- 1 ardei, feliat
- ¼ varză roșie, tocata
- 2 morcovi, feliati
- 1 ½ cani edamame, gătită
- ½ ceasca semințe de susan prăjite
Mod de preparare:
Gătiti pastele conform indicațiilor. Se scurg si se clătesc sub apă rece. Pastrati deoparte.
Pentru a face dressingul, amestecati într-un bol mare sosul de soia, uleiul de susan, uleiul de canola, oțetul, fulgiide piper, ceapa verde și coriandru.
Adăugați taiteii și legumele. Stropiti cu dressing si amestecati. Presarati cu semințe de susan si serviti imediat.
Salata de noodles cu legume
Pofta buna!





