Edamame prăjite cu sare și piper

Edamame prăjite cu sare și piper din: edamame, ulei de masline, sare, piper. Edamame sunt o sursă bună de proteine, ceea ce le face o opțiune excelentă pentru vegetarieni și vegani. Acestea conțin toți aminoacizii esențiali de care organismul are nevoie.

Ingrediente:

• 200g edamame (mazăre de soia verde)
• 1 lingură ulei de măsline
• 1/2 linguriță sare (sau după gust)
• 1/2 linguriță piper proaspăt măcinat (sau după gust)

Mod de preparare:

Pregătește edamamea: Dacă folosești edamame congelate, fierbe-le în apă cu sare conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Dacă folosești edamame proaspete, fierbe-le timp de aproximativ 5 minute în apă cu sare și scurge-le.

Se usucă bine: Asigură-te că edamamea este bine scursă și uscată cu un prosop de bucătărie.

Încălzește uleiul: Încălzește uleiul de măsline într-o tigaie mare la foc mediu.

Prăjește edamamea: Adaugă edamamea uscată în tigaie și prăjește-le timp de 5-7 minute sau până când devin ușor prăjite și încep să se rumenească.

Condimentează: Adaugă sarea și piperul și amestecă bine pentru a se îmbrăca uniform.

Servește edamamele prăjite cu sare și piper sunt gata de servit. Poți să le presari cu puțină sare suplimentară dacă preferi să fie mai sărate.

Edamame prăjite cu sare și piper

Informații nutriționale (aproximative) pe porție:

• Calorii: 120 kcal
• Carbohidrați: 8g
• Proteine: 9g
• Grăsimi: 6g

Această rețetă de edamame prăjite cu sare și piper este o gustare minunată și sănătoasă. Edamamele sunt bogate în proteine, fibre și nutrienți esențiali, iar acest aperitiv este perfect pentru a fi savurat în timpul unei seri de film sau ca gustare la birou.

Poți ajusta cantitatea de sare și piper în funcție de preferințele tale pentru gust.

Pofta buna!