Retete usoare: Salată de creveţi
PrinteazaO reteta delicioasa de salata cu: taietei soba, castravete, mango, ceapa verde, creveti, seminte de susan, lamai verzi, sos de soia, sos dulce chilii, ghimbir, ulei.
- 1 pachet de 250g de tăieţei soba
- 1/2 castravete, tăiat beţişoare
- 1 mango mare, curăţat şi tăiat în bucăţi
- 6 fire de ceapă verde, tocate fin
- 200g de creveţi mari fierţi
- 2 linguri seminţe de susan prăjite
Ingrediente dressing:
- zeama de la 2 lămâi verzi
- 2 linguri sos de soia
- 1 lingură sos dulce de chilii
- 1 lingură de ghimbir murat, tocat
- 1 lingură de ulei vegetal
Mod de preparare:
Fierbeţi tăieţeii soba în multă apă sărată timp de 5 minute conform instrucţiunilor de pe ambalaj ei au foarte mult amidon. Deci folosiţi multă apă.
Clătiţi-i sub un jet de apă rece, lăsaţi-i la scurs, apoi aşezaţi-i într-un bol mare.
Adăugaţi castravetele, mangoul, ceapa şi creveţii.
Amestecaţi ingredientele dressingului, turnaţi jumătate din compoziţie peste salată, apoi amestecaţi uşor – merge repede dacă folosiţi două furculiţe.
Presăraţi seminţele de susan şi serviţi cu dressingul rămas.
Salată de creveţi
Pofta buna!
Da ma, costa crevetii cat nu fac, ii cumpar si fac salata din ei, nu-i asa? :))