Reteta zilei: Smoothie de fructe de padure cu banana si mango

Smoothie de fructe de padure cu banana si mango din: iaurt, mango, banana, capsuni, zmeura, afine. Ingrediente: 1 ceasca iaurt 1 mango 1 banana 1 ceasca căpșuni 1 ceasca zmeură 1 ceasca afine   Mod de preparare: Maruntiti toate fructele. Adaugati inblender, impreuna cu iaurtul. Procesati pana se omogenizeaza. Transferati intr-un pahar si serviti. Smoothie […]

Supă rece de afine

Despre smoothie

Va prezentam cateva smoothie-uri delicioase si savuroase: Reteta zilei: Smoothie de avocado si banane Smoothie de avocado si banane din: avocado, mar, banana, suc de mere. Ingrediente:  ½ avocado 1 măr, tăiat 1 banană congelată ½ ceasca suc de mere   Mod de preparare: Combinați toate ingredientele într-un blender. Se proceseaza pana se omogenizeaza. Transferati […]

Friganele cu branza de capra

Friganele cu mango

Friganele cu mango din: oua, urda, zahar, vanilie, paine, mango. Ingrediente: 3 oua 200 g urdă 50 g zahăr pudră 1 linguriţă esenţă de vanilie paine 50 g mango   Mod de preparare: Combină 200 g urdă cu 50 g zahăr pudră şi 1 linguriţă esenţă de vanilie. Bate uşor 3 ouă şi apoi înmoaie […]

Cocktail de creveti

Creveti cu mango 

Creveti cu mango din: creveti, avocado, mango, ardei, ceapa, patrunjel, lamai. Ingrediente: 1,5 kg creveţi decorticaţi, nefierţi 1 avocado 1 mango 1 ardei gras 1 ceapă 4 fire ceapă verde 1/2 legătură pătrunjel sucul de la 8 lămâi 3 linguri ulei sare si piper   Mod de preparare: Se pun la fiert 2 litri de apă […]

Budinca de orez cu mango

Budinca de orez cu mango din: orez, lapte de cocos, vanilie, zahar, smantana, nuca de cocos, mango. Ingrediente: 200 g orez basmati 330 ml lapte de cocos şi apă 4 linguri zahăr 1 baton de vanilie 200 ml smântână din cocos 3-4 linguri fulgi nucă de cocos 1 mango   Mod de preparare: Se pune […]

Friptura de vanat cu cartofi si ardei

Friptura de vanat cu mango

Friptura de vanat cu mango din: steak, cartofi, mango, miere, ulei, ardei, coriandru. Ingrediente: 750 g cartofi, tăiaţi sferturi 4 steak-uri de vânat sau ceafă de porc 1 mango, curăfaf şi tăiat bucăţi mici zeama şi coaja răzuită de la 1 lămâie 2 linguri ulei 2 linguri miere 4 ardei capia copti 1 linguriţă coriandru […]

Tort cu mango

Tort cu mango

Tort cu mango din: oua, mango, migdale, lamaie, unt, zahar, faina. Ingrediente: 1 mango, curăţat şi tăiat bucăţi 4 ouă, bătute 50 g migdale, măcinate coaja răzuită de la 1 lămâie verde zeama de la 1/2 lămâie 4 linguri sirop de zahăr 225 g unt 225 g zahăr 175 g făină   Mod de preparare: […]

Muschi de porc cu mango si vin

Muschi de porc cu mango si vin

Muschi de porc cu mango si vin din: muschi de porc, vin, ulei, usturoi, rozmarin, mango. Ingrediente: 1 kg muşchi de porc 50 ml ulei 50 ml vin alb 5-6 căţei de usturoi sare şi piper rozmarin 1 mango cimbru 1 lămâie   Mod de preparare: Carnea se taie în trei pe lung, se împleteşte […]

Curcan cu sfecla

Curcan cu mango

Curcan cu mango din: piept de curcan, sos de soia, portocale, miere, mango, avocado, ghimbir, rucola, sare, piper, menta, ulei. Ingrediente: 1 kg piept de curcan (raţă sau pui) 100 ml sos de soia 2 portocale 100 g miere 3 cm rădăcină de ghimbir sare şi piper 1 caserolă cu rucola 1 mango 1 avocado frunze […]

Pulberea de mango

Pulberea de mango

Fructul de mango e disponibil si sub formă de pulbere si se adaugă la multe reţete indiene, având un gust înţepător. Originar din India, mango e unul dintre cele mai populare fructe tropicale. Pulberea de mango rezultă din fructul necopt, care are un gust acru. Pulpa se usucă şi se macină până devine pulbere. E […]

Mango cu iaurt si ciocolata amaruie

Mango

Mango Se crede că fructul mango este originar din nord-estul Indiei, având o impresionantă vechime. Prin urmare, nu este de mirare că fructul a devenit o componentă importantă a culturii regionale, având atât semnificaţii ritualice, cât si culinare. Gustul fructului aminteşte. în funcţie de soi. de gustul piersicii, al ananasului, al prunei sau al pepenului. […]

Tort cu mango

Gem de mango si lamaie

Gem de mango si lamaie din: mango, suc de lamaie, zahar. Ingrediente: 1000 g mango copt sucul de la 1 lămâie 500 g zahăr gelifiant 2:1       Mod de preparare: Fructele de mango se curăţă de coajă, pulpa se desprinde de cotor şi se taie cuburi. Dacă se doresc bucăţi de fruct în […]

Tort cu mango

Gem de mango

Gem de mango din: mango, suc de lamaie, zahar. Ingrediente: 1000 g mango copt sucul de la 1 lămâie 500 g zahăr gelifiant 2:1     Mod de preparare: Fructele de mango se curăţă de coajă, pulpa se desprinde de cotor şi se taie cuburi. Dacă se doresc bucăţi de fruct în gem, se adaugă […]

Gem de dovlecei si mere

Gem delicios de mango

Gem delicios de mango din: mango, lamaie, zahar, mere. Ingrediente: 2 ceşti mango 4 g zeamă de lămâie colorant galben 1 cană zahăr 250 g mere (fără coajă şi sâmburi) 3 picături esenţă mango   Mod de preparare: Merele deja curăţate se dau prin râzătoare şi se amestecă bine cu mango şi zahăr. Se pun […]

Lapte de bou

Lapte de cocos cu mango

Lapte de cocos cu mango din: lapte de cocos, mango, limeta, zahar, nuca de cocos, ghimbir, nucsoara. Ingrediente: 400 ml lapte de cocos 400 ml nectar de mango 1 mango 1 limetă 30 g zahăr de trestie 20 g nucă de cocos 1 linguriţă ghimbir ras puţină nucşoară   Mod de preparare: Se rade coaja […]

Salată de ton cu avocado

Salata cu mango si ton

Salata cu mango si ton din: ton, mango, rosie, castravete, ceapa, sos, salata, feta, fasole. Ingrediente: 2 conserve de ton 1 mango 1 roşie 1 castravete 4 fire de ceapă verde sos vinegretă frunze de salată 50 g feta 1 cutie de fasole roşie   Mod de preparare: Taie mărunt fructul de mango, roşia, ceapa si […]

Salsa de mango

Salsa de mango

Salsa de mango din: rosie, mango, ceapa, castravete, sare, ardei, suc de chitra, coriandru. Ingrediente: o jumătate de ceaşcă de roşie, tăiată o ceaşcă de mango proaspăt, curăţat de sâmburi şi mărunţit un sfert de ceaşcă de ceapă albă sau roşie, mărunţită un sfert de ceaşcă de castravete, mărunţit un sfert de linguriţă de sare […]

Pui_cu_mango

Pui cu mango

Pui cu mango din: piept de pui, mango, ulei, ceapa, usturoi, ardei, ghimbir, sos de soia, patrunjel, orez. Ingrediente: 400 g piept de pui dezosat 1 mango tăiat feliuţe 3 linguri cu ulei de alune 1 ceapă medie, feliată 2 căţei de usturoi 1 ardei iute roşu 2 cm bucată de ghimbir, tăiat în fâşii […]

Parfait de mango cu ciocolata

Parfait de mango cu ciocolata

Parfait de mango cu ciocolata din: nuci, curmale, praf de roscova, alulne, mango, afine. Ingrediente: o jumătate de ceaşcă de nuci un sfert de ceaşcă de curmale, mărunţite o lingură de praf de roşcovă un sfert de ceaşcă de alune o jumătate de ceaşcă de mango, cojit şi mărunţit o jumătate de ceaşcă de afine […]

Suc de mango si kiwi

Suc de mango si kiwi

Suc de mango si kiwi din: kiwi, portocale, mango, gheata. Ingrediente: patru kiwi (cam o jumătate de ceaşcă de fructe mărunţite) două portocale două fructe mango, cojite şi curăţate de sâmburi (cam o ceaşcă de fructe mărunţite) o jumătate de ceaşcă de gheaţă       Mod de preparare: Indepărtaţi cele două capete ale fiecărui […]

Salata delicioasa de fructe

Salata de fructe dulci

Salata de fructe dulci din: curmale sau smochine, cherimoya, papaya, mango, banane, lapte de cosos, roscova. Ingrediente: o ceaşcă de curmale sau smochine, curăţate de sâmburi şi mărunţită o ceaşcă de cherimoya (facultativ), cojită şi mărunţită o ceaşcă de papaya, cojită şi mărunţită o jumătate de ceaşcă de mango, cojit şi merunţit o ceaşcă de […]

Suc de mango verde

Suc de mango verde

Suc de mango verde din: mango, verdeturi, suc de portocale, apa. Ingrediente: două ceşti de mango, cojit şi tăiat bucăţi o ceaşcă de verdeţuri, după preferinţă o ceaşcă de suc de portocale apă, după nevoie   Mod de preparare: Puneţi toate ingredientele într-un mixer şi amestecaţi-le până se omogenizează.   Pofta buna!

Briose cu mango si ciocolata

Briose cu mango si ciocolata

Briose cu mango si ciocolata din: faina, praf de copt, fulgi de ciocolata, unt, scortisoara, zahar, oua, mango, rachiu, crema de vanilie, menta. Ingrediente: 12 forme din hârtie de copt 125 g făină de grâu integral 2 linguriţe praf de copt 75 g fulgi de ciocolată albă 125 g unt moale 110 g zahăr 1 […]

Sarlota cu nectarine

Spuma de vanilie cu mango

Spuma de vanilie cu mango din: oua, crema de branza, esenta de vanilie, seminte de mac, gelatina, frisca, zahar, sare, mango, menta. Ingrediente: 2 ouă 50 g cremă de brânză 1/2 lingură făină 1/2 linguriţă esenţă de vanilie o lingură seminţe de mac 2 foi gelatină 4 linguri frişcă lichidă 45 g zahăr un plic […]

Briose cu mango

Briose cu mango

Briose cu mango din: forme din hartie, mango, faina, praf de copt, bicarbonat, ou, zahar, zahar vanilat, ulei vegetal, iaurt, zahar pudra, fulgi de ciocolata. Ingrediente: 14 forme din hârtie de copt 250 g pulpă de mango 250 g făină 2 linguriţe praf de copt 1/2 linguriţă bicarbonat 1 ou 125 g zahăr 1 pacheţel […]

Reteta zilei: Inghetata de ananas cu mango

Inghetata de ananas cu mango din: ananas, mango, rom, crema de nuca de cocos. Poate iti place si: Inghetata raw cu lavanda si mure Inghetata delicioasa de piersici Inghetata de vanilie si ciocolata   Ingrediente:  1 1/2 cani ananas, bucati 1 mango, curățat și zdrobit 2 linguri de rom 2 linguri de cremă de nucă […]

Salata cu mango si cherry

Salata cu mango si cherry

Salata cu mango si cherry din: rosii cherry, mango, rodie, lamaie, ulei, miere, rucola, sare. Ingrediente: 200 g roşii cherry 2 mango 1 lingură de boabe de rodie 1 lingură de zeamă de lămâie 2 linguri de ulei de măsline 1 linguriţă de miere rucola sare de mare   Mod de preparare: Curăţă fructele de […]

Salata mixta de legume

Salata de cruditati cu mango

Salata de cruditati cu mango din: mango, mar, morcovi, sfecla, zmeura, miez de floarea soarelui, lamaie, marar, ulei, sare, piper. Ingrediente: 1 fruct de mango bine copt 1 măr 2 morcovi mici 1 sfeclă de dimensiune medie 150 g zmeură sau alte fructe de pădure 1/2 ceaşcă miez de floarea-soarelui prăjit şi sărat 1 lămâie 1 […]

Tort de mango

Tort de mango

Tort de mango din: oua, zahar pudra, faina, sare, vanilie, fructul pasiunii, zahar pudra, frisca, gelatina, mango, miere, colorant alimentar. Ingrediente: 2 ouă 40 g zahăr pudră 40 g făină un praf sare o linguriţă esenţă de vanilie Pentru spumă: 5 bucăţi fructul pasiunii 125 g zahăr pudră 250 g frişcă lichidă 3 foi mici […]

Desert_mousse_de_mango

Desert: mousse de mango

Desert: mousse de mango din: suc de lime, sare, mango, zahar, gelatina, smantana. Ingrediente: 120 ml suc de lime puţină sare 2 kg de mango copt 115 g de zahăr 1 lingură de gelatină 2 albuşuri 120 ml de smântână dulce, de minimum 30% grăsime   Mod de preparare: Se curăţă fructele, se taie în […]

Quesadilla cu pui

Quesadillas de pui cu salsa de mango

Quesadillas de pui cu salsa de mango din: mango, lime, ceapa, coriandru, pui, fasole, branza cheddar, tortilla. Ingrediente: 175 g de mango, coaja şi sâmburele îndepărtate, tăiat în bucăţi mici zeama şi coaja de la 1 lime 4 cepe verzi, curăţate şi feliate pe diagonală 0 legătură mică de coriandru, tocat 100 g de pui […]

Budinca_cu_mango

Budinca cu mango

Budinca cu mango din: ienibahar, cardamom, cuisoare, scortisoara, vanilie, lapte, zahar, mango, lime, fulgi de cocos, fulgi de agar agar, menta, fructul pasiunii. Ingrediente: 4 boabe de ienibahar 4 păstăi de cardamom 1 baton de scorţişoară 3 cuişoare 1 păstaie de vanilie 2 conserve de 400 ml lapte 200 g de zahăr puţin ulei de […]