Salată Crocantă de Gulie cu Dressing de Iaurt din: gulii, ceapa, iaurt, maioneza, marar, sare, piper, suc de lamaie. Redescoperiți gulia într-o formă surprinzătoare și plină de savoare cu această salată crocantă, unde dulceața subtilă a guliilor se îmbină armonios cu cremozitatea iaurtului și prospețimea mărarului. Această salată de gulie reprezintă o alegere excelentă pentru […]
Salată de Creveți cu Litchi și Mango
PrinteazaSalată de Creveți cu Litchi și Mango din: creveti decorticati, lychee, mango, avocado, ardei, ceapa rosie, coriandru, suc de lime, ulei de masline, sare, piper.
Această rețetă este perfectă pentru o masă ușoară, dar impresionantă, aducând un suflu de prospețime și culoare pe masa dvs. Nu doar că este delicioasă și plină de gust, dar este și o opțiune sănătoasă, îmbogățită cu nutrienți esențiali.
Reteta Salată de Creveți cu Litchi și Mango
Ingrediente:
- 400 g creveți decorticați și curățați
- 1 cană de lychee, curățate și tăiate în jumătăți
- 1 mango mare, tăiat în cuburi
- 1 avocado, tăiat în cuburi
- 1 ardei roșu, tăiat julien
- 1/4 cană de ceapă roșie, tăiată fin
- 2 linguri de coriandru proaspăt tocat
- Sucul de la 1 lime
- 2 linguri de ulei de măsline extra virgin
- Sare și piper după gust
Mod de Preparare:
Într-o tigaie mare, încălziți uleiul de măsline și adăugați creveții. Sărați și piperați după gust.
Gătiți până devin roz și opaci, aproximativ 2-3 minute pe fiecare parte. Lăsați să se răcească.
Într-un bol mare, combinați creveții răciți cu lychee, mango, avocado, ardei roșu, ceapă roșie și coriandru.
Stropiți cu sucul de lime și amestecați delicat. Ajustați de sare și piper după gust.
Salata poate fi servită imediat sau lăsată la frigider pentru 30 de minute pentru a permite aromelor să se întrepatrundă.
Detalii Nutriționale (per porție)
- Calorii: 250 kcal
- Proteine: 20 g
- Grăsimi: 12 g (din care saturate: 2 g)
- Carbohidrați: 18 g
- Fibre: 5 g
- Zaharuri: 12 g
Asigurați-vă că mango și avocado sunt coapte, dar ferme, pentru a adăuga textura perfectă salatei.
Pentru un plus de crocant, puteți adăuga nuci prăjite sau semințe de dovleac.
Această salată se potrivește de minune cu un pahar de vin alb sec sau un prosecco, care vor complementa aromele dulci și acide ale fructelor.
Serviți salata în cupe de frunze de salată pentru o prezentare elegantă sau în boluri individuale pentru o cină casual.
Ușor de preparat, dar incredibil de satisfăcătoare, această rețetă este perfectă pentru o zi de vară sau oricând doriți să vă răsfățați cu ceva special și sănătos.
Cu o combinație perfectă de dulce, acidulat și sărat, este garantat că va deveni o preferată instant.
Pofta buna!
poate iti place si:
Salată Crocantă de Gulie cu Dressing de Iaurt
Pofta buna!