Mancare de marar cu rosii si piept de pui

Mancare de marar cu rosii si piept de pui din: piept de pui, mărar, ceapa, rosii sau rosii in bulion, ulei de masline, sare, piper.

Ingrediente:

• 1 piept de pui
• 6-7 legături de mărar
• 1 ceapă
• 2-3 roşii sau 2 linguri cu roşii în bulion
• 2 linguri cu ulei de măsline
• sare
• piper

Mod de preparare:

Pui bucăţile de piept de pui la prăjit în ulei. Când s-au rumenit, presari puţină sare şi adaugi ceapa tocată. Căleşti ceapa tocată alături de carne, până când devine sticloasă.

Adaugi mărarul spălat şi to­cat, roşiile, sarea, piperul şi o ceaşcă cu apă, apoi laşi vasul să fiarbă la foc mic, până când zarzavatu­rile s-au fiert şi zeama din mâncare a scăzut.

Mancare de marar cu rosii si piept de pui

Pofta buna!