Dulceata de afine cu lamaie din: afine, zahar tos, lamai.
Ingrediente:
Mod de preparare:
Alegi afinele bob cu bob, le speli în mai multe ape şi le cureţi de codiţe.
Speli lămâile şi te razi coaja, evitând partea albă a acestora.
Pui afinele într-un vas încăpător, adaugi zahărul şi coaja de lămâie şi amesteci cu o lingură de lemn.
Aştepţi peste noapte ca afinele să-şi lase sucul. A doua zi, pui vasul pe foc mic şi adaugi 6 linguri de zeamă de lămâie.
Amesteci din când în când pentru ca fructele să nu se prindă de fundul vasului.
Când siropul se leagă stingi focul. Torni dulceaţa fierbinte în borcane sterilizate, pe care le acoperi cu celofan sau cu capace.
Pofta buna!
poate iti place si:
Dulceata aromata de visine cu lamaie din: visine, zahar, lamaie. Ingrediente: 2,5 kg de vişine 1,5 kg zahar zeama de la 1 lămâie Mod de preparare: Alegeţi 2,5 kg de vişine, le spălaţi şi le scoateţi sâmburii. Puneţi 1,5 kg zahăr peste ele şi le lăsaţi câteva ore acoperite, până ce zahărul s-a topit. […]
Dulceata de rosii verzi din: rosii, zahar, lamaie, scortisoara, Tonka. Ingrediente: 600 g roşii verzi 300 g zahar sucul de 1/2 lămâie coaja de lamaie Tonka scortisoara Mod de preparare: Decojim 600 g roşii verzi, le tăiem în jumătate, scoatem cotorul, apoi le tocăm cubuleţe. Punem 300 g zahăr peste ele şi le lăsăm în […]
Pofta buna!
Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.