Dulceata aromata de visine cu lamaie

Dulceata aromata de visine cu lamaie din: visine, zahar, lamaie.

Ingrediente:

• 2,5 kg de vişine
• 1,5 kg zahar
• zeama de la 1 lămâie

Mod de preparare:

Alegeţi 2,5 kg de vişine, le spălaţi şi le scoateţi sâmburii. Puneţi 1,5 kg zahăr peste ele şi le lăsaţi câteva ore acoperite, până ce zahărul s-a topit. Apoi puneţi vişinele în cratiţă, la foc mediu, le fierbeţi 15 minute.

Adăugaţi zeama de la 1 lămâie şi le mai fierbeţi 5 minute. Le spumaţi dacă este cazul. Cînd dulceaţa este fiartă, o aşezaţi în borcanele sterilizate pe care le puneţi la dustulit.

Pofta buna!