Calamari în Sos Marinara

Calamari în Sos Marinara din: calamari, ulei, ceapa, usturoi, rosii, vin, pasta de tomate, busuioc, oregano, sare, piper, paste, parmezan. Descoperă o rețetă ce aduce împreună bogăția maritimă și esența bucătăriei mediteraneene. Această delicatesă, în care calamarii fragezi se îmbină armonios cu un sos de roșii plin de savoare, usturoi, vin alb și ierburi aromatice, […]

Salată de Calamari cu Legume

Salată de Calamari cu Legume din: calamari, ardei gras, ceapa rosie, castravete, rosii cherry, ulei de masline, zeama de lamaie, sare, piper, frunze de patrunjel. Salata de calamari reprezintă o combinație perfectă de texturi și arome, fiind ideală pentru zilele călduroase de vară sau ca o opțiune ușoară și sănătoasă de prânz. Utilizând calamari gătiți, […]

retete

Calamari Umpluți cu Brânză Feta

Calamari Umpluți cu Brânză Feta din: calamari, paine maruntita, usturoi, patrunjel, busuioc, branza feta, rosii, ulei de masline, sare, piper. Descoperă o rețetă care îmbină savoarea mării cu aromele bogate mediteraneene: Calamari umpluți cu pâine mărunțită, usturoi, ierburi proaspete, brânză feta și roșii uscate la soare. Această preparare sofisticată transformă calamarii într-un fel de mâncare […]

Calamari Prăjiți Crocanți: Secretul unei Cine Perfecte

Calamari Prăjiți Crocanți: Secretul unei Cine Perfecte din: calamari proaspeti, faina, paprika, piper, sare, ulei. Calamarii prăjiți reprezintă un aperitiv mediteranean clasic, apreciat pentru textura sa crocantă și gustul delicat. Această rețetă transformă calamarii proaspeți într-o delicatesă savuroasă, perfectă pentru orice ocazie. Însoțiți de sosuri delicioase, acești calamari prăjiți devin vedeta oricărei mese. Reteta Calamari […]

Calamari cu chili la tigaie

Calamari cu chili la tigaie

Calamari cu chili la tigaie din: bacon, calamar, ceapa, morcov, zahar, ceapa verde, ulei, usturoi, ghimbir, pasta de chili, fulgi de chili, sos de soia, ulei de susan, vin de orez, curry, sirop de porumb. Ingrediente: 300gr bacon, maruntit 2 calmari, curățati și tăiati în bucăți 1 ceapa, felii 1 morcov, felii subțiri 1 lingură […]

Calamari crocanti cu salata

Calamari crocanti cu salata

Calamari crocanti cu salata din: calmari, boabe de piper, sare de mare, piper negru, condimente, faina de porumb, ulei vegetal, castravete, morcov, ardei rosu, frunze de coriandru, otet de orez, zahar tos si ulei de susan. Ingrediente: 400 g de calmari mici, curăţaţi 1/2 de linguriţă de boabe de piper de Sichuan 1 linguriţă de […]

Calamari umpluti cu rosii

Calamari umpluti cu rosii

Calamari umpluti cu rosii din: rosii uscate, calamar, capere, pesmet alb, verdeata proaspata, sare, piper negru, albus, ulei de masline, otet balsamic, suc de lamaie, ulei de masline. Ingrediente: 8 roşii uscate la soare tub de calamar mare sau 8 mai mici 2 linguri capere, tocate mărunt 75 g pesmet alb proaspăt 2 linguri verdeaţă […]

Calamari la gratar cu sos

Calamari la gratar cu sos

Calamari la gratar cu sos din: calamari, rosii, telina, rucola, capere, ulei de masline extravirgin, lamaie, boia iute, sare si piper. Ingrediente: 8 calamari 4 roşii 1 tijă de ţelină 150 g rucola 20 g capere din conservă, desărate 4 linguri ulei de măsline extravirgin 1 lămâie boia iute sare şi piper   Mod de […]

Calamari cu legume

Calamari cu legume

Calamari cu legume din: calamar, faina, oua, pesmet, ulei, rosii, ardei, usturoi, sare, piper. Ingrediente: 500 g calamari 100 g făină 3 ouă bătute 150 g pesmet 250 ml ulei 500 g roşii 2 ardei 1 căţel de usturoi sare piper   Mod de preparare: Se condimentează cu sare si piper rondelele de calamar; se trec […]

Calamari pane cu legume

Calamari pane cu legume

Calamari pane cu legume din: calamar, faina, oua, pesmet, ulei, rosii, ardei, ceapa, usturoi, sare, piper. Ingrediente: 500 g calamar 100 g făină 3 ouă bătute 150 g pesmet 250 ml ulei 500 g roşii 2 ardei 1 legătură ceapă verde 1 căţel de usturoi sare piper   Mod de preparare: Se condimentează cu sare si […]

Calamari crocanti cu salata

Calamari pane cu usturoi

Calamari pane cu usturoi din: calamar, faina, oua, pesmet, ulei, rosii, ardei, ceapa, usturoi, sare, piper. Ingrediente: 500 g calamar 100 g făină 3 ouă bătute 150 g pesmet 250 ml ulei 500 g roşii 2 ardei 1 legătură ceapă verde 1 căţel de usturoi sare piper   Mod de preparare: Se condimentează cu sare […]

Calamari crocanti cu salata

Calamari pane in pesmet

Calamari pane in pesmet din: calamar, faina, oua, pesmet, ulei, rosii, ardei, ceapa, usturoi, sare, piper. Ingrediente: 500 g rondele de calamar 100 g făină 3 ouă 150 g pesmet 250 ml ulei 500 g roşii 2 ardei ceapă verde usturoi sare si piper   Mod de preparare: Se condimentează cu sare si piper 500 g […]

Rulouri de calamar cu bacon

Reteta calamari umpluti

Calamari umpluti din: calamari, parmezan, pesmet, patrunjel, oua, usturoi, sare, piper, rosii, busuioc. Ingrediente: 8 calamari curăţaţi, împreună cu tentaculele lor (cu lungimea de 13-15 cm), bine spălaţi 40 g parmezan ras 40 g pesmet fin 15 g pătrunjel cu frunze late, tocat 2 căţei de usturoi zdrobiţi 2 ouă mari, bătute uşor 1/4 linguriţă […]

Calamari crocanti cu salata

Calamari pane

Calamari se consumă în întreaga lume, din zona mediteraneeană şi până în estul Asiei. Pentru prepararea lor se folosesc metode diferite: ei pot fi prăjiţi într-o cantitate mică de ulei, amestecând continuu, pot fi umpluţi sau fierţi într-o tocăniţă, aşa cum fac spaniolii, cu roşii, ceapă, chorizo şi vin alb. Preparatul numit calamari constă în […]

Calamari cu legume

Pane de calamari

Se amestecă 800 g de inele de calamari cu o lingură de ulei de măsline, sare şi piper. Separat, se amestecă doi căţei de usturoi mărunţiţi, o lingură de pătrunjel tocat şi una de pesmet. Se adaugă peste inele, se amestecă şi se rumenesc câteva minute. Se pun apoi inelele într-un castron şi se amestecă uşor […]

Salata de calamari fripti

Salata de calamari fripti

Salata de calamari fripti din: calamari, portocala, lamai, busuioc, fulgi de ardei, ulei, rosii, otet, zahar, piper, sare, rucola. Ingrediente: 24-28 rondele calamari zeama de la 1 portocală şi 1 lămâie 1/2 linguriţă busuioc uscat 1/2 linguriţă fulgi de ardei 3 linguri ulei de măsline Vinegreta de roşii: 1 roşie mare, bine coaptă 1/4 oţet din vin […]

Reteta zilei: Calamari umpluti cu legume

Calamari umpluti cu legume din: calamari, unt, pesmet, ceapa, usturoi, praz, morcovi, supa, ulei de masline, patrnjel, sare, piper, rozmarin, orez cu sofran.   Ingrediente:  4 calamari curatati 6 linguri unt 50g pesmet 2 cepe, tocate 4 catei de usturoi, tocat 1 praz, taiat cuburi 2 morcovi 150ml supa 2 linguri ulei de masline 2 […]

Calamari cu cartofi

Calamari cu cartofi

Calamari cu cartofi din: calamari, ceapa, ulei, boia, vin, patrunjel, cartofi, sare. Ingrediente: 500 g calamari o ceapă rosie ulei de măsline un praf boia iute 300 ml vin alb 3-4 fire pătrunjel un kg cartofi sare   Mod de preparare: Se pune uleiul la încins, se adaugă ceapa roşie tocată mărunt, se lasă la […]

Calmari prăjiţi

Calamari la gratar cu usturoi si verdeata

Calamari la gratar cu usturoi si verdeata din: sepii, sare de mare, ulei de masline, otet, usturoi, patrunjel, zahar, sare, piper. Ingrediente: 18-24 sepii foarte mici curăţate sare de mare grunjoasă 4 linguri de ulei de măsline 4 linguri de oţet de vin alb 3 căţei de usturoi 1/2 de legătură de pătrunjel 1 priză de […]

Risotto negru

Calamari cu orez negru si sos

Calamari cu orez negru si sos din: calamari, pasta de tomate, conserva de rosii, usturoi, ore negru, ceapa, vin, ulei de masline, telina, patrunjel, otet, sare, piper, limeta. Ingrediente: 4 calamari 50 g pastă de tomate o conservă de roşii doi căţei de usturoi 150 g orez negru o ceapă roşie o ceapă albă 125 […]

Calamari umpluti cu rosii

Calamari umpluti cu sos de rosii

Calamari umpluti cu sos de rosii din: calamr, conserve de rosii, usturoi, ansoa, capere, orez, pasta de tomate, vin, ulei de masline, sare, piper, oregano, salata verde, parmezan, dovlecei, sos de lamaie. Ingrediente: 4 tuburi de calamar două conserve de roşii doi căţei de usturoi 3 fileuri de anşoa 20 g capere 100 g orez […]

Inele fripte de calamari cu orez si sos de coriandru

Inele fripte de calamari cu orez si sos de coriandru din: inele de calamari, coriandru, ardei roşii, usutroi, fulgi de sare de mare, ulei, suc de lamaie, orez Jasmine, frunze de rucola. Ingrediente: 600 g inele de calamari Pentru sos: 60 g coriandru 2 ardei roşii mari, curăţaţi şi tocaţi fin 4 căţei de usturoi, zdrobiţi cu […]

retete

Calamari cu garnitura de legume si lamaie

Calamari cu garnitura de legume si lamaie din: calamari, cartofi natur, salată verde, lămâie, salată de morcov. Ingrediente: 5 calamari cartofi natur salată verde lămâie salată de morcov   Mod de preparare: Speli calamarii şi îi fierbi puţin în apă cu sare. Când sunt fierţi, îi pui pe grătar să se frigă. Serveşti calamarii alături […]

Calamari umpluţi cu orez negru

Calamari umpluti cu hribi si orez

Calamari umpluti cu hribi si orez din: tuburi de calamar, orez basmati, hribi congelaţi, brânză brie, ceapă roşie, usturoi, sos de soia, ulei, unt, zeamă de lămâie, sare, piper. Ingrediente: 3 tuburi de calamar 1/2 cană de orez basmati 1/2 cană de hribi congelaţi 50 g brânză brie 1 ceapă roşie mică 1 căţel de usturoi 100 ml sos de soia 3 linguri de ulei […]

Spaghete cu calamar

Spaghete cu calamari

Spaghete cu calamari din: pulpa de rosii, ulei, usturoi, vin rosu, calamar, spaghete, patrunjel. Ingrediente:  1 conservă de 400g pulpă de roşii 1 lingură ulei 3 căţei de usturoi, tocaţi mărunt 1/3 cană de vin roşu 500g de calamar curăţat, feliat în inele 250g de spaghete 1 mână de pătrunjel proaspăt, tocat Mod de preparare: […]

Calmar umplut cu orez, roşii si verdeţuri

Calamari umpluti cu verdeata si chilii

Calamari umpluti cu verdeata si chilii din: calamari, pesmet, pătrunjel, busuioc, ceapă verde, usturoi, chilii, anchois, coaja rasa de lamaie, ulei de măsline, roşii cherry. Ingrediente: 4 calamari 100 g pesmet 2 linguri pătrunjel tocat 2 linguri busuioc tocat 2 linguri ceapă verde tocată 2 căţei de usturoi 1/4 linguriţă chilii 2 fileuri de anchois coaja rasă de la 1 lămâie 2 linguri parmezan […]

Calamari prajiti cu maioneza picanta

Calamari prajiti cu maioneza picanta din:  inele de calamar,  făină, amidon, praf de copt, sare, piper, ulei, oua, mustar, ardei iute, usturoi, suc de lamaie. Ingrediente pentru calamari pane: 8 inele de calamar 8 linguri făină 6 linguri amidon o priză praf de copt sare, piper ulei pentru prăjit Ingrediente pentru maioneză: 2 gălbenuşuri 1 lingură muştar sare, piper cca […]

Spaghete cu calamar

Spaghete cu calamari si sos de rosii

Spaghete cu calamari si sos de rosii din: ulei, usturoi, vin rosu, rosii, calamar, spaghete, patrunjel, sare. Ingrediente:  1 lingură ulei 3 căţei de usturoi, tocaţi mărunt 1/3 cană de vin roşu 1 conservă de 400g pulpă de roşii 500g de calamar curăţat, feliat în inele 250g de spaghete 1 mână de pătrunjel proaspăt, tocat […]

Salata de calamar cu sos

Salata de legume si calamari

Salata de legume si calamari din: vlastari de fasole, boabe de porumb, rosii cherry, calamari, varza chinezeasca, ardei gras, ardei capia, ceapa rosie, limeta, ulei de samburi de struguri, seminte de chimen, sare de mare. Ingrediente:  1 cutie de vlastari de fasole 1 cutie de boabe de porumb 300 g de rosii cherry 300 g […]

Calamari la gratar cu sos

Retete pentru gratar: Calamari la grătar cu sos picant

O reteta de calamari la gratar cu sos picant din: calamari, rosii, telina, rucola, capere, ulei de masline extravirgin, lamaie, boia iute, sare si piper. Ingrediente: 8 calamari medii 4 roşii 1 tijă de ţelină 150 g rucola 20 g capere din conservă, desărate 4 linguri ulei de măsline extravirgin 1 lămâie boia iute sare […]