Tort delicios cu crema de ciocolata si mascarpone

Tort delicios cu crema de ciocolata si mascarpone din: unt, zahar, oua, faina, cacao, praf de copt, lapte, sare, ciocolata, smantana, mascarpone.

Ingrediente:

Pentru blat:

• 150 g unt
• 250 a zahăr
• 5 ouă
• 240 g făină
• 50 g cacao
• 1/2 linguriţă praf de copt
• 250 ml lapte
• 1 praf de sare

Pentru cremă:

• 250 g ciocolată
• 300 g smântână pentru frişca
• 100 g mascarpone

Mod de preparare:

Dai drumul la cuptor şi tapetezi o formă de tort.

Amesteci făina cu cacaua, praful de copt şi sarea. Mixezi untul cu zahărul, adaugi ouăle, unul câte unul, făina şi laptele, alternativ. Torni compoziţia în tavă şi ţii blatul la cuptor până când trece testul scobitorii.

Il laşi la răcorit şi-l scoţi din formă. Rupi ciocolata şi o amesteci cu smântână. Ţii pe baie de aburi până când se omogenizează, fără să fiarbă.

Dai crema la frigider câteva ore, o scoţi, o amesteci cu crema de mascarpone şi mixezi. îmbraci tortul în cremă şi decorezi după imaginaţie.

Pofta buna!