Tort de Paşte

Tort cu dovleac si mascarpone

Tort cu dovleac si mascarpone din: faina, cacao, oua, praf de copt, iaurt, ulei, dovleac, mascarpone, zahar, ciocolata. Ingrediente: 250 g făină 2/3 pahar cacao 4 ouă 1/2 linguriţe praf de copt 1 linguriţă bicarbonat 1 l praf de sare 1/2 pahar iaurt 250 g dovleac curăţat 170 ml ulei 2 pahare zahăr 700 g dovleac […]

Prajitura cu cirese si mascarpone

Prajitura cu cirese si mascarpone

Prajitura cu cirese si mascarpone din: faina, unt, gris, zahar, oua, cirese, ciocolata, mascarpone. Ingrediente: 250 g făină 125 g griş 375 g unt 375 g zahăr tos 6 ouă 3 linguriţe zahăr vanilat 600 g cireşe (fără sâmburi) 300 g ciocolată albă 230 g mascarpone   Mod de preparare: Se freacă zahărul cu untul […]

Piersici coapte cu mascarpone

Piersici coapte cu mascarpone din: piersici, mascarpone, biscuiti, coacaze, unt, zahar, miere. Ingrediente: 4 piersici 200 g mascarpone 30 g biscuiţi de ovăz sau digestivi 125 g coacăze 15 g unt 1 lingură zahăr pudră 1 lingură miere puţină scorţişoară măcinată   Mod de preparare: Se încinge cuptorul. Piersicile se curăţă de coajă, se taie înjumătăţi […]

Tarta cu zmeura si mascarpone

Tarta cu zmeura si mascarpone din: oua, zahar, nuci, amidon, mascarpone, smantana, zmeura. Ingrediente: 5 albuşuri 200 g zahăr 200 g nuci măcinate 1 lingură amidon 1 praf de sare 1 cutie mascarpone 100 ml smântână pentru frişcă 2 linguri zahăr pudră 500 g zmeură pentru decor   Mod de preparare: Se bat albuşurile spumă […]

Mousse de lamaie cu mascarpone

Mousse de lamaie cu mascarpone

Mousse de lamaie cu mascarpone din: crema de lamaie, mascarpone, oua, lamai, zahar. Ingrediente: 240 g cremă de lămâie 120 g mascarpone 4 albuşuri 4 ouă 4 lămâi 200 g zahăr 2 linguri amidon zmeură   Mod de preparare: Se face crema de lămâie, pentru care se presează lămâile de suc. Amidonul se desface cu puţin […]

Mousse cu fistic si mascarpone

Mousse cu fistic si mascarpone 

Mousse cu fistic si mascarpone din: mascarpone, zahar, oua, lapte, ciocolata, fistic. Ingrediente: 150 g mascarpone 50 g zahăr 2 ouă 1 lingură pastă de fistic 1 foaie gelatină 1 lingură lapte 150 g ciocolată 5 ouă 50 g fistic   Mod de preparare: Se pune ciocolata ruptă bucăţi la topit, la bain-marie, se trage apoi […]

Rulouri cu mozzarella si legume

Branzeturi celebre

CAŞ PROASPĂT – sortiment românesc, preparat în zonele montane din lapte de vasă, sau amestec de lapte de vacă şi oaie. Se face din lapte nepasteurizat, încălzit în care se adaugă cheag. EDAM – brânză olandeză, uşor sărată, fabricată dintr-un lapte foarte gras. Se comercializează sub forma unor bulete, sfere cu interior galben pal învelite […]

Pasca din aluat fraged cu mascarpone

Pasca din aluat fraged cu mascarpone

Pasca din aluat fraged cu mascarpone din: faina, unt, margarina, galbenusuri, zahar pudra, sare, branza dulce, mascarpon, oua, stafide, esenta de rom, zahar, gris, migdale. Ingrediente aluat: 250 g faina 125 g unt sau margarina 2 galbenusuri 200 g zahar pudra 1 praf de sare cate 1 lingura margarina si faina pentru forma Ingrediente umplutura […]

Reteta zilei: Tort de ciocolata cu mascarpone si piersici

Aveti un eveniment deosebit in familie sau pur si simplu vreti sa incercati ceva deosebit in weekend si nu stiti ce tort sa pregatiti? Noi avem raspunsul pentru dumneavoastra si va recomandam cu drag sa incercati acest tort de ciocolata cu mascarpone si piersici care nu-i deloc greu de realizat, dar care este foarte bun […]

Turnuletul apetisant

Turnuletul apetisant

Turnuletul apetisant Ingrediente: 500 g prune 3 oua 100 g zahar 250 g mascarpone 100 ml frisca 2 fiole cu esenta de rom 100 ml sirop de fructe Preparare: Mixează gălbenuşurile cu zahărul. Adaugă mascarpone şi esenţa de rom. Adaugă apoi albuşurile şi frişca bătute separat. Lasă la rece 3 ore. Spală prunele, taie-le pe […]