Turnuletul apetisant

Turnuletul apetisant

Ingrediente:

• 500 g prune
• 3 oua
• 100 g zahar
• 250 g mascarpone
• 100 ml frisca
• 2 fiole cu esenta de rom
• 100 ml sirop de fructe

Preparare:

Mixează gălbenuşurile cu zahărul. Adaugă mascarpone şi esenţa de rom. Adaugă apoi albuşurile şi frişca bătute separat. Lasă la rece 3 ore.

Spală prunele, taie-le pe jumătate şiîndepărtează-le sâmburii. Umple un şpriţ cu crema de mascarpone. Umple o parte din jumătăţile de prune. Restul taie-le felii. Alternează apoi crema marscarpone cu feliile de prune.

Deasupra aşază câte o jumătate de prună umplută. Serveşte-le imediat cu sirop de fructe.

Pofta buna!