Bucataria Mexicana

Tacos cu Fasole Prajită și Brânză Cheddar Topită

Tacos cu Fasole Prajită și Brânză Cheddar Topită din: tortilla, fasole neagra, ulei, ceapa, usturoi, chimen, sare, piper, sos de salsa, coriandru. Această combinație clasică, bogată în arome și texturi, transformă o masă obișnuită într-o sărbătoare a gusturilor. Fie că doriți să impresionați la o petrecere cu tematică mexicană sau pur și simplu să vă […]

Salsa de Mango: Rețeta Perfectă

Salsa de Mango: Rețeta Perfectă din: mango, ardei, ceapa rosie, coriandru, suc de limeta, ardei jalapeno, sare, piper. erfectă pentru zilele călduroase de vară sau pentru a aduce un strop de soare în zilele mohorâte, această salsa combină dulceața mângâietoare a mangoului cu aciditatea limetei și picăntura ardeiului, creând un echilibru gustativ spectaculos. Ușor de […]

Bucataria Mexicana

Istoria Tacosului: O Evoluție Culinară Fascinantă

Istoria Tacosului: O Evoluție Culinară Fascinantă. Tacosul, unul dintre cele mai cunoscute și iubite preparate mexicane, are o istorie bogată și complexă, plină de transformări culturale și inovații gastronomice. Acest articol explorează originea, evoluția și impactul cultural al tacosului, oferind o perspectivă detaliată asupra acestui simbol culinar mexican. Origini Pre-Columbiene Rădăcinile tacosului pot fi urmărite […]

Reteta zilei: Tacos cu vita

Tacos cu vita din: carne de vita, condimente, sos tacos, apa, lipii, salata verde, rosie, cheddar.   Ingrediente: 1 kg carne tocata de vita condimente, dupa preferinta 6 linguri sos tacos 1/3 cană apă 6 lipii pt tacos 1 cană de salată verde mărunțită 1 roșie tocată 2/3 cană de brânză cheddar rasa     […]

Tacos cu vita si avocado

Tacos cu vita si avocado

Tacos cu vita si avocado din: nachos, rosii cherry, avocado, ardei gras, ceapa, carne tocata de vita, cascaval, boia de ardei iute, sare, piper alb, ulei de masline si lipii. Ingrediente: 250 g nachos 4 rosii cherry 1 avocado 1 ardei gras 1 ceapa 500 g carne tocata de vita 100 g cascaval boia de ardei […]

Tacos cu creveti

Tacos cu creveti

Tacos cu creveti din: creveti, pesmet, piper cayenne, sare, boia de ardei, praf de usturoi, tortilla. Ingrediente: 1/2 kg creveți, decorticati 3 linguri pesmet 1/8 lingurita piper cayenne sare 1/8 lingurita boia de ardei 1/8 lingurița praf de usturoi 4-6 tortilla   Mod de preparare: Se incalzește o tigaie la foc mediu. Dati creveții cu […]

Reteta zilei: Tacos cu vita si castraveti murati

Tacos cu vita si castraveti murati din: vita, usturoi, sos de soia, zahar brun, sos hoisin, ulei de susan, otet, tortilla, coriandru, castraveti murati.   Poate iti place si: Tacos de pui si cuscus Tacos cu pui si salata Tacos cu vita si castraveti murati Tacos cu pui si salata   Ingrediente carne de vită:  […]

Tacos de pui cu chili şi sos de avocado

Tacos de pui si cuscus

Tacos de pui si cuscus din: faina, spanac, praf de copt, apa, unt, sare, ulei, piept de pui file, cuscus, apa, rosie, castravete, usturoi, lamaie, patrunjel, menta, piper. Ingrediente: Pentru tortilla: 210 g de făină tipul „00″ 100 g spanac 1/3 linguriţă de praf de copt 80 ml apă 50 g unt 1 linguriţă de […]

Reteta zilei: Tacos cu pui si salata

Tacos cu pui si salata din: ceapa, ulei de masline, usturoi, chimen, boia de ardei, oregano, fulgi de ardei, sare, piept de pui, supa de pui, ardei iute, rosii, tortilla, suc de limeta, otet, coriandru, ridichii, avocado.   Ingrediente pentru pui:  1 ceapa, tocata 1 lingura ulei de masline 3 catei de usturoi, zdrobit 1 […]

Tacos cu carne de porc

Tacos cu carne de porc

Tacos cu carne de porc din: spata de porc, ceapa, usturoi, sos de ardei iute, pasta de tomate, portocale, lime, otet, oregano, ienibahar, chimion, nucsoara, cuisoare, tacos, salate, smantana, crema de branza. Ingrediente: 1,5kg spată de porc fără os, tăiată în 6 bucăţi mari 1 ceapă mare, tocată grosier Pentru marinada: 2 căţei de usturoi, […]

Tacos cu pui si sos barbecue

Tacos cu pui si sos barbecue

Tacos cu pui si sos barbecue din: pulpe de pui, pasta de ardei, passata, barbecue, ceapa, lime, fasole, avocado, coriandru, salate, lipii. Ingrediente: 8 pulpe superioare de pui cu os, fără piele 2 linguri pastă de ardei iute 250 ml de passata 75 ml sos barbecue 1 ceapă tocată zeama de la 3 limes, plus […]

Tacos cu carne de vita, mazare si porumb

Tacos cu carne de vita, mazare si porumb din: carne tocată de vită, ceapă, porumb (din conservă), mazăre (din conservă), ardei capia, bere, unt, lipii, salata verde, sare, piper rosu boabe. Ingrediente: 400 g carne tocată de vită 100 g ceapă 100 g porumb (din conservă) 100 g mazăre (din conservă) 50 g ardei capia 200 ml bere 30 g […]

Tacos cu guacamole si alge

Tacos cu guacamole si alge din: varză albă sau roşie, guacamole cu corian­dru şi chimen, alge integrale. Ingrediente: 4 foi de varză albă sau roşie 1 ceaşcă de guacamole cu corian­dru şi chimen 1 ceaşcă de alge integrale, înmuiate în apă     Mod de preparare: Intindeţi foile de varză pe o farfurie. Puneţi pe fiecare foaie de varză câte o […]

Tacos cu pui, avocado si chimen

Tacos cu pui, avocado si chimen din:piept de pui dezosat, chimen pisat, roşii, ceapă roşie, coriandru verde, ardei jalapeno verde, ardei jalapeno roşu (opţional), limette, avocado, tortillas pentru tacos, foi de salată, sos de chili, ulei, sare, piper. Ingrediente: 300 g piept de pui dezosat 1 linguriţă chimen pisat 3 roşii 1 1/2 ceapă roşie coriandru verde 1 ardei jalapeno verde (golit de seminţe) […]

Reteta zilei: Tacos cu pui, sos de legume si sos de iaurt

Tacos cu pui, sos de legume si sos de iaurt din: sare, boia de ardei, oregano, piper, piper rosu, chimen, ulei de masline, pui, lamaie, usturoi, ardei gras, castravete, rosii cherry, ceapa rosie, patrunjel, iaurt degresat, tortilla, branza feta. Poate te intereseaza si: Tacos cu pui si ardei iute Tacos de pui cu chili şi […]

Tacos cu pui si ardei iute

Tacos cu pui si ardei iute din: piept de pui, chimen, rosii, ceapa rosie, coariandru, ardei iute, limeta, avocado, tortilla, salata, sos de chili, ulei, sare, piper. Ingrediente: 300 g piept de pui dezosat 1 linguriţă chimen pisat 3 roşii 1/4 ceapă roşie coriandru verde 1 ardei iute verde (golit de seminţe) 2 limete 1 […]

Tacos cu vita si avocado

Tacos cu avocado si friptura de vita

Tacos cu avocado si friptura de vita din: avocado, ardei gras, ceapa rosie, ardei iute, rosii, zeama de lamaie, patrunjel, chimen, steak de vita, ulei de malsine, tacos, salata verde, smantana. Ingrediente: 1 avocado taiat cuburi 1 ardei gras verde, taiat cuburi 1/2 ceapa rosie, taiata julien 1/2 ardei iute, tocat marunt 10 rosii cireasa, […]

retete

3 Retete culinare rapide

Retetele reprezintă ghiduri culinare care descriu pas cu pas modul de preparare a diferitelor mâncăruri sau băuturi. Ele pot fi simple sau complexe, în funcție de ingredientele și tehniciile culinare implicate. Retetele pot fi transmise din generație în generație, aducând în bucătărie tradiția și cultura unui anumit loc sau grup de oameni. O retetă bine […]

Tacos cu peşte şi sos de mango

O reteta savuroasa de Tacos cu peşte şi sos de mango din: file de peste, condiment cajun, ceapa verde, ulei de floarea soarelui, mango, chilli, coaja si zeama de lamaie, tortillas si salata iceberg. Ingrediente: 600 g file de peste curatat de pielita 1 1/2 condiment Cojun 3 fire ceapa verde, tocata 1 lingura ulei […]

Meniu #22

Pentru ca nicio zi sa nu semene cu cealalta, ne-am gandit sa va propunem un meniu al zilei, astfel incat intrebarea “Ce mancam astazi?” sa aiba un raspuns rapid si gustos. O supa sau o ciorba sanatoasa, un fel principal hranitor si un desert savuros sunt recomandarile noastre, atent selectionate pentru voi care speram sa […]

Reteta zilei: Tacos cu carne de vita

Tacos cu carne de vita din: cartof dulce, ulei de masline, varza rosie, coriandru, limeta, carne de vita, chimen, chili, sare, piper, ceapa, tortilla, avocado, sos.   Ingrediente: 1 cartof dulce , cuburi 1 lingura ulei de masline 1 ceasca varza rosie, tocata 1 cana coriandru 1 limeta 1 kg de carne de vita tocata […]

Reteta zilei: Tacos cu legume si oua

O reteta savuroasa de Tacos cu legume si oua din: tortilla de porumb, ulei de masline, ceapa, rosii, ardei iute, oua, sare, piper, branza, coriandru si sos cholula.   Ingrediente: 2 tortilla de porumb 1 lingurită ulei de măsline 2 linguri ceapa alba tocata 2 linguri rosii cuburi 1/4 ardei iute, cuburi 2 oua batute […]

Tacos cu porc şi fasole neagră

Tacos cu carne de porc si salsa

Tacos cu carne de porc si salsa din: carne tocata de porc, ceapa, chimion, zahar brun, otet de mere, passata, ananas, coriandru, foi taco, salsa, smantana, sos tabasco. Ingrediente: 500 g carne tocata de porc, fara grasime 1 ceapa mica, tocata cate 2 lingurite de chimion macinat si paprika afumata 2 linguri de zahar brun […]

Tacos cu carne de vita

Tacos cu carne tocata de vita

Tacos cu carne tocata de vita din: carne de vita, sare, piper, boia, rosii, usturoi, amidon, ulei, ardei gras, porumb, tacos. Ingrediente: 300 g carne de vita sare piper 1 lingurita boia dulce 1 lingurita boia iute 2 cepe rosii 2 catei de usturoi 1 lingurita amidon 4 linguri ulei 1 ardei gras verde 1 […]

Reteta zilei: Tacos cu creveti

Tacos cu creveti din: creveti, pesmet, piper cayenne, sare, boia de ardei, praf de usturoi, tortilla, avocado, rosii cherry, sos, branza, sos de smantana, ceapa rosie, varza, mar, suc de lamaie si miere. Ingrediente: 1/2 kg creveți, decorticati 3 linguri pesmet 1/8 lingurita piper cayenne sare 1/8 lingurita boia de ardei 1/8 lingurița praf de […]

Tacos de peste

Tacos de peste din: tortillas, fileuri de peste, avocado, ceapa, salata, salsa, guacamole, patrunjel, sare, piper, ulei de masline, zeama de limeta. Ingrediente: 4 tortillas (lipii mexicane) 2 fileuri de peste cu carne alba tare un ardei gras feliat un avocado feliat o ceapa de apa feliata subtire cateva foi de salata crocanta salsa guacamole […]

Reteta zilei: Tacos cu creveti si sos

Tacos cu creveti si sos din: tortilla de porumb, creveti, praf chilli, usturoi, piper, chimen, sare de mare, ulei de masline, coriandru, ceapa rosie, varza alba, varza rosie, limeta, sos adobo, smantana, limeta si sare.   Ingrediente pentru tacos: 4 tortilla de porumb 12 creveți decorticati ½ lingurita praf chili ¼ lingurita praf de usturoi […]

Tacos cu vită, avocado şi roşii cherry

Tacos cu vită, avocado şi roşii cherry din: nachos, rosii cherry, avocado, ardei gras, ceapa, carne tocata de vita, cascaval, boia de ardei iute, sare, piper alb, ulei de masline si lipii. Ingrediente: 250 g nachos 4 rosii cherry 1 avocado 1 ardei gras 1 ceapa 500 g carne tocata de vita 100 g cascaval […]

Reteta zilei: Tacos cu carne de curcan si sos tabasco

Tacos cu carne de curcan si sos tobasco din: ceapa, ulei de masline, condimente, usturoi, carne de curcan, ardei iute, rosii, suc de lamaie, sare, tortilla, sos tabasco, fasole neagra, coriandru, suc de lamaie si ulei de masline.   Ingrediente: 1 ceapa, taiata cuburi 3 lingurite ulei de masline Amestec de condimente pentru tacos 1 […]

Tacos cu fasole si smantana

Tacos cu fasole si smantana din: ulei de masline, ceapa rosie, usturoi, ardei, paprika, rosii, fasole, tacos, coaja si suc de lamaie, patrunjel, telemea si smantana. Ingrediente: 2 linguri ulei de masline 1 ceapa rosie, tocata marunt 2 catei de usturoi, tocati marunt 1 ardei rosu iute, tocat marunt 1⁄2lingurita paprika afumata 3 rosii mari, […]

Reteta zilei: Tacos cu peste crocant

O reteta de tacos cu peste crocant din: peste alb, bere, faina, amidon de porumb, usturoi, piper cayenne, pesmet, ulei, tortilla de porumb, varza, avocado, rosii, lamaie verde, smantana, suc de lime, coaja de lamaie si sare. Ingrediente: Fileuri de pește alb 1 1/2 cesti de bere 1 cană făină 1 lingura amidon de porumb […]