Reteta zilei: Tacos cu pui si salata

Tacos cu pui si salata din: ceapa, ulei de masline, usturoi, chimen, boia de ardei, oregano, fulgi de ardei, sare, piept de pui, supa de pui, ardei iute, rosii, tortilla, suc de limeta, otet, coriandru, ridichii, avocado.

Ingrediente pentru pui: 

• 1 ceapa, tocata
• 1 lingura ulei de masline
• 3 catei de usturoi, zdrobit
• 1 linguriță de chimen
• ½ linguriță boia de ardei
• ½ lingurita oregano
• ¼ linguriță fulgi de ardei roșu
• sare 1 linguriță
• 1 kg piept de pui
• 2 cani supa de pui
• 1 cutie ardei iute verde, cubulete
• 1 cutie rosii zdrobite
• tortilla, pentru servire

Ingrediente pentru salata:

• sucul de 1 limeta
• 1 lingură de oțet de vin roșu
• ¼ ceasca coriandru, tocat
• 1 legatura ridichii, tocate
• 1 avocado, feliat
• ¼ linguriță de sare

Mod de preparare:

Intr-o cratita incalziti ulei si se adaugă usturoi și chimen, boia, oregano, sarea si piperul si se gateste timp de 3 minute.

Se incalzeste cuptorul la 150C.

Adaugati puiul împreună cu supa de pui, ardei iute verde și roșii zdrobite si dati la cuptor timp de 2 ore, amestecând din când în când.

Se scoate din cuptor și se lasă să stea timp de 5 minute înainte de mărunțire.

Maruntiti cu ajutorul unei furculite.

Pentru a face salata, combinati suc de lămâie, oțet și coriandru într-un castron și se amestecă.

Adăugați ridichiile si avocado si se presara cu sare, apoi se amestecă pentru a se combina.

Incalziti tortilla si umpleti cu pui si salata.

Serviti imediat.

Tacos cu pui si salata

Pofta buna!