Chiftele arabesti cu umplutura din: dovlecei, oua, cascaval, faina, marar, smantana. Ingrediente: 3 dovlecei 2 ouă 3 linguri caşcaval ras 2 linguri făină mărar verde smântână Mod de preparare: Se curăţă dovleceii de coajă şi se pun la fiert într-o oală cu apă rece şi puţină sare. După fierbere, se scot cu o strecurătoare […]
Varza cu smantana si marar din: varza, margarina, rosii, marar, faina, smantana Ingrediente: o farfurie cu varză tăiată bucăţi potrivite 100 g margarină 2-3 roşii o linguriţă de mărar tocat o linguriţă făină un pahar smântână Mod de preparare: Varza se opăreşte în apă clocotindă cu sare, după cinci minute de la primul clocot […]
Dovlecei cu smantană si mărar Ingrediente: 5-6 dovlecei 1 şi 1/2 lingură unt 1 ceaşcă smântână 1 linguriţă de făină 1 legătură de mărar sare piper Mod de preparare: Cureţi dovleceii, îi tai bucăţi pe care le pui în apă fierbinte sărată şi le dai în câteva clocote. Când încep să se înmoaie, îi […]